Mikate ya jibini kwenye kefir inaweza kuwa tayari kwa ajili ya chakula cha jioni au kama vitafunio vya vitafunio vya haraka, ikiwa hakuna wakati wa kutengeneza sahani zingine, ngumu zaidi na zenye ngumu. Bidhaa hizo zitamaliza njaa kabisa na kutoa fursa ya kufurahia ladha yao ya kushangaza.
Jinsi ya kupika mikate ya jibini?
Ili kutengeneza kutibu, bidhaa rahisi, nafuu, uzoefu mdogo wa upishi, mapishi sahihi na ujuzi wa udanganyifu fulani wa teknolojia utahitajika.
- Mikate ya jibini iliyoandaliwa yenye kujaza, ambayo aina tofauti za aina ya jibini, ham, nyama, mboga na mchanganyiko kutoka vipengele kadhaa hutumiwa.
- Unga kwa mikate ya gorofa na jibini hupigwa kefir na kuongeza ya chips nzuri cheese.
- Mbolea kabla ya kunyunyiza sift. Kiasi chake kinawekwa, bila oversaturating msingi na kuiacha ni laini na kidogo fimbo.
- Mikate iliyowekwa kwa jibini kwenye mtindi kaanga juu ya joto la kati kwenye sufuria ya kukata chini ya kifuniko au kahawia katika tanuri.
Pancake na jibini katika sufuria ya kukata
Kufanya keki za ladha na cheese kwenye kefir kwenye sufuria ya kukata, unaweza kuchukua cheese yoyote ya aina ngumu au ngumu au kuchanganya aina kadhaa ili kupata ladha ya bidhaa za kumaliza. Baadhi ya chips cheese ni aliongeza kwa unga, na wengine hutumiwa kupamba kujaza, ambayo mara nyingi huongezewa na mboga.
Viungo:
- kefir - 250ml;
- ardhi ya jibini - vikombe 3;
- unga - 350 g;
- chumvi, soda na sukari - vijiko 0.5 kila;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
- Katika kefir kuongeza chumvi, sukari, soda na glasi ya jibini, mimea katika unga na kuchanganya.
- Tofauti na coma ya unga katika vipande vinne, jitokeza, ujaze na jibini na ukatie kando, ukawainua.
- Pindisha keki za cheese kwenye kefir kwa mshono chini, uwapige kwa mitende na rangi ya rangi ya samawi kwenye sufuria ya mafuta ya kukata pande zote mbili.
Pancake na jibini katika tanuri
Kwa wale ambao ni tahadhari kuanzisha vyakula vya kukaanga katika chakula chao, ni muhimu zaidi kuandaa mikate gorofa na kefir na jibini katika tanuri. Bidhaa si chini ya kuridhisha na ya kitamu, lakini zina kalori chache zaidi kuliko kukaanga kwenye mafuta kwenye sufuria ya kukata. Kujaza inaweza kuwa tu jibini au mchanganyiko wa bidhaa na mchicha na wiki.
Viungo:
- unga - 350 g;
- unga wa kuoka - kijiko 1;
- kefir - 200ml;
- sukari na haradali - vijiko 0.5 kila;
- jibini - 300 g;
- mafuta - 50 g;
- chumvi - pinch.
Maandalizi
- Katika kefir ya joto, kufuta chumvi, sukari, haradali, kuongeza ½ kikombe cha jibini iliyokatwa, unga na mchanganyiko.
- Gawanya msingi katika sehemu, jitokeza, kujaza na jibini, funga kando, mahali kwenye tray ya kuoka.
- Kunyunyiza bidhaa na cheese juu na bake kwa dakika 15-20 katika digrii 200.
Mikate ya jibini yenye kefir na ham
Hasa ladha, harufu nzuri na lishe la jibini na nyama. Kwa kujaza ni vyema kuchagua bidhaa ya kuvuta sigara au kwa kaanga kwenye sufuria ya kukausha mafuta ili kutoa harufu ya kunywa kinywa. Utungaji wa kujaza unaweza kupanuliwa kwa kuongeza vitunguu vya chumvi na mayonnaise kidogo.
