Nyenzo hii katika nafasi ya kwanza itakuwa ya kuvutia kwa wale wanaozingatia chapisho. Vipende vinavyopendekezwa vya lenten vinatayarishwa kwa haraka na ni ladha, na maelekezo hayuna sehemu za asili ya wanyama.
Bundi laini laini katika tanuri
Viungo:
- unga wa ngano - 320 g;
- kabichi nyeupe - 220 g;
- maji ni joto - 175 ml;
- mafuta - 35 ml;
- meno ya vitunguu - pcs 1-2;
- chachu kavu - 5 g;
- sukari granulated - 10 g;
- chumvi ya kawaida - 5 g;
- unga wa nafaka - 75 g.
Maandalizi
Ili kuandaa kabichi konda kanya melenko kamba kabichi au tu kusugua juu grater kubwa. Sisi safi na saga karafuu ya vitunguu. Warm mafuta ya mafuta katika sufuria ya kukausha na hudhurungi katika vitunguu na kabichi kwa dakika kumi au hadi laini kwenye moto wastani.
Wakati kabichi ikitengeneza na kupungua chini, hebu tufute chachu na sukari katika maji ya joto na kuondoka dakika kumi hadi kumi na tano katika joto. Baada ya hayo, ongeza unga na chumvi kwenye mchanganyiko na uboeze unga wa laini, uikishe kwa mikono kwa dakika kumi na tano. Baada ya hayo, tunaongeza kabichi kilichopozwa kwa hali ya joto kidogo na tena tena kuchanganya. Tunatia unga wa kabichi kwenye chombo kinachofaa, kuifunika na kukata tishu kilichochomwa na kuiweka kwenye joto kwa saa na nusu.
Baada ya hapo, juu ya uso wa nafaka ya mahindi, tunaunda aina ya sausage kutoka kwenye unga, tutaikate katika vipande vya batch na tengeneze buns ya sura inayotaka kutoka kwao. Tunaandaa bidhaa kwenye karatasi ya kuoka, baada ya kuifunika kwa jani la ngozi na kabla ya kumaliza mafuta na kunyunyiza unga wa nafaka. Utawala wa joto muhimu kwa vile vile ni digrii 220, na muda uliohitajika wa kuoka ni dakika 25.
Ikiwa unataka, unaweza kubadilisha kidogo kichocheo hiki. Kujaza kabichi wakati huo huo tunawasambaza kwenye mtihani tayari umekaribia na kuweka safu kwenye karatasi ya kuoka na kuoka mpaka tayari. Haraka na kitamu tunapata pai ya konda na kabichi.
Maelekezo ya saladi ya haraka na ya ladha
Maharage ya Moto ya Maharage
Viungo:
- nyeupe za maharage nyeupe - 220 g;
- maharage ya kamba waliohifadhiwa - 180 g
- karoti - 220 g;
- Bendi ya vitunguu - 160 g;
- chumvi ya kawaida - 5 g;
- mchanganyiko safi wa pilipili - 5 g;
- mafuta ya mizeituni au mafuta yaliyosafishwa - 35ml;
- wiki safi.
Maandalizi
Ili kuandaa saladi ya joto, hebu tupate mafuta ya mboga ya karoti iliyokatwa na vitunguu vilivyowekwa na semirings mpaka laini. Baada ya hayo, ongeza kabla ya kupikwa kwa maharagwe ya kijani iliyopikwa, kuongeza maharagwe, makopo, wingi na chumvi, pilipili, wiki na kuchanganya.
Saladi ya viazi na uyoga na vitunguu vya kuchanga
Viungo:
- iliyokatwa uyoga marinated - 320 g;
- viazi katika sare ya kati-360 g;
- matango ya matofali - 180 g;
- vitunguu ya vitunguu - 180 g;
- chumvi ya kawaida - 5 g;
- mchanganyiko safi wa pilipili - 5 g;
- mafuta ya mizeituni au mafuta yaliyosafishwa - 35ml;
- wiki safi;
Kwa marinade:
- maji safi - 245 ml;
- sukari granulated - 30 g;
- chumvi ya kawaida - 10 g;
- siki ya meza - 70 ml.
Maandalizi
Kuanza, tutachukua ray. Ili kufanya hivyo, tu safi, tumia vipande vya nusu na uijaze na viungo kutoka kwenye orodha ya viungo. Katika dakika ishirini inapaswa kutupwa nyuma kwa colander na kuruhusiwa kufuta vizuri.
Wakati vitunguu vinapigwa marini, tunatupa uyoga wa chokoleti na viazi zilizopigwa kwa sare, kisha tuchoche jua safi. Vipengele vilivyotayarishwa vimechanganywa katika bakuli la saladi, iliyohifadhiwa na chumvi, pilipili na mafuta ya mboga na vikichanganywa.
Mapishi ya pancake haraka - kwa haraka na kitamu
Viungo:
- unga wa ngano - 320 g;
- maji ya madini ya kaboni - 625ml;
- mafuta ya mboga bila harufu - 125 ml;
- sukari granulated - 55 g;
- chumvi, kupikwa - 5 g.
Maandalizi
Katika maji ya joto na yenye joto, tunashughulikia sukari na chumvi, mimina mchanganyiko ndani ya chombo na unga wa sifted na kufanya mtihani wa kukimbia kwa ufanisi wa lazima bila mchanganyiko wa uvimbe. Tunatoa unga kwa brefu kwa nusu saa, na kisha tunasambaa vizuri kwenye sufuria ya kukausha mafuta ya mboga iliyosafishwa na kumwaga ndani ya unga. Changanya vizuri na uanze kuoka mikate, ukitumia sufuria hiyo ya joto, ambayo mafuta yanawaka moto, haipati tena mafuta.