Kuna mengi kuhusu faida za aronia . Na kukubali sio msingi. Vitunguu vyenye aina nyingi za kuvutia za huduma tofauti, ambazo kwa wakati mwingine zitatoa vikwazo kwa madawa ya jadi na kusaidia kusaidia kukabiliana au kupunguza magonjwa mengi.
Ili kuhifadhi thamani ya berries wakati wa mwaka, ni vyema kufanya vifungo mbalimbali kutoka kwao. Leo tutazungumzia kuhusu jinsi ya kujiandaa vizuri juisi kutoka kwao na kuiokoa kwa majira ya baridi.
Jinsi ya kufanya maji kutoka kwa chokeberry nyeusi kwa mapishi ya majira ya baridi
Viungo:
- upungufu wa ashberry - 700 g;
- maji safi - 1,5 l;
- sukari granulated - 300 g.
Maandalizi
Kwa ajili ya kuvuna kwa majira ya baridi ya maji ya thamani na yadha kutoka kwa chokeberry, unaweza kutumia njia yoyote zilizopo za kufuta bidhaa. Rahisi kati yao ni kutumia juicer kwa kusudi hili. Lakini hata hivyo ni muhimu kumwaga squeezes kwa saa moja na maji, kisha kuwafikia nje kwa msaada wa chachi au kata ya tishu. Ikiwa juicer haipatikani, basi vijiko vya awali vya nikanawa na vilivyohamishwa vya ashberry vinaweza tu kuharibiwa na kuponda au kusagwa kwenye chombo cha blender. Baada ya hapo, molekuli ya berry imechapishwa kwenye kijiko na kumwaga glasi iliyochezwa ya maji yaliyosafishwa. Baada ya saa moja, kurudia kufuta na kujaza keki na maji. Kurudia utaratibu mpaka mazao kamili ya juisi ya majani.
Vinginevyo, inawezekana kufungia na kufungia berries mapema, au tu kuwasha moto kwenye tanuri ya microwave au kwenye sahani ndani ya maji hadi joto la digrii isiyozidi 70.
Juisi inayosababishwa inapaswa kuchanganywa na sukari, basi fuwele hizo zifute, kisha zinywe maji kwenye mitungi, na kufunika vyombo na vifuniko, kuweka bakuli na maji kwa sterilization. Baada ya kuchemsha, tunaweka kazi ya maji kwa dakika ishirini, baada ya hapo sisi kuifunga vifuniko na kuweka mitungi baada ya baridi kamili kwa kuhifadhi katika mahali giza.
Juisi iliyotokana na chokeberry nyeusi na juisi ya apple kwa majira ya baridi
Viungo:
- upungufu wa ashberry - 700 g;
- apples safi - kilo 1,8;
- sukari - 350-400 g au ladha.
Maandalizi
Juisi, zilizochapishwa kutoka kwa apples, zina faida zaidi kwa juisi ya ladha kutoka aronia. Mwisho ni bora kwa kusudi hili kuchagua aina ya sour-tamu au sour. Matunda ya Antonovka, kujaza White au aina mbalimbali za Simerenko zitapatana kabisa. Wote ni bora zaidi kwa kupunguza juisi kwa kutumia juicer. Lakini ikiwa hakuna katika arsenal, usivunja moyo na kutumia njia moja iliyoelezwa hapo juu.
Tayari kwa kupuliwa apple na jua rowan mchanganyiko katika pua na kuongeza sukari kwa ladha. Weka chombo hicho kwa preform kwenye sahani ya hotplate juu ya moto wastani na joto yaliyomo na kuchochea mara kwa mara mpaka fuwele tamu kufuta na kuonekana kwa ishara ya hila ya kuchemsha. Mara moja kunywa kinywaji kwenye mitungi isiyo na kavu na kavu na kuifunga muhuri. Weka vyombo kwenye vifuniko na vifungeni kwao kabisa kwa sterilization ya asili na kupunguza baridi.
Juisi kutoka kwa chokeberry nyeusi kwa baridi katika sovokarke
Viungo:
- ashberry - kilo 1.2;
- sukari - 350-400 g au ladha.
Maandalizi
Kusubiri kwa juisi ya baridi kutoka kwa chokeberry inaweza kufanywa na kutumia juisi. Kwa hili, sisi huandaa berries zilizoandaliwa, zilizochapwa na kuchaguliwa kwenye sehemu ya juu ya kifaa, kuongeza sukari ili kuonja na kuweka kifaa kwenye sahani. Chini ya tube sisi substitute chombo kwa ajili ya kukusanya juisi. Baada ya bidhaa hiyo kuacha kutenganisha, tunayamwaga kwenye vyombo vya kuzaa, kuifunga na kuifinya, kama ilivyo katika kesi ya awali, chini ya ubao, na kugeuza makopo chini.
Mbali na mbinu za hapo juu za kulinda juisi kutoka kwa chokeberry nyeusi kwa majira ya baridi, ni muhimu kutaja kipaumbele zaidi na muhimu. Ni bora kufungia juisi iliyochapishwa mara moja. Kwa hili ni rahisi zaidi kumwaga vikombe vidogo vya plastiki. Upungufu pekee wa njia hii ni haja ya nafasi ya kutosha ya bure katika friji.