Jaribu kukabiliana na mazao makubwa ya apricots, kwa kupikia juisi isiyofanana. Inaweza pia kununuliwa kutoka kwa malighafi ya kununuliwa, hasa tangu apricots ya aina ya tatu, ya aina isiyo ya bidhaa na, kwa hiyo, inayotolewa na muuzaji kwa bei ya bajeti, itafanya hivyo.
Jinsi ya kupika juisi ya apricot na nyama kwa majira ya baridi nyumbani - mapishi
Viungo:
- apricots - ni kiasi gani kinapatikana;
- maji safi ya kusafisha - kama inavyohitajika;
- sukari granulated - kulawa.
Maandalizi
Kama tulivyosema katika kuanzishwa kwa makala yetu, kwa ajili ya maandalizi ya juisi, unaweza kuchukua apricots yoyote, tu ilichukua kutoka mti au zilizokusanywa chini yake, na tayari tayari muda katika rafu ya duka au soko. Matunda yanaweza kuwa tayari zaidi, au kwa mapipa yasiyo ya kawaida, jambo kuu ni kwamba sehemu kubwa ya mwisho katika wingi wa malighafi hauzidi ya nne ya jumla. Kisha kinywaji hicho kitakuwa kitamu, na harufu nzuri, na kinachovutia.
Apricots kabisa mgodi, tunagawanya mikono yetu katika sehemu mbili na mashimo ya dondoo. Mwisho unaweza tu kuachwa au baadaye kuondolewa kutoka kwao nucleoli, ambayo unaweza tu kula sikukuu, au, kavu katika jua, kutumika kama nyongeza ya kuoka na desserts.
Nusu ya apricot huwekwa katika chombo kilichokuwa cha kuenea kwa ukubwa unaofaa, kilichomwagilia baridi na maji yaliyosafishwa, hivyo inafunika sentimita kadhaa za matunda. Sisi kuweka chombo na workpiece kwenye sahani ya sahani na basi ni kuchemsha, mara kwa mara kuchochea molekuli na spatula mbao au kijiko. Unapaswa kuchukuliwa usipate kufanya hivyo, nusu zaidi zitakumbukwa, itakuwa bora kuwafanyia baadaye.
Baada ya dakika tano, ondoa sufuria kutoka kwenye moto, na basi apricot itapunguza baridi chini ya kifuniko hadi joto. Sasa saga wingi kwa njia ya ungo, uiweka juu ya sufuria nyingine ya ename. Finyisha tena kumwaga maji, kutoa chemsha, na tena saga na sinia. Sasa tumeamua kwa wiani uliotaka wa juisi ya apricoti na kuiacha katika fomu yake ya asili, au tunapunguza juisi kwa mimba na maji yaliyotakaswa mpaka ufanisi wa lazima. Tunaweka tena chombo na juisi kwenye kitanda cha moto cha sahani, kuleta sahani ya kazi kwa ladha inayotaka kwa kuongeza sukari na kuipa vizuri chemsha-zaburlit. Sasa tunaimimina juisi kwa kupiga mazao yenye kuzaa juu ya mitungi iliyopangwa tayari kabla ya kuanza, cap na vifuniko vya kuchemsha, kugeuza vyombo kwa vifuniko chini na kuweka chini ya kanzu ya joto au blanketi mpaka itakaporomoka kabisa.
Jinsi ya kufunga juisi ya apricot kwa majira ya baridi nyumbani kupitia juicer?
Viungo:
- apricots - kilo 4;
- sukari granulated - 220 g;
- maji - 0,5 l;
- asidi citric au juisi - kuladha.
Maandalizi
Matokeo ya mapishi ya awali ni zaidi ya shaka yoyote ya juisi ya ladha na nyembamba yenye vidonda, lakini utakubaliana, kwa maana hii ni muhimu kutafakari na kutumia muda mwingi kupata viazi vinavyotakiwa. Karibu athari sawa inaweza kupatikana kwa msaada wa juicer, lakini katika kesi hii, unaweza kuandaa kiasi kidogo cha juisi, kwani si kila kitengo kinaweza kutengeneza kiasi kikubwa cha kuvutia cha matunda au matunda.
Katika kesi hii, kama ilivyokuwa hapo awali tunatayarisha apricots, kuwaosha vizuri na kuondosha kutoka mifupa. Tunatumia sehemu moja ya matunda kupitia juicer na kuamua juisi inayosababisha kwenye sufuria ya enamel. Washa maji ya moto yenye sukari ya granulated, kiasi ambacho kinatofautiana kulingana na utamu wa matunda ya apricot. Kuzingatia ukweli wa mwisho, tunaongeza maji ya limao au asidi. Tunaongeza maji ya tamu kwenye juisi ya apricot, kuleta wingi kwa chemsha, chemsha kwa muda wa dakika tano, baada ya hapo tutie juisi juu ya vyombo vyenye kuzaa na vilivyokaa, vifuniwe na kuweka vifuniko chini ya joto chini ya kanzu ya joto au blanketi.