Macaroni na uyoga - maelekezo ya ladha zaidi kwa kila siku

Macaroni na uyoga sio kupendeza tu, lakini ni kitamu sana na kuridhisha. Ikiwa unataka, uchuzi unaweza kuongezewa na nyama ya kuku, nyama iliyochangwa au cheese, ambayo inafanikiwa na pasta. Hii ni chaguo kubwa wakati unahitaji haraka kuandaa chakula cha jioni kamili.

Jinsi ya kupika pasta na uyoga?

Mchuzi na uyoga kwa pasta umeandaliwa sana. Hata yule anayefahamu tu misingi ya kupika ataweza kukabiliana na kazi hiyo. Na habari hapa chini itasaidia kurahisisha kazi hii iwezekanavyo, ili kupikia iwe radhi, na matokeo ya mwisho yanafurahi.

1. Uyoga unaweza kutumika tofauti - misitu, uyoga wa oyster oyster, champignons.
2. Uyoga unaofaa, safi na waliohifadhiwa.
3. Chakula bora cha cream na mchuzi wa cream. Kuandaa kwa misingi ya cream ya maudhui tofauti ya mafuta.
4. Mchuzi kutoka kwa uyoga kwa pasta kulingana na cream na nyanya pia hugeuka kuwa bora.
5. Macaroni ni bora kutumika kutoka ngano durum.

Macaroni na uyoga katika mchuzi mzuri - mapishi

Pasta na uyoga kwenye mchuzi wa kitamu ni chakula cha kupendeza kwa gourmets halisi. Itathaminiwa na wapenzi wote wa vyakula vya Italia. Kwa ladha, unaweza kuongeza karafuu ya vitunguu iliyokatwa na mimea ya Provencal. Ubogaji hutoka kalori, haifai kuwashirikisha, lakini wakati mwingine unaweza kupigwa.

Viungo:

• pasta - 500 g;
• cream ya maudhui 10% ya mafuta - 470 ml;
• uyoga mpya - 300 g;
• chumvi, pilipili;
• Unga ya ngano - 60 g.

Maandalizi

1. Uyoga iliyokatwa kaanga.
2. Ongeza unga, ongezeko.
3. Mimina katika cream, chumvi, pilipili na chemsha kwenye joto la chini hadi nene.
4. Baada ya hapo, gravy kutoka uyoga hadi pasta itakuwa tayari.
5. Macaroni ni kuchemsha, kuenea kwenye sahani na kumwaga juu na mchuzi wa uyoga.

Jinsi ya kupika pasta na uyoga na kuku?

Macaroni pamoja na kuku na uyoga tofauti haimaanishi kitu chochote kinachovutia. Lakini wakati wanapikwa kulingana na kichocheo hiki katika mchuzi wenye harufu ya msingi ya divai, kitu kikubwa cha kitamu kinapatikana. Safu hii haifai tu kwa chakula cha jioni cha familia, inaweza kulishwa na wageni, watafurahi.

Viungo:

• kuku ya maziwa - 300 g;
• champignons - vipande 10;
• cream 22% mafuta - 200 ml;
• maziwa - 150ml;
• divai nyeupe kavu - 200 ml;
• cornstarch - 2 tsp;
• mchuzi wa soya - 2 tbsp. vijiko;
• chumvi, pilipili;
• umbo kavu - ½ tsp;
• pasta - 500 g;
• vitunguu ya kijani.

Maandalizi

1. Kuandaa marinade kwa kuku: kuchanganya 100 ml ya divai na 50 ml ya mafuta, kuongeza thyme na kuchochea.
2. Kuku kukatwa vipande vipande, kumwaga marinade na kuondoka kwa saa.
3. Joto 20 ml ya siagi na kaanga kuku ndani yake.
4. Pasta ni kuchemshwa.
5. Uyoga hukatwa vipande vipande na kukaanga.
6. Changanya cream na maziwa, mchuzi wa soya, divai na wanga, kuongeza chumvi, pilipili na kuchanganya.
7. Mimina mchuzi wa uyoga, mchuzi kwa dakika kadhaa, kisha kuongeza kuku, kuweka, koroga na joto kwa dakika kadhaa.

