Nyama ya kuku katika tanuri ni mojawapo ya sahani za kawaida ambazo wasichana wanapenda kupika. Hii ni kutokana na ukweli kwamba nyama ya kuku ni chakula, na njia hii ya kupikia itafanya chakula kuwa muhimu na kitamu iwezekanavyo.
Jinsi ya kupika kifua cha kuku katika tanuri?
Kompyuta nyingi, ambao wanaanza tu kujifunza taratibu za upishi, jiulize: ni aina gani ya kupikia inapaswa kutumika kupata kitamu cha kuku na juicy, kilichooka katika tanuri. Ili kupata sahani sahihi, lazima ufuate sheria rahisi, zifuatazo:
- Nyama ya kuku inapaswa tu kuwa safi na iliyohifadhiwa. Kutoka nyama iliyohifadhiwa, ambayo huleta joto la kawaida, juiciness katika sahani haina kusubiri.
- Siri nyingine ya juiciness ya sahani ni pickling. Kuku ya ukubwa wa ukubwa wa kati hupandwa kwa mchuzi kwa muda wa dakika 45-50.
Kuku ya matiti na machungwa katika tanuri
Ikiwa mhudumu anataka kupata sahani ambayo itakuwa mapambo halisi ya meza ya sherehe, basi ni muhimu kujaribu jaribio la maziwa ya kuku katika tanuri na machungwa. Oranges itakula nyama na harufu ya tamu na harufu na kuongeza rangi inayovutia. Ladha ya chakula haifai kabisa, na mtazamo mkubwa utaruhusu itumike kama msisitizo mkubwa juu ya meza. Hii ni chaguo bora, kama ni ladha kuoka kifua cha kuku katika tanuri.
Viungo:
- kifua cha kuku - kilo 1;
- machungwa - vipande 2;
- msimu - sachet 1;
- vitunguu-5 vidonda).
Maandalizi
- Mchuzi ukata urefu, urefu wa 1.5 cm.
- Weka kipande katika mfuko kwa kuoka, chaga kwa viungo, ongeza vitunguu.
- Fanya nje machungwa kukatwa kwa nusu, juisi ndani ya mfuko. Vipande vilivyobaki hukatwa katika vipande 4 kila nusu na kuweka katika mfuko ambao umefungwa kwa ukali na kupigwa.
- Kuku ya matiti katika kuoka tanuri ya dakika 50.
Kuku ya matiti na viazi katika tanuri
Kuna sahani ambayo ni muhimu, ikiwa ghafla wageni wamekuja, na hakuna muda wa kupikia. Kwa hiyo, mhudumu kila mmoja anapendekezwa kupitisha mapishi kama vile matiti ya kuku na viazi kwenye tanuri. Kutumia, unaweza kuwa na uhakika kwamba kuku huendelea juiciness yake na utapata ladha bora, na viazi zitakuwa na uvuta wa kushangaza.
Viungo:
- kuku ya maziwa - 700 g;
- viazi - kilo 1;
- jibini - 130 g;
- vitunguu - kipande 1;
- vitunguu - 2 karafuu;
- haradali - 1 tbsp. l.;
- mayonnaise - 3 tbsp. l.;
- msimu - 2 tsp.
Maandalizi
- Kuku ya matiti kukatwa kwa vipande vya katikati ya sentimita 1.5.
- Changanya haradali na mayonnaise, itapunguza nje ya vitunguu, chagua sahani, chumvi na pilipili ili ladha. Sace ya kumwaga kuku, safi katika baridi kwa dakika 30.
- On foil kuweka vitunguu kata na viazi, juu ya kuku katika marinade.
- Funika juu na foil. Kuku ya matiti katika tanuri kwa muda wa dakika 40.
Kuku ya matiti chini ya kanzu ya manyoya katika tanuri
Wakazi wa nyumbani wanapaswa kuzingatia sahani ladha, ambayo ni raha kupika - ni kifua cha kuku na cheese katika tanuri. Kwa muda mdogo na jitihada, unapata fungu la zabuni na juicy na mboga mboga chini ya ukubwa wa jibini. Wanafurahia familia na wageni, na wageni walioalikwa, ambao watapenda ladha ya ladha ya chakula hiki.
Viungo:
- kifua cha kuku - kilo 1.5;
- nyanya - vipande 3;
- Pilipili ya Bulgarian - 1 pc.;
- vitunguu - 6 vidonda;
- jibini - 250 g;
- unga - 180 g;
- mayonnaise - 125 g;
- haradali - 1 tbsp. l.;
- msimu.
Maandalizi
- Kata chungwe vipande vipande na unene wa 1.5 cm. Nyunyizia msimu, ukipigwa kidogo na nyundo. Panda kwenye unga na kaanga kwa dakika 1.5 kila upande.
- Pilipili na nyanya hukatwa kwenye cubes ndogo.
- Changanya haradali, mayonnaise, chumvi, pilipili na vitunguu vichapishwa na jibini iliyokatwa. Ongeza mchuzi kwa mboga.
- Kwenye karatasi ya kupikia kuweka vidonge, juu ya mchanganyiko wa mboga na mchuzi. Nyunyiza na cheese iliyokatwa.