Viungo:
- kefir - 250ml;
- jibini - 250 g;
- unga - 350 g;
- chumvi, soda na sukari - vijiko 0.5 kila;
- siki - 10 ml;
- ham - 250 g;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
- Kuchanganya katika bakuli la kefir, chumvi, sukari na siki kuzimwa soda, kuweka nusu ya jibini, piga unga na kuchanganya.
- Toa kipande vipande vipande, panda kila moja, ujaze na mchanganyiko wa ham iliyokatwa na jibini.
- Kulinda kando ya keki ya gorofa, ugeuze bidhaa juu ya mshono kwenye meza, uifungishe kwa upole na mitende na kaanga katika sufuria iliyochoma mafuta chini ya kifuniko.
Mikate ya jibini kwa dakika 15
Baada ya kupitisha mapishi yafuatayo, unaweza kufanya mikate ya jibini kwa haraka , matumizi ya wote kuhusu dakika 15. Bidhaa hizi zimeundwa katika kesi hii bila kujaza, ambayo inasaidia muda wa simba. Kumtumikia hii ya kupendeza katika fomu ya moto, na kuongeza cream safi ya sour au sauce yako ya kupenda ya kuchagua.
Viungo:
- kefir - 250ml;
- jibini iliyokatwa - 200 g;
- unga - 350 g;
- chumvi, soda na sukari - vijiko 0.5 kila;
- Basil kavu au mchanganyiko wa mimea ya Kiitaliano - kijiko 1;
- mafuta.
Maandalizi
- Katika kefir kumwaga chumvi, sukari na soda, koroga na kuondoka kwa dakika 5.
- Ongeza cheese iliyokatwa, mimea, unga na unga wa kulagiza.
- Toa kipande kwa sehemu, kupamba kila keki ya pande zote, kutoa sura inayotaka kwa vidole vyako.
- Mikate ya haraka ya kaanga na cheese kwenye sufuria ya kukata, baada ya kuiweka mafuta kwa mafuta.
Mikate na jibini na wiki
Ikiwa katika maelekezo ya awali hauna rangi, upya na harufu, kupika mikate ya gorofa na jibini na wiki kwenye sufuria ya kukata, kwa kuzingatia mapendekezo yaliyotajwa hapo chini. Katika kesi hiyo, kujazwa kwa jibini kunakamilika na kundi la mimea safi, kati ya ambayo inaweza kuwa na fennel tu na parsley, na kuchanganya na basil, mint, coriander au mimea mingine.
Viungo:
- kefir - 250ml;
- jibini - 350 g;
- unga - 350 g;
- chumvi, soda na sukari - vijiko 0.5 kila;
- wiki - kundi kubwa 1;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
- Katika kefir kuzima soda, kuchanganya viungo na kuacha yao kwa dakika 10, baada ya hapo kuingilia kati na chumvi, sukari, ½ kikombe cha jibini iliyokatwa na unga.
- Kwa kujaza, jibini iliyobaki huchanganyikiwa na wiki, kuivunja kwa mikono michache.
- Jaza wingi wa keki, uliofanywa na unga.
- Piga keki ya kupendeza cheese kwenye kefir kwenye sufuria ya kukausha mafuta, inayofunika chombo katika mchakato na kifuniko.
Keki ya gorojia ya gorofa na jibini
Mikate ya Kijojiajia yenye jibini katika sufuria ya kukata - khachapuri - kulingana na teknolojia ya awali hufanyika kwenye matzoni ya maziwa yenye mbolea. Hata hivyo, si kila mtu ana nafasi ya kupata wazo sawa. Mapishi ya kale ya Caucasi na wahudumu ni updated na kubadilishwa, hivyo kwamba kefir ni kutumika kama msingi wa mtihani.
Viungo:
- kefir - 250ml;
- jibini - 400 g;
- unga - 450-500 g;
- mayai - vipande 2;
- chumvi na sukari - kijiko 1;
- soda - 0.5 tsp.
- wiki - kundi kubwa 1;
- siagi - 50 g;
- mafuta ya mboga - 1 tbsp. kijiko.
