Tangu nyakati za kale, mkate huo umechukuliwa kuwa kiungo kwa wale walioolewa, ishara ya uzazi na ustawi. Aina yake ya jadi ya mduara inawakilisha jua na ipasavyo maisha mazuri. Inachukuliwa kama ishara nzuri ikiwa imeandaliwa na wanawake walio na familia ya furaha na watoto wenye utii. Lakini walioachwa na wajane hawavutiwa na mchakato huu. Katika siri nyingine za jinsi ya kupika mkate wa nyumbani kwa ajili ya harusi, soma chini.
Mapishi ya msafara nyumbani
Kiasi cha viungo katika mapishi hii ni mahesabu kwa kilo 1 cha unga, hivyo kuamua idadi ya wageni na, kwa hiyo, kwa ukubwa wa mkate, unaweza kuongeza idadi.
Viungo:
Mkojo:
- siagi - 85 g;
- yai - vipande 3;
- sukari - 100 g;
- unga - 500 g;
- chumvi - 10 g;
- sukari ya vanilla - 10 g;
- maziwa - 150ml;
- chachu kavu - 10 g.
Kiko kwa ajili ya mapambo:
- unga - 150 g;
- yai ya yai - vipande 2;
- siagi - 10 g;
- sukari na chumvi - pinch.
Maandalizi
Maziwa ni kuzikwa, hivyo ni joto, kuongeza vikombe viwili vya sukari na unga na kuikanda unga, yaani. sifongo . Utaratibu huu unakuwezesha kuelewa mara moja kama chachu inafanya kazi na kuanza mchakato wa fermentation, ambayo itaharakisha ufufuo wa mtihani uliofanywa tayari.
Sasa changanya viungo vya kavu: sukari ya vanilla, unga, chumvi, sukari. Tunawachanganya na kuimarisha. Tunawapiga mayai 2 mayai na kunyunyiza siagi. Sasa katika unga laga nje kijiko, mayai na siagi na kuikanda unga. Uzito unaweza kubadilishwa kwa kuongeza maji kidogo ya joto.
Unga lazima iwe angalau mara 2. Unapounganishwa mara ya pili, tunagawanya katika sehemu tatu sawa. Ya kwanza ni msingi, unaiweka kwenye blu laini na kuiweka katikati ya tray ya kuoka. Ya pili inakuja kwenye vipande vya muda mrefu na kuunganisha pamoja kwenye kifungu. Tunaiweka karibu na msingi kwa mbali, wakati unga unapoongezeka - sehemu hizi mbili zitaunganisha mkate mmoja. Kwa hili tunaondoka kwa saa 2-3 katika joto.
Kwa kupamba, piga unga mkali sana, sawa na plastiki, ikiwa unaweza kuongeza maji ya joto. Jinsi ya kupamba mkate kwa ajili ya harusi itakuambia sio tu fantasy, lakini pia mila, inaaminika kwamba kila kipengele cha decor kina maana yake mwenyewe:
- viburnum - upendo mkali;
- zabibu za zabibu - uzazi;
- Spikelets - ustawi, ustawi;
- swans - uaminifu, kutofautiana, kujitolea;
- roses na maua - ishara ya ujana na uzuri wa bibi harusi, huruma.
Kuwapiga yai na brashi vizuri husafisha mkate wote ili mapambo yanafuatilie vizuri juu ya uso, vipengele vingi, kwa mfano, kuongezeka kwa buds, ni bora kurekebisha na meno ya ziada ya meno. Bika uzuri huu wote kwa digrii 170 kwa karibu nusu saa. Baada ya kupika, usiipate mara moja, lakini iache baridi katika tanuri ya wazi.