- Jiti la jua la matiti katika tanuri huchukua dakika 20.
Kuku ya matiti na mananasi katika tanuri
Faida isiyofaa ya kupika na tanuri ni kwamba sehemu kadhaa za sahani ladha, kinywa-kinywa huandaliwa kwa wakati mmoja. Moja ya tofauti zake ni kuku kutoka kifua cha kuku katika tanuri, ambazo zinajulikana sana hata kwa gourmets za kisasa. Matumizi ya mananasi itatoa sahani ladha maalum ya pekee.
Viungo:
- kifua cha kuku - kilo 1;
- mananasi ya makopo - 1 anaweza;
- jibini - 220 g;
- cream cream - 3 tbsp. l.;
- vitunguu - 3 karafuu.
Maandalizi
- Matiti kukata vipande vipande 2 cm nene, kupigwa na nyundo pande zote mbili.
- Jitayarisha mchuzi kutoka kwa cream ya sour na vitunguu.
- Katika karatasi ya kupikia kuweka kuku, kuweka pete ya mananasi juu, kumwaga mchuzi na kunyunyiza jibini iliyokatwa.
- Matiti ya kuku ya jua katika tanuri inachukua karibu nusu saa.
Kuku ya maziwa katika kefir katika tanuri
Kuna sahani ya chini ya kalori na afya, ambayo ni kamili kwa wale wanaofuata mlo wao. Siri ya maandalizi yake ni kwamba marinade hutengenezwa kwa matiti ya kuku katika tanuri, ambayo hujaa chakula na ladha nzuri. Nyama inakuwa yenye zabuni na juicy, na teknolojia ya kupikia huchangia ukweli kwamba inaweza kutolewa hata kwa watoto.
Viungo:
- kifua cha kuku - 500 g;
- kefir - 200ml;
- msimu.
Maandalizi
- Mchuzi wa kuku huosha na kukata na kumwaga kefir. Ongeza msimu. Ondoa kwa baridi kwa dakika 30.
- Tuma kwa brazier, nisimishe juu ya marinade.
- Tanuri ni dakika 35.
Kuku ya matiti na mboga katika tanuri
Faida inayoonekana kwa mwili italeta kifua cha kuku katika sleeve katika tanuri, kitakayohifadhiwa na mboga. Hifadhi hii ina mengi ya vitamini, nyanya, pilipili na zukchini pamoja na nyama ya kuku. Katika mapishi iliyopendekezwa, kutakuwa na mahudhurio 4 kwenye bandari, ambayo itawawezesha kufurahia urahisi kwa wanachama wote wa familia kwa ajili ya chakula cha jioni cha familia au chakula cha jioni.
Viungo:
- kifua cha kuku - 600 g;
- zukini - kipande 1;
- nyanya - vipande 2;
- jibini - 200 g.
Maandalizi
- Mchuzi kukatwa vipande 4. Fanya maelekezo na kuweka vipande vya jibini huko.
- Kata mboga mboga, uwaweke juu ya chunks ya kuku katika foil.
- Tanuri ni dakika 40.
Kuku ya matiti na uyoga katika tanuri
Kuna kichocheo ambacho mama wa nyumbani hupenda kutumia sana, ambao wanataka kupata sahani ya juisi, yenye harufu nzuri na ya spicy - ni kifuniko cha kuku kilichowekwa ndani ya tanuri. Kama sehemu ya ziada, unaweza kutumia uyoga, ambayo inaweza kuwa safi au makopo. Watawapa chakula chadha maalum na kuifanya kuwa haiwezekani.
Viungo:
- kifua cha kuku - 600 g;
- uyoga - 200 g;
- jibini - 180 g;
- mayonnaise -6 st. l.;
- cream sour - 5 tbsp. l.;
- vitunguu - 1 pc.
Maandalizi
- Kata vipande, kupigwa kwa upole, kuvaa tray ya kuoka.
- Kata uyoga na vitunguu. Kuandaa mchuzi kutoka sour cream, mayonnaise na viungo, jibini iliyokatwa. Mchanganyiko wote.
- Mchanganya kuku na mchanganyiko.
- Nyama ya kuku huoka katika tanuri kwa nusu saa.
Casserole kutoka kifua cha kuku katika tanuri
Tofauti ya majira ya sahani itakuwa matiti ya kuku katika tanuri na nyanya. Nyanya safi ni pamoja na nyama ya kuku, na uzuri huwa harufu na juicy. Faida ya ziada itakuwa kama katika hatua ya mwisho ya kupikia kutoka juu kuinyunyizia nyanya ya kuku na mimea iliyokatwa, hii itaongeza safi na piquancy.
Viungo:
- kifua cha kuku - 600 g;
- nyanya - 2 pcs.;
- mayai - vipande 2;
- cream sour - 2 tbsp. l.;
- wiki.
Maandalizi
- Maziwa hupunguza kidogo na kuchanganya na cream ya sour, kumwaga matiti ya kukata.
- Kata nyanya katika miduara, uwape juu.
- Tanuri ni nusu saa.