Viazi pamoja na mboga mboga - sahani ya ladha kwa msimu wowote. Upungufu na unyenyekevu wa sahani hii hufanya awe mgeni mkuu kwenye meza zetu. Tutakusaidia kuchanganya mlo wako kwa kukusanya katika makala hii maelekezo ya mapambo ya kupendwa na wapendwa wengi.
Viazi zilizopikwa na mboga katika tanuri
Viungo:
- viazi - pcs 3;
- Pilipili ya Bulgarian - 1 pc.;
- zukini - kipande 1;
- uyoga - 150 g;
- mafuta - 1 tbsp. vijiko;
- mimea kavu Italia - 1/2 tsp;
- vitunguu - 2 karafuu;
- chumvi.
Maandalizi
Tanuri huwaka hadi digrii 210. Sisi kuoka tray ya kuoka na mafuta. Pamoja na mafuta yaliyobaki tunakula maji mboga iliyokatwa na kuchanganya pamoja na mimea ya Italiki na vitunguu kupitia vyombo vya habari. Usisahau kuhusu chumvi. Tunakula mboga kwa muda wa dakika 15-20, mpaka laini na crispy.
Recipe ya viazi na mboga katika Multivariate
Viungo:
- viazi - mizizi 3;
- inflorescence ya broccoli - kipengee 1;
- zukini - kipande 1;
- karoti - vipande 2;
- Pilipili ya Bulgarian - 1 pc.;
- mafuta - 2 tbsp. vijiko;
- chumvi, pilipili;
- mchuzi "Beshamel" - 500 ml;
- Basil kavu - 2 tsp.
- iliyokatwa na Parmesan.
Maandalizi
Viazi zangu na kukatwa katika vipande. Sisi kuweka tubers katika kikombe greased ya multivark pamoja na wengine wa mboga mboga. Weka msimu wa kula na kupika katika "Baking" mode kwa muda wa dakika 20-25. Baada ya hapo, nyunyiza mboga mboga na basil kavu, chaga mchuzi "Beshamel" na ukipika mwingine dakika 15-20. Dakika 2-3 kabla ya mwisho wa kupikia, nyunyiza sahani na jibini iliyokatwa.
Nyama ya nyama ya nguruwe na viazi na mboga
Viungo:
- unga - 3 tbsp. vijiko;
- chumvi - kijiko 1;
- Steak ya nguruwe - 500 g;
- siagi - 2 tbsp. vijiko;
- maji - 2 1/4;
- Nyanya katika juisi mwenyewe - 500 g;
- kamba ya viazi - vitu 2;
- karoti - vipande 2;
- vitunguu - 1 pc.;
- Oregano kavu - kijiko 1;
- jani la bay;
- parsley - kikundi 1.
Maandalizi
Steak ya nyama ya nguruwe hukatwa kwenye cubes na huja katika mchanganyiko wa unga na chumvi. Katika brazier, suuza siagi na kaanga nguruwe juu yake kwa dakika 7-10. Jaza nyama na vikombe 2 vya maji na kuongeza viungo vingine vyote isipokuwa parsley. Kupika kwa joto la kati kwa muda wa dakika 3-4, baada ya hapo tunapunguza moto kwa kiwango cha chini na kuendelea kupika kwa dakika 30-40, mpaka mboga zimevunjwa kwa ukubwa. Tunaondoa jani la lauri.
Maji iliyobaki yanachanganywa na kijiko cha unga na kuongezwa kwenye kitovu. Pakua sahani, kuchochea, kwa muda wa dakika 3-5, mpaka yaliyomo ya brazier itaenea. Kunyunyiza viazi, kupika na nyama na mboga mboga na parsley safi na kuhudumia meza.
Nyama ya kunywa na mboga mboga na viazi
Viungo:
- ng'ombe - 1,5 kg;
- Bacon - 60 g;
- mafuta ya mboga - 1 tbsp. kijiko;
- chumvi, pilipili - kulahia;
- vitunguu - 1 pc.;
- celery - 2 shina;
- Karoti 1;
- vitunguu - 3 karafuu;
- Sage - 1 tbsp. kijiko;
- divai nyekundu kavu - kipengee 1;
- Mchuzi wa nyama - -2 vitu;
- viazi - pcs 3;
- karoti - vipande 2;
- parsnip - 1 pc.;
- parsley;
- horseradish - 2 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Nyama ni kavu na taulo za karatasi na kukatwa kwenye cubes. Katika brazier, fanya vipande vya bakoni na uangae hadi rangi nyekundu kwa dakika 6-8. Bacon iliyokaanga tunatambaa kwenye kitambaa cha karatasi, na mahali pake tunaweka nyama ya nyama. Kusubiri hadi nyama ikitengenezwa
Tunarudi kwenye nyama ya nyama ya shazi na kuweka sahani katika tanuri 180 kabla ya saa moja. Baada ya muda uliopita, ongeza mboga zote za mizizi na ukipika stew kwa saa 1.5-2. Alimaliza sahani na horseradish na iliyokatwa na mimea.