Kabichi iliyokatwa na viazi na kuku

Kwa chakula cha jioni cha familia kila siku au chakula cha jioni ni vyema kupika sahani rahisi, yenye kuridhisha, na ya gharama nafuu. Na bila frills maalum, si kusumbua kwa muda mrefu.

Tutawaambia jinsi ya kuzima viazi na kabichi na kuku, mchanganyiko wa bidhaa hizi kwenye sahani moja ni sawa na ya jadi. Kabichi inaweza kutumika safi nyeupe au sauerkraut, au hata rangi. Kati ya sehemu ya mzoga wa kuku, kifua, au mguu mzima, unafaa zaidi.

Kichocheo cha kabichi iliyokatwa na viazi na kuku

Viungo:

• mapaja ya kuku - vipande 3;
• mafuta ya mboga;
• kabichi nyeupe - 500 g;
• viazi - pcs 5;
• vitunguu - 1 pc.;
• karoti - kipande 1;
• wiki ;
• viungo;
• vitunguu.

Maandalizi

Omba mapaja ya kuku katika sehemu mbili kila mmoja (unaweza kutumia miguu ya chini, basi wanahitaji vipande 6). Katika sufuria ya sufuria, punguza vitunguu na karoti kwa mafuta. Tunatuma vipande vya kuku kwenye sufuria, kuchochea na kupika kwa muda wa dakika 20. Ikiwa ni lazima, koroga, ikiwa ni lazima, kumwaga maji kidogo. Wakati nyama ni tayari nusu, panda viazi vitamu vimetengenezwa na kabichi iliyokatwa. Unaweza kutumia sauerkraut kwa msimu, lakini lazima kwanza uufute kabisa. Nyasi bado kwa muda wa dakika 20 na kuongeza ya viungo. Unaweza kujaza na kiasi kidogo cha kuweka nyanya. Tunaweka chakula katika sahani, na kunyunyiza mimea na msimu na vitunguu.

Vijana vya viazi vya stewed na kuku na cauliflower

Viungo:

• fillet ya kuku - 400 g;
• viazi (zilizopo katikati ya fomu ya mviringo) - pcs 5;
• rangi ya kabichi - 400 g;
• mafuta ya mboga;
• Leek - shina 1;
• viungo;
• kijani (vitunguu vya mwitu, coriander, basil, parsley)

Maandalizi

Nyanya ya kuku hukatwa kwenye vipande vidogo kwenye nyuzi, viazi - robo (kuweka vipande ndani ya maji wakati maji), na vidogo - kwenye miduara. Chaliliflower ya rangi hutenganishwa kwenye vyumba vidogo (tunatumia pia shina, zina vyenye vitu vingi muhimu, tutawavunja kwa kisu).

Katika sufuria, hebu tupate nyama ya kula na nyama iliyokatwa. Chakula kwa nusu saa, kumwagilia maji ikiwa ni lazima, kisha kuweka viazi na cauliflower. Nyasi hadi kupikwa. Unaweza kujaza sahani kwa kuweka kidogo ya nyanya au juisi. Vidogo vilivyoharibiwa vinaongezwa kabla ya kutumikia.

Katika utungaji wa sahani hii unaweza pia ni pamoja na pilipili ndogo ya zukchini na tamu Kibulgaria (kata vipande vidogo na kuweka pamoja na cauliflower).