Uboreshaji wa mtindi hutumiwa si muhimu katika kuoka, asidi nyingi haitaonekana tu katika sahani ya mwisho, lakini itakuwa kuinua kuu katika mapishi, na kufanya kuoka. Baadhi ya mapishi ya kuoka zaidi ya ladha kutoka kwa mtindi yatasemwa zaidi.
Manick kwenye mtindi
Ikiwa unatafuta njia ya kufanya mboga kutoka mtindi wa pasty, kisha jaribu kikombe hiki cha utajiri. Kutokana na ushirikiano wa asidi ya mtindi na unga wa kuoka, kuoka ni rahisi sana, lakini wakati huo huo ni wingi.
Viungo:
- almond ya ardhi - 45 g;
- unga - 125 g;
- manga - 115 g;
- siagi - 95 g;
- sukari - 135 g;
- yoghurt - 230 ml;
- mayai - vipande 3;
- Piga machungwa 2;
- unga wa kuoka - 5 g.
Maandalizi
Mpango wa maandalizi ni sawa na biskuti ya kawaida, tofauti pekee ni uwiano. Pindisha siagi ya laini na sukari, ongeza viini, na baada ya kurudia kupiga makofi, chagua zest. Anza kwa mbadala kuanzisha mchanganyiko wa mafuta mango na unga na poda ya kuoka, mimina katika mtindi. Tofauti kugeuka kuwa wazungu wa yai. Uchanganya kwa polepole povu na unga ulioamilishwa na ueneze kwenye mold. Bika kwa dakika 40 kwa 180.
Bichi za biskuti kutoka kwa mtindi - mapishi
Viungo:
- siagi - 55 g;
- sukari - 85 g;
- sukari ya unga - 75 g;
- yai - kipande 1;
- Yoghurt - 75ml;
- unga - 155 g;
- Bana ya unga wa kuoka;
- chache cha chocolate chocolate.
Maandalizi
Kuandaa mchanganyiko wa viungo vya kavu - unga na unga wa kuoka. Kuwapiga viungo vitatu vya kwanza pamoja na yai, mpaka ufikie mchanganyiko mzuri. Mtungi huingia ndani yake, kuchapwa kunaendelea. Ongeza mchanganyiko wa unga ulioandaliwa hapo awali na, upole kuchochea viungo, uifanye mipira, mahali pa tray ya kuoka na uongeze na chips za chokoleti.
Cookies kwenye mtindi hupikwa kwa digrii 180 kwa dakika 10.
Kuoka keki kwenye yoghurt katika tanuri
Viungo:
- mtindi - 475 ml;
- sukari - 145 g;
- mayai - vipande 3;
- lemon peel - 1 tbsp. kijiko;
- unga - 245 g;
- unga wa kuoka - 10 g;
- mafuta ya mzeituni - 115 ml.
Maandalizi
Whisk viungo vinne vya kwanza pamoja mpaka uwezekano mkubwa wa mzunguko mweupe. Usimzuie kiharusi cha mchanganyiko, kuanza kumwagilia mafuta katika sehemu. Tofauti, changanya viungo vya kavu vilivyobaki. Mimina sehemu ya mchanganyiko kavu kwa maji na whisk mpaka kupata unga wa sare. Mimina unga katika sura ya mstatili na uende kuoka kwa muda saa 180. Keki iliyo tayari inaweza kufunikwa na icing baada ya baridi.