Kichocheo cha ajabu, ambacho tuliamua kuzingatia katika makala hii, kinapambaza meza yako na itawapendeza wageni na ladha nzuri, isiyo na unobtrusive. Kukutana na saladi Kalla!
Kichocheo cha saladi "Callas" na nyanya ya kuku
Unapofahamu kwanza kichocheo cha sahani hii - jambo la kwanza unalenga uelewa wake na uwazi wa udanganyifu. Viungo vingi vya kawaida hutiwa kwenye saladi ambayo inawahamasisha wageni kwanza na muundo wake, na kisha kwa ladha.
Viungo:
Kwa saladi:
- kifua cha kuku - 1 pc.;
- mayai - vipande 3;
- vitunguu - 1 pc.;
- karoti - kipande 1;
- jibini ngumu - 100 g;
- minyororo mpya - 200 g;
- mayonnaise;
- mafuta ya mboga - kwa kukata.
Kwa mapambo:
- sahani ya jibini iliyopatiwa;
- vitunguu ya kijani;
- Karoti za Kikorea.
Maandalizi
Hebu tuanze kupika na maandalizi ya viungo: nyanya ya kuku kukua maji ya chumvi mpaka kupikwa, baada ya hayo tunapunguza na kupunguza vipande vidogo. Tunatupa karoti kwenye grater kubwa, tunakula vitunguu, na kukata uyoga na sahani nyembamba. Fry mboga katika mafuta ya mboga. Maziwa kuchemsha kwa kuchemsha na kusagwa, na jibini hutafuta kwenye grater kubwa, au kukatwa kwenye cubes ndogo.
Sasa hebu kuanza kuanza kukusanya saladi: kuweka safu ya kuku ya kuchemsha kwenye sahani ya gorofa na kuifunika na mayonnaise. Kisha, usambaze safu ya uyoga wa kukaanga nyama, vitunguu na karoti na ufunika tena kila kitu na safu ya mayonnaise. Safu ya tatu ni mayai na jibini, kisha tena mayonnaise. Kupamba saladi inaweza kuinyunyiza mimea iliyokatwa.
Unaweza kupamba saladi kwa usaidizi wa sahani zilizochujwa, ambazo zinahitaji kupakiwa kwa namna ya callas, hufanya stamens ya maua kutoka karoti, na inatokana na manyoya ya vitunguu vya kijani.
Kabla ya kutumikia, saladi inapaswa kushoto katika jokofu kwa dakika 30-60, baada ya hapo inaweza kutumika kwenye meza.
Kalla ya Kalla na shrimps na vijiti vya kaa
Viungo:
- Shrimps ya kuchemshwa bila shell - 150 g;
- Vijiti vya kaa - 150 g;
- mayai - vipande 3;
- mananasi ya makopo - 100 g;
- tango safi - kipande 1;
- mayonnaise.
Kwa mapambo:
- Karoti za Kikorea - 50 g;
- sahani ya jibini iliyoyeyuka;
- Pilipili ya Bulgarian - 1 pc.;
- vitunguu ya kijani.
Maandalizi
Kwa ajili ya maandalizi ya saladi, shrimps kubwa za kuchemsha hukatwa vipande vidogo, vijiti vya kaa hufunuliwa na kukatwa. Maziwa chemsha, ponda. Matango na mananasi hukatwa kwenye cubes. Viungo vyote vinachanganywa pamoja na vyema na mayonnaise. Sisi kuenea saladi kwenye sahani na kufunika na safu ya karoti za Kikorea. Sisi taji saladi na callas kutoka cheese melted, pilipili na vitunguu.
Sala ya Kalla katika ham
Toleo la kawaida la saladi "Calla" linamaanisha jibini kujifungia wenyewe na maua wenyewe, yaliyotolewa na vipande vidogo vya ham. Matokeo yake, tunapata ufafanuzi wa awali wa vitafunio vya kawaida kutoka kwenye jibini iliyosafishwa.
Viungo:
- ham - 500 g;
- jibini iliyopatiwa - 170 g;
- vitunguu - 2 karafuu;
- mayai - pcs 5;
- mayonnaise - kulawa;
- karoti - kipande 1;
- chumvi, pilipili - kulahia;
- wiki - kwa ajili ya mapambo.
Maandalizi
Mpango wa kuandaa saladi ni rahisi sana. Tunaanza kupika kwa kunyunyiza jibini iliyoyeyuka, chemsha mayai, saga na kuchanganya na jibini iwezekanavyo. Sdabrivaem cheese-garlic molekuli taabu vitunguu, mayonnaise na viungo kwa ladha.
Karoti hukatwa kwenye vitalu vidonda. Katikati ya kipande nyembamba cha ham, kuweka kiasi kidogo cha mchanganyiko wa jibini na kugeuka kando ya ham katika sura ya maua. Kurekebisha kubuni na upinde wa ringlet ndogo, au mchezaji rahisi wa meno. Katikati ya "maua" tunaingiza kipande cha karoti.