Supu na dumplings kwenye mchuzi wa kuku ni maarufu katika vyakula vikuu vingi duniani kote. Vipande vya unga vya hewa vinaongezwa kwenye sahani ya satiety na lishe, ambayo inakuwezesha kula moto bila mkate. Wao hufanywa kutoka kwa jibini, manga na viazi, maziwa na mboga na viungo, lakini mayai na maziwa na unga huhesabiwa kuwa viungo vya jadi na vya msingi katika kupikia.
Jinsi ya kupika supu na dumplings?
Supu na kuku na dumplings ni kwa jamii ya kozi rahisi ya kwanza ya moto, ambayo haihitaji bidhaa za gharama kubwa. Msingi ni supu yenye harufu nzuri ambayo inaweza kupikwa kutoka sehemu yoyote ya kuku. Viungo na mizizi hujaza supu na harufu na kuwapatia na nyasi mpya. Mwisho huongezwa kwa mchuzi dakika tano kabla ya mwisho wa mchakato wa kupikia.
Viungo:
- kuku - kilo 1.2;
- vitunguu - 160 g;
- mapumziko ya celery - 2 pcs;;
- karoti - 70 g;
- mizizi ya parsley - rundo;
- unga - 175 g;
- mafuta - 70 g;
- yai - vipande 2;
- maji - lita 3.1.
Maandalizi
- Kukua kioevu, kuweka mboga na mboga baada ya wao. Kupika saa.
- Futa unga katika maji 100 ya maji ya moto, ongeza siagi na mayai.
- Ondoa manukato na mimea kutoka mchuzi na kuweka dumplings.
- Supu na dumplings kwenye mchuzi wa kuku hupika kwa dakika 5.
Jinsi ya kufanya dumplings kwa mapishi ya supu
Mkojo kwa dumplings katika supu inahitaji ujuzi fulani wakati wa kukwama. Jambo kuu ni kudumisha uwiano, kwa kuwa uwiano wa wingi lazima uwe kioevu, sawa na mtihani wa pancake. Kwa kawaida, dumplings hupigwa kwa unga, maziwa na mayai, basi huenea katika supu kwa sehemu ndogo, kama vile wakati wa kupikia zinaonekana kwa kiasi kikubwa.
Viungo:
- unga - 120 g;
- maziwa - 60ml;
- chumvi - pinch;
- yai - 1 pc.
Maandalizi
- Changanya yai iliyopigwa na unga na maziwa.
- Chumvi na kuchanganya.
- Weka sehemu ndogo katika supu ya kuchemsha.
Supu na nyama za nyama na dumplings - mapishi
Supu na nyama za nyama na dumplings - mapishi ya awali "mbili kwa moja", ambayo inajaza sahani kwa wakati mmoja na sahani mbili. Supu ya kunukia ni ya kawaida: ni haraka, tayari, na ina vipengele rahisi. Kupika, unahitaji tu kuchemsha nyama za nyama na dumplings dakika 8 na msimu mchuzi na mboga mboga na wiki.
Viungo:
- mchuzi - 3.2 lita;
- nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe - 250 g;
- unga - 150 g;
- yai - vipande 3;
- maziwa - 100ml;
- mafuta - 45ml;
- dill - wachache;
- Pilipili ya Bulgarian - 70 g;
- vitunguu - 100 g;
- karoti - 150 g.
Maandalizi
- Katika kujifungia, kuongeza yai, kuchanganya, kuunda mpira wa nyama.
- Whisk mayai, unga na maziwa. Knead unga.
- Kaanga mboga katika mafuta.
- Weka nyama za nyama katika mchuzi, baada ya dakika 3 kutupa dumplings.
- Kupika kwa dakika 5, kuongeza mboga.
- Supu na dumplings juu ya supu ya kuku wakati wa kutumikia kupamba na wiki.
Supu na dumplings ya jibini
Supu ya kuku na dumplings ya jibini ni moto mkali na wenye joto, unaojulikana katika vyakula vya Ulaya. Safu hiyo inarekebishwa na dumplings ya jibini. Wakati wa kuandaa, unapaswa kufuata sheria: kwa upole na juiciness, dumplings ni kneaded peke ya maziwa, na mayai imegawanywa katika viini na protini, kuchapwa, na kuletwa katika unga tofauti.
Viungo:
- unga - 150 g;
- maziwa - 150ml;
- mafuta - 25 g;
- yai - kipande 1;
- jibini - 100 g;
- robo ya kuku - kipande 1;
- viazi - 500 g;
- vitunguu - 100 g;
- maji - lita 3.
Maandalizi
- Kupika kuku.
- Weka viazi na vitunguu katika mchuzi.
- Tofauti na pingu kutoka kwa protini.
- Yolk pound na siagi, kuongeza unga, maziwa, jibini na kuchapwa na protini ya chumvi.
- Fomu dumplings na uwaongeze kwenye supu.
- Supu na dumplings ya jibini kwenye mchuzi wa kuku hupika kwa dakika 3.
Supu na dumplings ya viazi
Supu ya kuku na dumplings ya viazi ni moto wa bajeti, ambao huhitaji tu chujio cha kuku na viazi. Kwa dumplings akageuka angani, viazi kupikwa kusaga, na kuongeza unga, kufuatilia msimamo. Unga lazima iwe nyepesi na nyepesi, vinginevyo wakati wa maandalizi ya kupakia itakuwa "mpira".
Viungo:
- nyanya ya kuku - 350 g;
- unga - 45 g;
- yai - kipande 1;
- viazi - 300 g;
- kijani parsley - wachache;
- vitunguu - kipande 1;
- majani ya bay - pcs 2;
- maji - lita 3.
