Mapishi ya cookies "Hearts"

Na je, unajua kwamba tiba ya chai haiwezi tu kununuliwa katika duka, lakini pia imeandaliwa na wewe mwenyewe. Tunashauri bake bakeki za kibinafsi "Hearts" kulingana na mapishi yaliyoelezwa hapa chini. Kuoka vile hakutachukua muda mwingi, lakini hakika utawashangaza wageni wako na kuwafanya watoto wako wawe na furaha.

Mapishi ya cookies "Hearts" kwa molds

Viungo:

• lemon safi - pc 1;
• unga wa ngano - 450 g;
• chocolate nyeupe - 100 g;
• yai ya kuku - vipande 3;
• siagi - 200 g;
• sukari granulated - 100 g;
• chocolate nyeusi machungu - 50 g.

Maandalizi

Cream siagi mapema kuchukua nje ya friji na kuondoka baridi. Kisha kuwapiga vizuri na mchanganyaji, kuongeza sukari, zest ya limao na, bila kuacha whisking, kuongeza mayai na kumwaga katika unga. Tunapiga unga mzuri, unaoweka na kuweka kwa dakika 30 mahali pa baridi. Chazi kilichopozwa kilichotokwa kwenye keki nyembamba na kutumia mold maalum, hupunguza mioyo.

Tunawaenea juu ya mafuta yaliyotangulia na kuchujwa na unga, kuoka bakuli na kuweka kwa dakika 25-30 katika tanuri. Tunawasha cookies kwenye joto la digrii 155 mpaka kivuli cha dhahabu kilichoonekana juu. Wakati huu tulichochea chocolate nyeusi na nyeupe tofauti na kuvikwa biskuti zetu ndani yake. Tunaweka keki kwenye friji kwa kufungia, na kisha tunatumikia kwa chai ya moto na asali .

Mapishi ya cookies "Hearts" katika bakuli safu

Viungo:

• mafuta ya mboga;
• sukari - vitu 1,5;
• unga wa kuoka - vijiko 4;
• unga wa ngano - vitu 3,5;
• yai ya kuku - pcs 6;
• majarini - 200 g.

Maandalizi

Kwa hivyo, ili ukikize kwa njia ya mioyo, chukua mayai, ukivunja kwenye bakuli, chaga sukari na kuchanganya vizuri na mchanganyiko mpaka ukipata povu yenye maji. Margarine ni baridi kidogo, ikicheza juu ya grater na kuongeza mazao yai. Sisi sifuta unga, kuchanganya na unga wa kuoka, hatua kwa hatua kuimarisha katika molekuli na kuchanganya vizuri. Unga unaofaa unapaswa kuwa sawa katika uwiano wa wingi wa mviringo , ili uweze kufanywa kwa kijiko kwa fomu ya chuma cha unga cha kuoka. Kabla ya kuoka, nyunyiza kifaa na mafuta ya mboga, ueneze sawasawa unga na uifunge chuma cha chuma. Sisi alama ya dakika 3-5, na kisha upole kuondoa mioyo, baridi na kukata. Vidakuzi vya tayari vinatumiwa kwenye meza kwa ajili ya chai, au tunawaweka kwa jozi, smear yao na kuweka chokoleti na kunyunyizia poda ya sukari juu.