Vitambaa vya mazao mbalimbali, bila shaka, ni kitamu na wao wenyewe, na kama bado wanaongeza matunda, basi ni ladha tu. Sasa tutakuambia baadhi ya maelekezo ya kuvutia kwa kufanya mikate ya kiwi.
Mapishi ya keki na kiwi "Turtle"
Viungo:
- unga - vikombe 2;
- sukari - vikombe 1.5;
- mayai - pcs 6;
- walnuts aliwaangamiza - 4 tbsp. vijiko;
- prunes bila pips - pcs 6;
- soda - 1 tbsp. kijiko;
- kiwi matunda - vipande 3;
- kakao - 1 tbsp. kijiko;
- cream sour - 600 g;
- siagi - 100 g;
- sukari - kikombe 1;
- sukari ya vanilla.
Maandalizi
Maziwa hupigwa vizuri na sukari. Tofauti kuiga unga na kakao, ongeza sukari ya vanilla kwenye ncha ya kisu. Sisi kuchanganya yai-sukari mchanganyiko na unga na kakao na kuchanganya vizuri. Soda imezimishwa na siki na kumwaga ndani ya unga, tena tunachanganya vizuri. Tray ya kuoka imefunikwa na karatasi ya kuoka na tunaeneza unga juu yake kwa umbali fulani kutoka kwa kila mmoja ("matone" haipaswi kugusa). Kwa joto la nyuzi 180, bake kwa muda wa dakika 10, kisha uondoe na uache baridi.
Kwa cream, siagi na melted na wakati cools, changanya na sukari na sour cream. Kila kiziba sisi tunakula katika cream na sisi huenea kwenye bakuli kilima. Kila safu huchafuliwa na karanga zilizochwa na vipande vilivyonuliwa vya prunes . Wakati keki imejengwa kikamilifu, tunaimwaga kwenye mabaki ya cream. Kiwi kata ndani ya miduara na kuenea juu ya uso wa keki. Pia tunaunda paws na kichwa cha turtle. Keki iliyo tayari na kiwi "Turtle" iliyosafishwa katika loweka baridi.
Keki na kiwi na ndizi
Viungo:
Kwa mtihani:
- unga - tbsp 4. vijiko;
- sukari - 4 tbsp. vijiko;
- protini - pcs 8;
- vijiko - vipindi 6.
Kwa cream:
- cream sour - 600 g;
- sukari - kikombe 1;
- kiwi matunda - pcs 4;
- ndizi - vipande 6.
Maandalizi
Jicho la Whisk na sukari na whisk kabisa mpaka ongezeko la molekuli kwa sababu ya 2. Katika chombo tofauti, whisk protini mpaka kuongeza kiasi mara kadhaa. Changanya viini na nusu ya protini, uchanganya kwa upole, umimina katika unga na kuchanganya tena. Kisha sisi tena kuanzisha protini na kuchanganya unga kwa homogeneity. Tunaoka mikate 2, wakati wa baridi, kila mmoja wao hukatwa. Whisk cream sour na sukari, ndizi na kiwi kata katika duru. Keki ya kwanza imetengenezwa na cream, tunaeneza safu ya ndizi, keki ya pili humekwa na cream na sisi sandwich kiwi, kwenye keki ya tatu tena tutaweka ndizi. Keki ya juu na pande za keki ni greiti na cream na kuenea kwa vipande kiwi. Tunatuma keki ya biskuti na kiwi na ndizi kwenye shimo la friji.
Pamba keki na kiwi
Viungo:
- Vidakuzi vya muda mfupi - 200 g;
- curdes laini - 0.5 kilo;
- siagi - 100 g;
- sukari - 250 g;
- cream ya 33% maudhui ya mafuta - 200 g;
- kiwi matunda - maandishi 7;
- gelatin - 50 g.
Maandalizi
Katika chombo kimoja, chagua 40 g ya gelatin na kumwaga 150 g ya maji kwenye chombo cha pili tunachomwaga 10 g ya gelatin na kujaza 100 g ya maji. Acha gelatin kuenea (muda unaonyeshwa kwenye mfuko).
Vidakuzi vimevunjwa vipande vipande, ambavyo tunaweka kwenye bakuli la blender na tukawageuka kuwa makombo. Nyunyiza siagi na kuchanganya na makombo.
Chini ya fomu ya kupasuliwa, tunaweka karatasi juu ya mchanganyiko unaotokana na kiwango, na kuifuta, halafu kuifunika kwenye firiji kwa dakika 30. Futa kiwi (pcs 5), Kata ndani ya cubes, kuongeza 200 g ya sukari, kuchanganya, kuleta kwa chemsha, kupika dakika 2 na kuondoa kutoka sahani. Katika molekuli ya moto iliyopatikana, ongeza gelatin (kubwa
Masi ya kusababisha huwekwa kwenye safu ya biskuti na kuiweka kwenye baridi ili kufungia. Katika chombo cha pili kilicho na gelatin, ongeza sukari iliyobaki na uipate kwenye microwave mpaka gelatin itafutwa. Juu ya wingi wa chura waliohifadhiwa hueneza vipande vya kiwi na kumwaga jelly inayosababisha. Tena, weka keki kwenye friji na usimame mpaka jelly ikamilifu kabisa. Keki bila kuoka na kiwi majani yenye kitamu na inaonekana tu ladha.