Saladi ya moyo na mwanga, na lishe na maharage ni rahisi kuchukua na wewe kufanya kazi kama moja ya sahani ya chakula cha mchana cha afya. Maharage katika kesi hii yanaweza kutumika karibu yoyote: nyeupe, nyekundu, nyeusi, au poda, wote huchanganya vizuri na uyoga na kuleta faida sawa kwa mwili wako.
Saladi na maharagwe ya kijani na mboga
Viungo:
- maharage ya kamba ya kijani - 750 g;
- mafuta - 4 tbsp. vijiko;
- chumvi, pilipili - kulahia;
- Lemon - vipande 2;
- shallots - vipande 2;
- champignons - 300 g;
- walnuts - 1/4 tbsp.
Maandalizi
Katika sufuria, jitambulishe maji, basi iwe na chemsha na chumvi vizuri. Tunaweka kwenye sufuria ya sufuria ya sufuria kabla ya kuosha na kuifunga kwa dakika 5. Vitambaa vilivyotengenezwa vilivyowekwa kwenye bakuli tofauti na kumwaga vijiko 3 vya mafuta, na kisha kunyunyiza vijiko 1 1/2 vya chumvi.
Tunatupa kijiko cha lima moja na kuchanganya na shallot, kata katika vipande nyembamba. Juu, tunamwaga maji ya vitunguu na mboga 2, kuongeza uyoga safi, ukate kwenye sahani nyembamba na uinyunyiza sahani na chumvi na pilipili, ujaze mafuta iliyobaki. Karanga kavu katika tanuri, kunyunyiza na sukari ya sukari, kuchanganya na kuruhusu kuwa hasira kwa muda wa dakika 3. Kuchanganya uyoga na maharage na kuinyunyiza saladi na karanga.
Saladi na kuku, uyoga na maharagwe
Viungo:
Kwa saladi:
- Kuku ya kuchemsha - 250 g;
- nyeupe za maharage nyeupe - 450 g;
- pilipili nyekundu kengele - kipande 1;
- majini ya mifupa - 180 g;
- vitunguu ya kijani - rundo;
- mizeituni bila mawe - 1/2 st .;
- juisi ya laimu - 1 tbsp. kijiko;
- avocados - kipande 1;
- parsley - kulawa.
Kwa kuongeza mafuta:
- siki ya divai - 1/3 ya karne;
- Oregano kavu - 1/2 tsp;
- cumin ya ardhi - 1/2 tsp;
- Chili kavu - 1/2 tsp.
- sukari - 2 tsp.
- vitunguu - 1 karafuu;
- mafuta - 2/3 tbsp.
Maandalizi
Kuku ya kuchemsha hupangwa kwenye nyuzi. Tunatupa wiki, pilipili na avocado hukatwa kwenye cubes, mizeituni yenye pete nyembamba na kunywa uyoga marinated kwa nasibu. Changanya viungo vyote vya saladi kwenye sahani yoyote ya kina na kumwaga na juisi ya limao. Sisi kuweka saladi katika jokofu.
Wakati huo huo, hebu tuanze kuongeza mafuta. Mimina manukato yote ndani ya chokaa na uifute kwa upole ndani ya gruel na vitunguu, kisha kwa hatua kwa hatua umwaga mafuta na siki na kumwaga saladi kilichopozwa kidogo na kuvaa.
Saladi na maharage, uyoga na rusks
Viungo:
- mchicha mpya - vitu 2;
- kabichi nyekundu - kichwa 1/2;
- champignons - 250 g;
- maharage ya kamba ya kijani - 400 g;
- vitunguu - 4 karafuu;
- vitunguu nyekundu - 1 pc.;
- "Parmesan" - 80 g;
- croutons ya mkate mweupe;
- chumvi, pilipili - kulahia;
- mafuta - 3 tbsp. vijiko;
- juisi ya limao - 1 tbsp. kijiko.
Maandalizi
Maharage hupikwa katika umwagaji wa maji ya moto kwa dakika 3-4. Tunamwaga pods na kijiko cha mafuta, msimu wa vitunguu, kupitia vyombo vya habari, na pia kwa chumvi na pilipili, mchanganya kila kitu kwa makini. Kueneza maharage kwenye mto wa spinach safi.
Vipande vilikatwa kwenye sahani na kuweka juu ya maganda ya maharagwe, juu ya kusambaza majani nyembamba ya kabichi na pete za translucent za vitunguu nyekundu. Juu ya saladi husaidia croutons na cheese iliyokatwa. Tunamwaga sahani na kuvaa kutoka mafuta. maji ya limao, chumvi na pilipili.
Saladi na maharagwe, mboga na ham
Viungo:
- kinoa - kipengee 1;
- ham, au bacon - 4 vipande vidogo;
- vitunguu nyekundu - 1 pc.;
- majini ya marungi - 100 g;
- divai ya divai nyekundu - 3 tbsp. vijiko;
- sukari -1 tsp;
- Mchuzi wa Dijon - kijiko 1;
- vitunguu - 1 karafuu;
- chumvi, pilipili - kulahia;
- mchicha safi - 170 g;
- maharagwe nyeupe makopo - 500 g;
- jibini na mold - 1/4 tbsp.
Maandalizi
Chemsha ya kuchemsha. Ham kata ndani ya vipande na kaanga mpaka rangi ya dhahabu. Changanya viungo vyote vya saladi pamoja na kujaza mchuzi na sukari, haradali, mafuta na siki, tunaongeza sahani na vipande vya jibini bluu.