Maharage safi ya nyumbani hujulikana kwa watu wazima na watoto, hivyo kama unataka kupendeza familia yako, tunakupa maelekezo kwa vitunguu, teknolojia ya kupikia ambayo ni sawa na donuts , na matokeo ya hakika yanafurahia familia nzima.
Jibini la kisiwa - kichocheo
Kichocheo hiki cha pysheki cha kupendeza kitajulikana kwa watoto, ambao watakuwa sahani ya kupenda zaidi.
Viungo:
- Jumba la Cottage - 1 mfuko;
- unga - kipengee 1;
- yai - vipande 3;
- sukari - 3 tbsp. vijiko;
- soda - kijiko 1;
- mafuta ya mboga kwa kukata.
Maandalizi
Jogoo jibini hupanda na mayai na sukari. Kisha kuongeza unga na soda, ambayo inazima na siki. Kuchanganya kila kitu. Mafuta ya mboga, joto katika sufuria au sufuria ya kukata. Kuchukua unga na kijiko na kuimina kwenye mafuta ya moto. Fry puffs mpaka kahawia kahawia. Wakati donuts cheese tayari, kuenea kwenye sahani na kunyunyizia sukari ya unga.
Pyshki juu ya kefir - mapishi
Kichocheo cha dumplings hizi za kibinafsi si rahisi kama kilichopita, lakini matokeo ya mwisho yanafaa jitihada.
Viungo:
- unga - 600-800 g;
- kefir - 1 l;
- sukari - 1 tbsp. kijiko;
- soda na chumvi - kijiko 1;
- mafuta ya mboga kwa kukata.
Maandalizi
Kefir kuingia katika bakuli kubwa, kuongeza sukari, chumvi na soda kwa hilo, na kuchanganya vizuri. Kisha hatua kwa hatua uimbe unga uliopigwa ndani ya bakuli na uchanganya unga wa laini, ikiwa unamtia mikono, ongeza unga zaidi, lakini usichangue sana, vinginevyo utakuwa kama mpira.
Fanya unga kutoka sausage, ugawanye vipande vipande na kuchanganya duff pamoja nao. Kila mmoja, fanya kupunguzwa na kupanga pyshki iliyopangwa tayari kwenye ubao, ulio na unga. Katika sufuria ya kukausha moto mafuta na kaanga pande zote mbili mpaka rangi ya dhahabu.
Mapishi ya dumplings kwenye cream ya sour
Viungo:
- cream sour - 500 g;
- mayai - vipande 3;
- unga - 800-900 g;
- sukari - 7-8 tbsp. vijiko;
- soda - ½ tsp;
- chumvi - pinch;
- mbegu za poppy kwa kunyunyizia;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Cream cream, chumvi, mayai 2, soda na sukari, changanya hadi laini. Hatua kwa hatua kuweka unga katika mchanganyiko huu na kuifuta unga, haipaswi kuwa mwinuko sana, lakini haipaswi kushikamana na mikono yako ama. Panda safu na uikate ndani ya vipande vya 3-4 cm, kisha ukata vipande vipande vipande vya urefu.
Katikati ya kila mstatili, fanya shimo na kisu na kuteka kupitia sehemu moja ya unga. Kueneza bidhaa za kumaliza kwenye karatasi ya kupikia, mafuta, mafuta kwa yai iliyopigwa na kuinyunyiza mbegu za poppy. Pies kwenye mapishi hii hupikwa katika tanuri kwa digrii 200 kwa muda wa dakika 20.
Vikosi vya maziwa ya mapishi - mapishi
Viungo:
- mtindi - 500 g;
- chachu kavu - kijiko 1;
- asali - 4 tbsp. vijiko;
- unga - vitu 3;
- chumvi - kijiko 1;
- saye kwa ajili ya kunyunyizia;
- mafuta - 1 tbsp. kijiko.
Maandalizi
Changanya maziwa yaliyopikwa, asali, chachu ya kavu na chumvi. Punguza hatua kwa hatua unga na kuchanganya unga. Jificha na kuweka kwenye joto kwa dakika 40. Baada ya hapo, chukua unga na kijiko na vidole, vilivyotengenezwa zamani kwenye mafuta, fanya bun pande zote.
Tayari pyshki kuweka karatasi ya kuoka, kufunikwa na karatasi ya ngozi, na kunyunyizia sesame. Tuma karatasi ya kuoka kwenye tanuri, moto kwa digrii 200, kwa dakika 20.
Pyshki - mapishi juu ya maji
Hii ni mapishi rahisi ya dumplings, kwa mujibu wa ambayo inachukua dakika 5-10 kwa kuifungia unga.
Viungo:
- unga - 800 g;
- maji - 700 ml;
- chachu ya kufuta haraka-1 tbsp. kijiko;
- chumvi na sukari - 1 tbsp. kijiko;
- Sesame - kulawa;
- mafuta ya mboga kwa ajili ya lubrication.
Maandalizi
Maji, ambayo yanapaswa kuwa ya joto, mimina ndani ya bakuli, futa chachu ndani yake, kisha mimina katika sukari na chumvi. Changanya kila kitu vizuri, kisha kisha kuongeza unga. Tena, changanya kila kitu vizuri, kisha funika unga na kifuniko na uweke mahali pa joto kwa masaa 3-4. Wakati huu, mchanganya mara kadhaa.
Wakati unapotoka, kugawanya unga katika vipande, kueneza fomu na kuweka katika tanuri, moto kwa digrii 180 kwa dakika 30-40.