Raspberry ni dawa baridi inayojulikana kwetu kutoka miaka mingi ya utoto. Kwa homa, koo, baridi na joto tu - jambo la kwanza tunalokumbuka ni berry hii, ambayo ina mali tofauti ya diaphoretic.
Inaonekana kwamba hii pekee ni ya kutosha kufanya raspberries mara kwa mara kwa jikoni yetu - en, hapana! Tunajitahidi kutumia kila bidhaa kwa kupoteza uzito, na kwa hiyo, kujifunza kalori ngapi katika raspberries, kujifunza thamani ya kibiolojia ya bidhaa (protini / mafuta / wanga), vizuri, na hatimaye, vitamini muundo.
Hebu angalia ni kiasi gani rasipberry hukutana na vigezo vyetu vya chakula na chakula cha chini cha kalori.
Mafuta ya kaloriki ya raspberries safi
Kwanza, lazima, bila shaka, tuseme maudhui ya caloric ya raspberry safi - ni vyema kwa hali nyingine zote za berry. Mazao safi ya raspberries yana muundo wa vitamini wenye vyema:
- vitamini A na beta-carotene;
- vitamini C;
- vitamini B1, B2, B5, B6, B9, B12;
- vitamini E;
- vitamini H (biotin);
- vitamini PP.
Pia ni muhimu kusema juu ya usawa wa lishe bora:
- kalsiamu;
- magnesiamu;
- chuma;
- cobalt;
- boroni;
- shaba;
- zinki;
- fosforasi;
- potasiamu.
Yote hii inajumuishwa na maudhui ya kaloriki mazuri ya raspberries safi - tu 40 kb kcal kwa 100 g ya berries. Pia tunaona uwiano mzuri wa kupoteza uzito wa protini, mafuta na wanga :
- protini - 0.8 g kwa g 100 g;
- mafuta - 0.5 g kwa g 100 g;
- wanga - 8.3 g kwa g 100 g.
Unauliza nini wengine wote huenda - 90 g ya uzito wa raspberry huanguka juu ya juisi na nyuzi!
Aidha, rasipberry ina sukari nyingi - zaidi, kiasi chake kinatofautiana kutoka mahali pa ukuaji wa berry. Kwa hivyo, rasipberry ya misitu, iliyopandwa katika milima ya shady, ina 7-8% ya sukari (glucose, fructose, sucrose), na bustani - karibu 12%. Kwa hiyo, raspberry bustani na tamu kuliko msitu (lakini si harufu nzuri!).
Mazao ya raspberries, isiyo ya kawaida, yana faida zaidi zaidi ya berry - asidi za kikaboni. Jukwaa zao za bustani zina mengi zaidi, na muhimu zaidi ya asidi hizi ni salicylic, kwa sababu ni kwa gharama zake kwamba sisi kukimbia baada ya raspberries katika kesi ya kesi ya joto-catarrhal-joto.
Nini cha kufanya na hayo?
Au tuseme, kutoka kwake:
- calorie compote ya raspberries - 60-80 kcal (kama kupikwa na kuongeza sukari), 8-10 kcal - kama bila sukari;
- Raspberry jelly 70 kcal kwa 100 g;
- Jamu la Raspberry - 559 kwa ml 100;
- jamu la rasipberry "dakika tano" - 350 kcal kwa kila ml 100;
- raspberries na sukari - kcal 150 kwa 100 g.
Vipande vya Raspberry muhimu
Njia zote za juu za raspberries zinazotumiwa ni nzuri na hata zitasaidia kuondokana na baridi, lakini haziwezekani kuboresha mkataba na takwimu. Lakini vipande viwili muhimu vya raspberries vinaweza kufanya mtu yeyote ambaye anaangalia uzito wao. Hii ni rasipberry na waliohifadhiwa.
Raspberries kavu ni nini hasa unapaswa kuitwa diaphoretic. Njia bora ya jasho na kwenda kwenye marekebisho katika msimu ORZ - ni kumwaga 100 g ya berries kavu 3 lita za maji ya moto na kusisitiza nusu saa. Kabla ya kulala, unapaswa kunywa 200 ml ya infusion hii, bila shaka, katika fomu ya moto. Maudhui ya calorie ya raspberries kavu ni gramu 100 zaidi ya berries safi (inakuwa aina ya makini) - ni kuhusu 50-60 kcal.
Berries kavu huhifadhi mali zote muhimu za matunda mapya. Weka
Na kama friji yako haikuwezesha kufanya mchanganyiko wa misa, basi berries zinaweza kuzungunzwa na sukari na zimefungwa (bila matibabu ya joto) kwenye mitungi isiyobadilika - vifungo hivi vinaweza kuhifadhiwa kwa miezi kadhaa kwenye friji. Naam, usisahau kwamba mali nyingi za manufaa na kuwa na matunda - kutoka kwao, unapaswa pia kuandaa broths , na pia, zinaweza kukaushwa kwa majira ya baridi.