Leo sisi nitakuambia njia chache jinsi ya kusafirisha nguruwe kwa kuchoma kwenye tanuri. Nyama hiyo itatamaniwa kwenye meza yako sio tu katika moto, bali pia katika fomu ya chilled. Inabadilishwa kuwa ya juisi, yenye harufu nzuri na yenye kushangaza.
Nyama ya nguruwe iliyopandwa katika haradali, katika tanuri
Viungo:
- Nyama ya nguruwe - 1.5 kilo.
Kwa marinade:
- parsley safi;
- Lemon - kipande 1;
- haradali kavu - 1 tbsp. kijiko;
- vitunguu - 2 karafuu;
- viungo .
Maandalizi
Lemon huchapwa na kufungwa ndani ya bakuli la juisi. Mnyama iliyobaki hukatwa kwenye robo na kuongezwa pale. Pepleyley safi, suuza kwa kisu, na vitunguu safi na itapunguza kupitia vyombo vya habari. Changanya viungo vyote vilivyotengenezwa kwenye bakuli kubwa, kutupa haradali kavu na msimu na viungo. Sisi kuweka sahani juu ya moto dhaifu na joto joto mchanganyiko, kuchochea. Tunatengeneza nyama, kuiweka kwenye marinade ya joto na kuiacha kwa masaa 5. Baada ya hapo, kaanga nyama kwa dakika chache katika sufuria ya moto ya kukata, na kisha uiingize kwenye mold na upe nyama ya nyama ya nguruwe ili kuoka katika tanuri kwa muda wa dakika 45. Wakati wa maandalizi, mara nyingi tunatulia sahani na juisi iliyotengwa, ili nyama ya nguruwe igeuke juisi na harufu. Kukamilisha nyama kwa uangalifu kwa sahani, kukata sehemu ndogo ya utumishi na kutumiwa na mchuzi wowote kwa busara wako.
Nyama ya nguruwe iliyokatishwa kefir, katika tanuri
Viungo:
- nguruwe - kilo 1,5;
- babu - vipande 2;
- kefir - 1,5 l;
- viungo.
Maandalizi
Nyama ni vizuri kuosha na kukatwa vipande. Kisha sisi tulienea kwenye sufuria kubwa, kutupa vitunguu, pete iliyokatwa, chumvi na pilipili ili kuonja. Kisha chaga nyama ya nguruwe na kefir, kuchanganya na kuondoka kwa masaa 5. Baada ya muda mrefu, fanya nyama ya nyama ya nguruwe kwenye karatasi ya kuoka na kuoka katika tanuri kwa dakika 35 kwa joto la digrii 200.
Kichocheo cha nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe katika tanuri
Viungo:
- nyama ya nguruwe - 800 g;
- divai nyeupe kavu - 200 g;
- vitunguu - kipande 1;
- viungo;
- basil kavu - kijiko 1;
- coriander - pinch.
Maandalizi
Nyama iliyoosha, kukata mafuta mengi, kuifuta kwa kitambaa cha karatasi na tunafanya nyuzi juu. Katika bakuli tunatoa spices, changanya na kuzipiga pande zote tayari kipande. Kisha tunatakasa vitunguu, tifunika kwa sahani na kuiingiza kwenye mashimo yaliyoandaliwa. Sasa ingiza nyama ya nguruwe katika pua ya pua na mvinyo mweupe na uondoke kuharakisha kwa saa 3. Pani imefunikwa na foil, tunaeneza nyama ya kuchanga, kuifunika na kuituma kwa muda wa dakika 45 kwa tanuri ya preheated. Tunawasha bakuli kwa joto la digrii 200, na kisha tuta vipande vidogo na kuitumikia kwenye meza.