Macaroni na uyoga na jibini

Macaroni na uyoga, kichocheo kilichoonyeshwa hapa chini, huandaliwa kwa suala la dakika. Jibini inaweza kutumika aidha. Hata jibini iliyochanganyikiwa inafaa. Basi basi ni bora kuiongeza kwenye fomu iliyochongwa kwa sufuria ya kukaanga na uyoga. Na mara tu inapoyeyuka, changanya mchuzi na pasta na kuitumikia meza.

Viungo:

• pasta - 200 g;
• uyoga - 200 g;
• nyanya za cherry - pcs 5;
• mafuta - 40 g;
• bulbu - kipande 1;
• Parmesan - 70 g.

Maandalizi

1. Katika mafuta, vitunguu hupunjwa na uyoga hukatwa.
2. Ongeza nyanya, nyanya iliyokatwa, mimina maji kidogo na usimame juu ya moto kwa muda wa dakika 5.
3. Kueneza pasta ya kuchemsha, kusukuma, kunyunyiza jibini.
4. Mara baada ya kuyeyuka, mtumie pasta na jibini na uyoga kwenye meza.

Macaroni na ham na uyoga

Pasta na uyoga na sausage au kama katika kesi hii na ham ni nafasi nzuri ya kulisha haraka familia kubwa. Wakati macaroni ni kupikwa, inawezekana kuandaa kivuli cha kuvutia kizuri. Na kisha unahitaji kuunganisha vipengele, na kila kitu - sahani iko tayari! Unapokulisha unaweza kuvuta na wiki.

Viungo:

• pasta - 400 g;
• vitunguu kidogo;
• vilivyoangamizwa - 250 g;
• vitunguu - 1 karafuu;
• ham - vipande 5.

Maandalizi

1. Pasta hupikwa mpaka tayari.
2. Frying sufuria mafuta na mafuta, kuongeza vitunguu na kaanga kwa dakika 3.
3. Ongeza uyoga na kupika mpaka kioevu kikiongezeka.
4. Kuenea ham iliyokatwa, vitunguu na kupika kwa dakika 1.
5. Mimina katika cream, chumvi, kuweka viungo, kuchochea na kuleta wiani taka.
6. Unganisha pasta na uyoga na utumie.

Vidonge vya Macaroni na uyoga

Pasta na nyama iliyochangiwa na uyoga kwa namna ya viota sio ladha tu, bali pia hupendeza nzuri. Ikiwa huwezi kupata pasta maalum kwa namna ya viota, haijalishi. Unaweza kuchemsha tambi, halafu juu ya karatasi ya kuoka kwa uma, futa viota kutoka kwao. Hiyo ni rahisi sana kutoka kwa bidhaa za kawaida unapata sahani za kuvutia.

Viungo:

• viota vya macaroni - pcs 6;
• vitunguu -1 pc ;;
• nyama iliyokatwa - 200 g;
• Pilipili ya Bulgarian - vipande 2;
• uyoga waliohifadhiwa - 200 g;
• Nyanya ya nyanya - 20 g;
• chumvi;
• mafuta.

Maandalizi

1. Vitunguu vimevunjwa na kusagwa.
2. Ongeza nyama ya chini, chumvi, pilipili, nyanya na kupika kwa dakika 5.
3. Uyoga hukatwa na kukaanga.
4. Pilipili hukatwa kwenye cubes na kuwekwa pamoja na uyoga kwenye nyama iliyopikwa, kuchochea na kaanga kwa dakika 2.
5. Vipimo vya kuchemsha vimewekwa kwenye karatasi ya kuoka.
6. Ndani ya kiota kila kuwekwa nyama iliyokatwa na uyoga na pilipili.
7. Katika digrii 150 za pasta na uyoga na dakika ya nyama baada ya 10 itakuwa tayari.

Pasaka iliyokaanga na uyoga

Pasta na uyoga kwenye sufuria ya kukata, iliyojaa mchuzi wa divai na cream ya sour - hii ni sahani hasa ambayo unaweza kusema "kulia vidole vyako!". Mlo haiwezi kuitwa, lakini unaweza kuharibu mara kwa mara vyakula vya aina saba. Katika mchuzi, ikiwa unataka, unaweza kuongeza viungo vilivyotengenezwa. Vizuri kuna mimea inayofaa ya Provencal.

