Jelly ni dessert ya asili, isiyo ya kawaida na yenye kitamu sana, ambayo hakuna mtu anayeweza kukataa. Hasa maandalizi yake hayakuchukui muda mwingi na jitihada, lakini itakuwa tu kushangaza na kumpa familia nzima na ladha mpya na ladha.
Kwa ajili ya maandalizi ya jelly, huwezi kutumia berries sio tu, lakini hata jamu la jani. Jelly kama hiyo itafaa kabisa kama tu ya dessert kwa matumizi ya kawaida, na kwa kujaza mikate, pies au rolls.
Hebu si kupoteza muda na kuandaa na wewe ladha hii ya majira ya kupendeza ya strawberry.
Mapishi ya jelly ya strawberry
Viungo:
- sukari - vitu 0.5;
- Strawberry - 500 g;
- gelatin - kijiko 1;
- maji - 1 tbsp. kijiko.
Maandalizi
Jinsi ya kupika jelly strawberry? Kwa hiyo, katika bakuli ndogo, changanya jordgubbar iliyosafishwa, iliyosafishwa na sukari, kuiweka kwenye umwagaji wa maji na kupika kwa dakika 30, mpaka juisi isichotoke kwenye berries. Kisha upole unyevu wa jani la strawberry kupitia ungo. Katika bakuli lingine tunaweka gelatin, uimimishe na maji ya moto ya kuchemsha na uondoke kwa kuvuta kwa muda wa dakika 5. Sasa kuchanganya gelatin na siki na kuchanganya vizuri, na kisha uchuja tena. Tunatupa mengi ya kremankam, au molds ndogo, na kuiondoa kwa saa kadhaa kwenye jokofu hadi jelly itakapotimarishwa kabisa.
Pia, jelly isiyohifadhiwa inaweza kutumika kutengeneza mikate ya jelly , au dessert nyingine kutumia gelatin.
Jelly kutoka jam ya strawberry
Viungo:
- sukari - 100 g;
- gelatin - 25 g;
- maji - vitu 3;
- jamu ya strawberry - 200 g;
- cream - kwa ajili ya mapambo.
Maandalizi
Jinsi ya kufanya jelly strawberry? Gelatin kuweka katika bakuli, mimina maji baridi ya kuchemsha na uiruhusu kunywa na kidogo kupungua kwa saa. Wakati huo huo, jamu hupunguzwa kwa maji ya moto na kwa upole huingizwa kwenye bakuli tofauti, kuweka berries mbali kwenye sahani, na kuongeza sukari kidogo kwa syrup kusababisha. Sisi kuweka mass juu ya moto, kusubiri, wakati yeye
Sisi pia kuweka bakuli na gelatin juu ya moto na kufuta hiyo, si kuleta kwa chemsha na kuchochea mara kwa mara.
Sasa kwa upole unganisha gelatin na maji na jamu, changanya vizuri. Chini ya mold kila kuenea berries, kumwaga mchanganyiko tayari na kuondoa jelly strawberry kwa saa 5 katika jokofu mpaka kabisa ngumu. Kabla ya kutumikia, kupamba dessert na cream ya kuchapwa.
Damu iliyotayarishwa inaweza kuliwa wote siku ya maandalizi, na siku ya pili na hata ya tatu, kama imehifadhiwa kikamilifu katika jokofu, kuhifadhi sifa zake za ladha.
Bon hamu!