Makopo ya makusudi yanafaa kwa ajili ya kifungua kinywa, ambayo inaweza kubadilishwa kwa urahisi na ladha yako mwenyewe, kwa kutofautiana na unga na vidonge vingine. Mchanganyiko wa cupcakes umeandaliwa kwa dakika chache, na kwa kuongeza hufanya urahisi kichocheo kwa kutumia nyundo za silicone ambazo ni rahisi kuchochea bidhaa za kumaliza. Maelezo juu ya mtihani wa cupcakes katika fomu ya silicone katika mapishi hapa chini.
Mapishi ya keki ya kikombe - mapishi
Kuchukua kama msingi kichocheo cha mtihani huu, unaweza kujiandaa kama zaidi ya sehemu kadhaa za cupcakes, na kikombe kimoja kwa fomu kubwa.
Unga wetu tuliamua kuchanganya na rangi ya bluu, lakini berries yoyote na vidonge kama vile chokoleti na matunda yaliyoyokauka vitafaa kikamilifu.
Viungo:
- unga - 245 g;
- unga wa kuoka - 2 tsp;
- siagi - 115 g;
- mayai - vipande 2;
- sukari - 165 g;
- maziwa - 115ml;
- mafuta ya mboga - 55 ml;
- blueberry - 2 tbsp.
Maandalizi
Mpango wa kukwama kwa keki hizi haukutofautiana na wa kawaida. Kitu cha kwanza cha kufanya ni kuchanganya viungo vyote vya kavu isipokuwa sukari. Mwisho huo hupigwa makofi kwenye cream ya hewa pamoja na siagi. Hatua kwa hatua, mayai huongezwa kwenye cream iliyokamilishwa. Wakati emulsion iko tayari, inaongezewa na viungo vya kavu, na kisha, kuendelea kuchanganya, kuanza kuzungumzia kwa mafuta na maziwa. Chakula tayari kwa cupcakes katika molds silicone ni kuongezea na berries na kusambazwa katika molds. Wakati wa kuoka wa cupcakes zilizogawanyika hutegemea moja kwa moja ukubwa wa molds, kwa wastani, kwa digrii 180, cupcakes huokawa kwa dakika 25.
Mkojo wa mikate katika udongo - mapishi rahisi
Tofauti kati ya mapishi hii na wengine wote ni matumizi ya siki ya maple. Mwisho hufanya cupcakes dhahiri zaidi harufu nzuri. Pia, ladha zaidi inaweza kupatikana kwa kumwagilia manukato yako favorite, kwa mfano, mdalasini.
Viungo:
- unga - 355 g;
- soda - 5 g;
- unga wa kuoka - 5 g;
- cream sour - 265 g;
- siagi - 235 g;
- siki ya maple - 475 ml;
- mayai - pcs 6.
Maandalizi
Sehemu tatu za kwanza kavu zinaweza kuchanganywa pamoja mara moja.
Anza kumpiga siagi iliyochelewa, akiongeza syrups chache za maple. Wakati syrup yote imeongezwa - kuendesha mayai mpaka ufikie emulsion. Sasa changanya kila kitu na cream ya sour na kuanza kuongeza viungo vyake. Wakati unga unakusanya pamoja, usambaze kwenye unyevu wa silicone na uacha kila kuoka kwa dakika 165 dakika 40.
Muffin zilizopangwa tayari ni ya kitamu na yenyewe, lakini maziwa yaliyopunguzwa yanaweza kuwa kiongeza cha kuvutia kwenye mapishi.