Maandalizi
- Katika mtindi kuongeza yai, chumvi, sukari, mafuta ya mboga, mimina soda, 2 vikombe unga, kuchochea.
- Jibini iliyochwa huchanganywa na mayai, mikate iliyotengenezwa kutoka kwenye unga hujazwa na molekuli unaosababisha, na hutoa bidhaa hiyo sura ya gorofa.
- Kuandaa matunda ya Kijojiajia kwenye kefir katika sufuria ya kukata mafuta kwenye moto wa utulivu chini ya kifuniko.
Pancake na vitunguu na kijani
Pancakes juu ya mtindi na jibini na wiki, iliyopambwa na kuongeza ya vitunguu ya kijani kufurahia ladha piquant na harufu nzuri. Kwa ajili ya kujaza, jibini lolote au mchanganyiko wake na bidhaa ya daraja ngumu, ambayo ikiwa inataka inaweza kuongezwa sio kujaza tu, lakini pia kwa ladha ya msingi wa unga, kuchukua nafasi ya unga na hiyo, inafaa.
Viungo:
- kefir - 250ml;
- jibini - 250 g;
- unga - 350-400 g;
- sukari - kijiko 1;
- soda na chumvi - vijiko 0.5 kila;
- vitunguu ya kijani - rundo 1;
- parsley na koti - 40 g;
- Butter - 50 g.
Maandalizi
- Koroga chumvi kefir, sukari na soda, baada ya kuongeza unga na kuchanganya.
- Kwa kujaza jibini, kuchanganya na vitunguu vilivyochapwa, parsley na supu, kujaza mchanganyiko pamoja na sehemu ya unga, kupamba mikate.
- Sushia bidhaa kwenye sufuria ya kukata mafuta, mafuta na mafuta.
Mikate na viazi na jibini katika sufuria ya kukata
Mikate ya gorofa ya laini na kefir na viazi na jibini itakuwa tiba yako ya kupendeza kwa familia yako. Mchanganyiko wa usawa na uwiano wa vipengele vya kujaza hufanya maoni mazuri zaidi, hufanya bidhaa ziwe na lishe, zenye lishe na za kunukia. Misa inaweza kwa hiari kuongezewa na leeks za salted na softened au vitunguu saladi.
Viungo:
- kefir - 250ml;
- unga - 350 g;
- sukari - kijiko 1;
- soda na chumvi - vijiko 0.5 kila;
- jibini ngumu - 300 g;
- feta - 150 g;
- viazi - kilo 1;
- chumvi, pilipili, mafuta.
Maandalizi
- Kuchanganya kefir na soda, chumvi, sukari na unga, kanda.
- Chemsha viazi, uwagee viazi zilizochujwa, kuongeza cheese iliyoangaziwa na feta, chumvi, pilipili, changanya.
- Kufanya unga na kujazwa kwa tortilla na kaanga katika mafuta ya moto, na kuifunga kutoka pande mbili.
Pellets na jibini la Adyghe
Pancake na jibini la Adyghe kwenye sufuria ya kukata, kupikwa kwa mujibu wa mapishi yafuatayo yatapendezwa hasa na wapenzi wa sahani za spicy na spicy. Katika cheese kujaza katika kesi hii, vitunguu na pilipili ya moto ni aliongeza, ambayo hutoa ladha ya tabia ladha na harufu, kueneza ambayo inaweza kubadilishwa kwa ladha, tofauti idadi ya vidonge.
Viungo:
- kefir - 250ml;
- unga - 350-400 g;
- sukari - kijiko 1;
- soda na chumvi - vijiko 0.5 kila;
- Adyghe jibini - 300 g;
- wiki - kikundi 1;
- vitunguu - jino 1;
- cream sour - 2 tbsp. vijiko;
- pilipili - ½ pod.
Maandalizi
- Kutoka kefir, soda, chumvi, sukari na unga kuchanganya unga, fanya mikate kutoka kwao.
- Changanya jibini na mimea, vitunguu, chili na sour cream.
- Jaza molekuli iliyopokea ya workpiece na kuifuta kahawia kwenye sufuria ya kukata.