Viungo:

• pasta - 400 g;
• pilipili - pinch;
• vitunguu - 3 karafuu;
• vitunguu - kipande 1;
• uyoga - 300 g;
• mafuta ya mafuta - 50 ml;
• chumvi, pilipili;
• divai nyeupe - 150ml;
• cream sour - 150 g.

Maandalizi

1. Chop vitunguu na vitunguu katika mafuta.
2. Ongeza uyoga uliokatwa na upika kwa dakika 10.
3. Mimina katika divai, changanya na uzima.
4. Macaroni ni kupikwa hadi nusu kupikwa.
5. Ongeza cream ya sour na uyoga na kuchochea.
6. Changanya pasta na uyoga na kuleta kwenye joto la chini.

Pasta na uyoga kavu

Weka ya pasta yenye uyoga, ambayo ilikuwa ya kwanza kavu, na kisha ikawa na kupikwa, ni harufu nzuri sana. Katika kesi hii, hata hakuna manukato na vitunguu zinahitajika, ili usivunja ladha ya uyoga na harufu. Ikiwa unataka, chakula kabla ya kuhudumia kinaweza kunyunyiwa na mimea iliyopandwa, hakika haitakuwa na maana.

Viungo:

• uyoga kavu - 30 g;
• pasta - 300 g;
• vitunguu - kipande 1;
• mafuta;
• chumvi.

Maandalizi

1. Uyoga kavu hutiwa maji baridi usiku mmoja, na asubuhi huchemwa kwa nusu saa.
2. Kupitisha vitunguu kilichokatwa, ongeza uyoga na kupika kwa dakika 4.
3. Ongeza pasta iliyopikwa, changanya.

Pasaka iliyopikwa na uyoga na jibini

Pasaka iliyopikwa na uyoga ni sahani inayojulikana na kupendwa sio tu katika Italia ya jua, lakini pia katika nchi nyingi za Ulaya. Pasta pamoja na uyoga, mchuzi wa maziwa na ukubwa wa cheese wenye kuchochea watu wachache sana watabaki tofauti. Kipande cha chakula cha kupendeza kitataka kulahia hata wale walio kwenye chakula.

Viungo:

• pasta - 500 g;
• maziwa - 500ml;
• siagi - 50 g;
• champignons - 200 g;
• unga - 50 g;
• chumvi, pilipili;
• jibini - 150 g;
• vitunguu ya kijani.

Maandalizi

1. Chemsha pasta.
2. Nyunyiza siagi na kaanga ndani ya uyoga.
3. Mafuta iliyobaki yanayeyushwa katika sufuria, kuongeza unga na kuchochea.
4. Mimina katika maziwa na kupika hadi nene.
5. Ondoa kutoka kwenye joto, ongeza 100 g ya jibini na viungo.
6. Kueneza pasta na uyoga kwenye ukungu, mchanga mchuzi, ueneze na mabaki ya jibini na kuoka kwa digrii 200 kwa dakika 10.

Macaroni na uyoga kwenye multivark

Macaroni na uyoga wa porcini katika mchuzi wa sour cream itasaidia kupanua mlo wa kawaida na kufanya maelezo mazuri. Kabla ya kupika, uyoga waliohifadhiwa lazima kwanza awe thawed katika mazingira ya asili. Ikiwezekana kupika pasta tofauti, basi huongeza tu mchuzi na kuchochea.

Viungo:

• uyoga nyeupe waliohifadhiwa - 300 g;
• pasta - 400 g;
• cream sour - 100 g;
• mafuta;
• jibini.

Maandalizi

1. Uyoga huwekwa katika bakuli na kupikwa kwa muda wa dakika 15 huko Zharke.
2. Ongeza cream ya sour, chumvi na kupika kwa dakika 5.
3. Ulala usingizi.
4. Maji hutiwa ndani ya bakuli ili makala yamefunikwa na cm 2.
5. Katika hali ya "Kuzima", cheka kwa dakika 20.
6. Macaroni imechanganywa na uyoga ndani ya bakuli, iliyokatwa na jibini na kuoka kwa dakika 10 kwenye "Baking".