Maandalizi
- Kupika mchuzi kutoka kwenye vijiti.
- Kupika viazi za kuchemsha, kuongeza wiki, yai na unga. Knead unga.
- Fanya unga kutoka kwenye unga na uwape mchuzi.
- Supu na dumplings ya viazi kwenye mchuzi wa kuku hupika kwa dakika 3.
Supu ya Buckwheat na dumplings
Supu ladha na dumplings kwenye mchuzi wa kuku inaweza kuwa tofauti na mboga au nafaka. Pamoja na kuongeza kwa buckwheat, sahani sio tu kuwa na ladha mpya na harufu, lakini pia utajiri na vitu muhimu. Supu ya nuru itakuwa mbadala iliyofaa kwa sahani za kwanza za kalori na, ikiwa na maudhui ya juu ya lishe, itawapa kwa nishati kwa siku nzima.
Viungo:
- mchuzi - 2.5 lita;
- buckwheat - 100 g;
- viazi - 250 g;
- karoti - 100 g;
- vitunguu - 100 g;
- yai - kipande 1;
- maziwa - 55ml;
- unga - 150 g.
Maandalizi
- Buckwheat na viazi chemsha katika mchuzi kwa dakika 15.
- Mboga zilizobaki kaanga na kuweka supu.
- Changanya unga, yai na maziwa.
- Spoon dumplings katika supu.
- Supu ladha na dumplings. Shika moto kwa dakika 3.
Supu na dumplings ya vitunguu
Dumplings ladha kwa supu ya kuku inaweza kuwa tayari kwa njia mbalimbali. Dumplings kutoka nafaka ya maziwa ya kuchemsha pamoja na kuongeza ya vitunguu na rangi ya rangi ya juisi ya moto ya juicy moto, rangi mkali na kutoa ladha na ukali. Safu hii inaweza kuzaa chakula cha afya na afya, kwa sababu lina bidhaa tu za chakula.
Viungo:
- mchuzi - 2, 5 lita;
- viazi - 400 g;
- karoti - 150 g;
- pilipili tamu - 150 g;
- Nyama - 100 g;
- yai - kipande 1;
- unga - 50 g;
- cream sour - 50 g;
- karafuu ya vitunguu - vipande 3;
- turmeric - 5 g.
Maandalizi
- Viazi ya kupikia, pilipili na karoti katika mchuzi.
- Chemsha nyanya na kuchanganya pamoja na unga, yai, sour cream, vitunguu na rangi.
- Dumplings hutengenezwa kwa muda wa dakika 3.
Supu ya kuku na dumplings na mbaazi ya kijani
Supu na dumplings na mbaazi ya kijani ni sahani maridadi na nyepesi, ambayo lazima iingizwe katika orodha ya spring. Supu ya kunukia ni kalori ndogo, imeandaliwa haraka, na inapendeza na unyevu na rangi mkali. Ladha ya kupendeza na tofauti ya aesthetic italeta mbaazi ya kijani: ni pamoja na dumplings ya jibini, rangi ya paprika katika tone la machungwa.
Viungo:
- nyanya ya kuku - 250 g;
- karoti - 100 g;
- viazi - 350 g;
- mboga ya kijani - 50 g;
- jibini - 100 g;
- unga - 100 g;
- yai - kipande 1;
- paprika - 5 g.
Maandalizi
- Kupika mchuzi kutoka kwenye kitambaa.
- Ingiza viazi na karoti.
- Kwa dumplings, wavu cheese na unga, paprika na yai.
- Ongeza dumplings na mbaazi kwa supu.
- Chemsha supu ya mwanga na dumplings kwa dakika 10.
Supu na dumplings kwa watoto
Dumplings kutoka manga kwa supu - mbadala, tofauti na wengine na huruma na upole. Dumplings za mannequin zinaweza kuchanganya chakula cha watoto na kitamu cha kuvutia na kama watoto wanaopendekezwa na nafaka na pasta. Wazazi watakuwa na dakika kadhaa kupata dumplings hewa kutoka manga, siagi na mayai juu ya meza.
Viungo:
- mchuzi - 2.5 lita;
- viazi - 400 g;
- manga - 120 g;
- mafuta - 20 g;
- yai - pcs 2.
Maandalizi
- Kupika viazi katika mchuzi kwa dakika 10.
- Changanya mango na siagi na mayai.
- Weka dumplings katika supu.
- Chakula kwa dakika 4 na kuondoa supu kutoka sahani.
Supu na dumplings katika multivark
Supu ya kuku na dumplings katika multivark inaweza kuleta furaha kubwa kwa kupikia rahisi na ya haraka. Unahitaji tu kupakua viungo kwa mchuzi wa tajiri kwenye bakuli la multivarquet na kufunga programu ya "Kuzima" kwa dakika 90. Moto wenye harufu na wa moyo utapendeza kwa ladha isiyofaa, kiwango cha chini cha kalori na faida ya kifedha.
Viungo:
- kuku - 1/4 carcass;
- karoti - 150 g;
- vitunguu - 150 g;
- viazi - 450 g;
- unga - 100 g;
- maziwa - 50ml;
- yai - 1 pc.
Maandalizi
- Katika bakuli la multivark, kuweka kuku pamoja na mboga iliyokatwa.
- Mimina ndani ya maji na ugeuke mode "Kuzima" kwa dakika 90.
- Kwa dumplings, changanya unga, yai na maziwa.
- Kuweka katika supu dakika 10 kabla ya mwisho wa mchakato.