Katika msimu wa baridi, wakati avitaminosis inapoanza, mandimu ni matunda ya kuokoa maisha. Ndiyo sababu tunapendekeza kwamba utayarishe pai ya harufu na yenye harufu nzuri na kujaza lemon! Kuoka vile ni hakika kufurahisha wapenzi wote wa ladha mkali na ladha tajiri.
Keki ya mchanga na kujaza lemon
Viungo:
Kwa mtihani:
- siagi - 200 g;
- unga - 350 g;
- sukari - 2 tbsp. vijiko;
- chumvi - pinch;
- soda - pinch.
Kwa kujaza:
- Lemon - vipande 2;
- sukari - kipengee 1;
- wanga - 1 tbsp. kijiko.
Maandalizi
Kichocheo cha pai na kujazwa kwa limao ni rahisi sana: tunaondoa siagi kutoka kwenye friji mapema, tuachie kwenye joto la kawaida, na kisha uikate vipande vidogo. Ifuatayo, jitayarisha kujaza: Lemoni nikanawa, imevunjwa katika blender na kuongeza mchanganyiko wa wanga na sukari ya granulated. Mchanganyiko wote kwa makini. Sisi kuweka sukari ndani ya mafuta, kutupa chumvi, soda na hatua kwa hatua kuanzisha unga sifted. Tunagawanya batter katika sehemu mbili: kubwa na ndogo kidogo. Tunaondoa kipande kidogo kwenye friji kwa muda wa dakika 15, na sehemu ya kwanza ya jaribio imefungwa na kuweka kwenye tray ya kuoka. Juu, chaza ujaji wa limao na usambaze sawasawa. Kisha kusugua kipande kidogo cha unga kwenye canteen na tuma karatasi ya kuoka kwenye tanuri kwa muda wa dakika 45. Tunatumia pie iliyopangwa tayari na kujazwa kwa limao chini.
Chakula chachu na kujaza lemon
Viungo:
- papo chachu - 1 tbsp. kijiko;
- maji yaliyochapishwa - 125 ml;
- siagi - 200 g;
- Lemon - kipande 1;
- unga wa ngano - 450 g;
- sukari - 1 tbsp.
Maandalizi
Katika bakuli sisi sifuta unga wa ngano, kutupa chumvi, kuweka siagi iliyoyeyuka na kusaga kila kitu katika crumb. Katika maji ya joto, chachu ya pombe, kuongeza kijiko cha sukari na uondoke kwenda dakika 15. Kisha, mchuzi wa chachu hutiwa kwenye unga wa unga, kuchanganya unga, kuifunika na kuacha kuongezeka kwa muda wa dakika 40. Baada ya hapo, uifanye kwa makini na ugawanye katika sehemu mbili zisizo sawa. Tunatoa mstatili mkubwa ndani ya mstatili kwenye ngozi, kuiweka katika sura na kukata ili pande zifanywe. Lemon imeosha kabisa, imimina maji yenye kuchemsha na kuondoka kwa dakika 5, na kisha kukata sehemu nne na kuchukua mifupa yote. Tunapunguza kwa njia ya kusaga nyama, kuongeza sukari na kuchanganya. Mara moja kuweka nje ya limao kujaza juu ya unga, kifuniko na safu ya pili na tightly machozi ya pai. Sisi kukata juu na mkasi na kutuma keki kwenye tanuri. Kupika kwa dakika 30, halafu na kuinyunyizia sukari ya unga.
Puff keki na kujaza lemon
Viungo:
- mchuzi - 500 g;
- Lemon - vipande 3;
- siagi - 50 g;
- sukari - 300 g;
- ng'ombe ya maziwa - 2 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Lemons maji yangu ya moto, saga katika blender, kuongeza sukari, kuchanganya na kueneza wingi kwenye sufuria ya kukata moto na siagi iliyoyeyuka. Kuandaa kujaza kwa muda wa dakika 10, na kuchochea na kijiko ili kuepuka kuungua. Unga humekwa katika tabaka mbili, kuweka mchanganyiko wa limao na kamba kando. Tunapunguza keki juu na mchanganyiko wa maziwa na yai, na kupika kwa dakika 30.
Keki ya kamba na kujaza lemon
Viungo:
- jogoo jibini - 250 g;
- unga - vitu 0,5;
- yai - vipande 3;
- Lemon - kipande 1;
- sukari - vitu 0.5;
- soda - pinch.
Maandalizi
Kuosha Lemon, kukatwa vipande vidogo, kuchukua mifupa yote na kuivunja katika blender. Kisha kuongeza jibini la jumba, kuweka sukari, mayai na kupiga vizuri na mchanganyiko. Kisha, panua unga polepole, kutupa soda na kuchanganya. Unga uliomalizika hutolewa kwa fomu na kutumwa kwenye tanuri kwa dakika 30, ukichagua joto la 180 ° C.