Chakula cha kuvutia na cha kuridhisha cha kabichi na zukchini kwa kuongeza faida na chakula, sio gharama kubwa na rahisi sana kujiandaa.
Safi hii ya majira ya joto na ya kawaida inaweza kuwa tayari kwa tofauti nyingi, ambazo tutashiriki nawe katika makala hii.
Kichocheo cha kabichi iliyokatwa na zukchini
Hii ni mapishi rahisi na ya kimsingi, ambayo unaweza kutofautiana na ladha yako.
Viungo:
- kabichi nyeupe - pc 1;
- zukchini - maandishi 2;
- karoti - kipande 1;
- vitunguu - 1 pc.;
- Nyanya ya nyanya - 3 tbsp. vijiko;
- mchuzi - kipengee 1;
- chumvi, pilipili - kulahia;
- maji ya limao - kulawa;
- mafuta ya mboga - kwa kukataa;
- majani ya bay - pcs 2.
Maandalizi
On mafuta ya mboga kaanga vitunguu iliyokatwa na karoti kubwa iliyokatwa. Mara tu passement inapoanza kupata rangi ya dhahabu - tunaongeza zukini, ambayo lazima kwanza kusafishwa kwa mbegu na peel (ikiwa ni nene), na uke ndani ya cubes.
Mara baada ya unyevu kupita kiasi kutoka kwenye sufuria ya kukausha, husababishwa na mboga. Jaza bakuli na mchuzi ili kufunika yaliyomo kwenye sufuria ya kukata, kuongeza nyanya, chumvi na pilipili, changanya.
Kuzima kabichi chini ya kifuniko kilichofungwa kwenye moto mdogo kwa muda wa dakika 40-50, au mpaka unyevu wa kabichi yenyewe, kisha kuongeza siki, au maji ya limao ili kuonja na kuhudumia meza.
Ikiwa unataka kupika kabichi iliyosababishwa na zucchini kwenye multivark, kisha kaanga viungo katika "Baking" mode, kisha uleta bakuli tayari kwa msaada wa "Kuzima".
Kolili ya mboga ya kijani na majeti
Viungo:
- zukini - kipande 1;
- Miche - kipande 1;
- karoti - kipande 1;
- kibolili - kichwa 1 (500 g);
- mafuta ya mboga;
- mchuzi wa kuku - vitu 2;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Zucchini na eggplants hupigwa kwa ngozi na mbegu, na hukatwa kwenye cubes kubwa. Kabichi na tunasambaza juu ya inflorescence, katika maji ya chumvi hadi nusu ya kupikwa.
Wakati kabichi inavunjwa, karoti tatu juu ya grater kubwa, na kaanga mpaka laini, kuongeza mchanganyiko wa zukchini na mimea ya majani, chumvi, kwenye sufuria ya kukata, na kuendelea na moto mpaka unyevu uenee kabisa.
Mara kabichi iko tayari, kuongezea kwenye sufuria kwa mboga mboga na kumwaga mchuzi wa kuku. Weka mboga chini ya kifuniko hadi laini.
Ikiwa unataka kufanya sahani iwe yenye kuridhika zaidi, kisha uandae kabichi iliyosababishwa na viazi na zukini, kwa bidhaa hii iliyopangwa kabla ya kumaliza, pamoja na inflorescences ya kabichi.
Kabichi hutengana na zukini na maharagwe
Viungo:
- Bacon - 4 vipande;
- vitunguu - 1 pc.;
- Pilipili ya Bulgarian - 1 pc.;
- zukchini - maandishi 2;
- kabichi - 300 g;
- bia giza - 1 rangi;
- maharagwe ya makopo - 300 g;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Vipande vya bakoni vinachujwa kwa rangi nyembamba na texture crisp. Tunachukua bacon iliyokaanga, na katika mafuta iliyobaki huongeza mafuta kidogo na vitunguu vilivyochaguliwa. Grill vitunguu mpaka laini, lakini usiilete kwenye rangi ya dhahabu, kisha ongeza pilipili iliyokatwa, zukchini, na uhifadhi sufuria ya moto kwa dakika 10.
Kioevu chochote kutoka sahani si lazima kuhama, inatoa ladha na harufu ya kabichi.
Tunatumia kabichi na kipande cha mkate wenye kukaanga na glasi ya bia baridi, bila kusahau kuinyunyiza sahani na vipande vya bacon iliyokaanga.