Kuoka kwa lenten husaidia wakati unataka kula kitu tamu wakati wa kujizuia kutokana na kula vyakula fulani. Bidhaa hizo hazina kabisa muffins: mayai, siagi na maziwa, lakini kufuata maelekezo mazuri, huenda kuwa nzuri, yenye harufu nzuri na yenye kupendeza.
Chakula haraka haraka
Kutokana na kwamba mboga za konda, ambazo maelekezo yake hayana ngumu, kuna tricks ambazo zitasaidia kupika tiba si mbaya zaidi kuliko jadi. Ni lazima ikumbukwe kuwa bidhaa hizo hazihifadhiwa kwa muda mrefu, hivyo zinahitajika kuwa tayari kwa sehemu ndogo.
- Lenten pastries tamu inaweza kupikwa bila mayai, wao ni mafanikio kubadilishwa na ndizi. Matunda yanaimarisha texture ya unga na inafanya kuwa na ladha zaidi
- Badilisha nafasi ya maziwa ya sour katika mtihani wa mapishi kwa pies, pancakes na pancakes inaweza maji: madini au maji ya moto.
- Kichocheo cha pie konda kitabadilisha lemonade, itafanya kuoka kwa ladha ya asili ya ajabu.
- Maziwa inaweza kubadilishwa na mboga, kwa mfano nazi.
Charlotte baadaye na mapishi - mapishi
Mchoro wa Lenten wenye apples kwa ladha sio duni kwa jadi na hutoka na ukanda huo wa sukari mkali, ambao ni wa kawaida katika pai ya classic. Jukumu la msingi kwa unga litaachezwa juisi ya machungwa na mafuta ya mboga, ambayo itafanya uzuri wa kitamu. Katika kujaza, unaweza kuongeza kanamoni kidogo kwa ladha.
Viungo:
- antonovka - vipande 3;
- mdalasini - ½ tsp;
- unga - 300 g;
- sukari - 150 g;
- machungwa safi - 150 ml;
- Mafuta ya laini - 50 ml;
- unga wa kuoka.
Maandalizi
- Kata apples katika sahani, kusambaza yao katika fomu ya mafuta na kuinyunyiza na mdalasini.
- Katika bakuli, chagua maji, kuongeza sukari, siagi, whisk na mchanganyiko.
- Weka unga na unga wa kuoka, changanya.
- Mimina unga juu ya apples na kuoka katika tanuri kwa dakika 60 kwa nyuzi 190.
Lenten chocolate manicure
Kutoka kwa pie kama hiyo utapata keki ladha ya chokoleti yenye maumbile . Wakati wa kupika, unahitaji kuzingatia kuwa keki haiwezi kukatwa, hivyo kugawanya unga ndani ya vipande viwili au vitatu na ukawacheke tofauti. Cream huweka chumvi nje ya maji, kakao, sukari na unga au kunyunyizia tabaka za keki na jampiko la apricot.
Viungo:
- semolina - 300 g;
- sukari ya kahawia - 100 g;
- mafuta maonda - 100 ml;
- kakao - 3 tbsp. vijiko;
- vanilla;
- unga wa kuoka;
- maji 250 ml.
Maandalizi
- Jaza maji ya joto mango iliyochanganywa na vanilla na sukari.
- Baada ya saa, ongeza siagi, kakao, unga wa kuoka, kuchochea.
- Fanya magurudumu mawili.
- Pasaka ya Lenten itakuwa tayari katika dakika 40.
- Kueneza mikate na cream inayofaa, toa unga au kakao juu.
Lenten keki ya matunda - mapishi
Keki ya karoti itapendeza na harufu ya kushangaza, ladha zisizotarajiwa na rangi mkali. Matibabu itaonekana kuwa laini, yenye ukali na lush. Kwa ladha iliyojaa zaidi, ongeza juisi ya machungwa na walnuts kwa unga, mwisho huo umeunganishwa kikamilifu na karoti. Uokaji huo wa konda huonekana mara kwa mara kwenye meza yako, kwa sababu bidhaa zilizo katika utungaji zinapatikana.
Viungo:
- machungwa safi na massa - 250 ml;
- sukari - 200 g;
- karoti - 200 g;
- unga - 150 g;
- Mafuta ya laini - 100 ml;
- walnuts;
- unga wa kuoka.
Maandalizi
- Karanga kukata na kahawia kwenye sufuria kavu kaanga.
- Katika bakuli, jumuisha sukari, mafuta, juisi, vunja kabisa.
- Karoti wavu juu ya grater nzuri na kuongeza unga, changanya.
- Ingiza unga, unga wa kuoka, karanga na kuchanganya.
- Mimina unga katika fomu ya mafuta na kuoka kwa dakika 40 kwa digrii 190.
Lenten Pie na Cherries
Keki ya chokoleti ya Lenten itageuka ladha na bila nyongeza maalum, lakini mapishi yatabadilishwa sana ikiwa utaongeza cherry katika unga. Ladha ya chakula haitoi njia ya keki za lush. Berries lazima kuchujwa kutoka kwa juisi ya ziada, kavu na kuinyunyiza na wanga, hivyo crumb ya keki haitakuwa na mvua sana. Fomu itahitaji 20 cm.
Viungo:
- unga - 200 g;
- kakao - 50 g;
- unga wa kuoka;
- sukari - 150 g;
- kahawa iliyotengenezwa - 250ml;
- mafuta maonda - 100 ml;
- cherries bila mawe - 200 g.
Maandalizi
- Kuchanganya unga, unga wa kuoka, kaka na sukari .
- Ongeza kahawa wakati wa kuchochea.
- Mimina unga katika fomu ya mafuta, usambaze cherry kwa chungu.
- Pasaka ya chokoleti ya Lenten hupikwa katika tanuri kwa dakika 40 kwa digrii 185.
Lenten asali asali - mapishi
Kipande cha Lenten na jam ni kichocheo rahisi na cha haraka zaidi cha kuoka, kwa hiyo ni maarufu sana na wanawake wengi wa nyumbani. Hii ni njia nzuri ya kutumia billets tamu za stale, jam yoyote: apricot, blueberry au berry nyingine. Unaweza kuongeza unga na walnuts.
Viungo:
- unga - 300 g;
- Mafuta ya laini - 100 ml;
- unga wa kuoka;
- vanilla;
- kakao - 50 g;
- sukari - 150 g;
- asali - 50 g;
- mdalasini;
- maji - 200ml;
- karanga;
- jamu - gramu 100.
Maandalizi
- Katika maji ya joto, ongeza sukari, vanilla, asali, jamu na siagi.
- Kuchanganya unga na unga wa kuoka na kakao, mimina katika maji tamu.
- Wifuta piga, suka karanga zilizokatwa.
- Mimina msingi katika fomu ya mafuta na kuoka dakika 50 kwa digrii 190.
Muffins ya Lenten - mapishi
Muffins Post ni tayari si vigumu zaidi kuliko keki ya kawaida. Kujaza ukosefu wa mayai na maziwa itasaidia ndizi, karanga na kakao. Urahisi utakuwa ladha, chocolate ya wastani, na kumbuka harufu nzuri ya nutty. Kama msingi, tumia maziwa ya almond au yazi ya nazi, ikiwa hakuna, unaweza kupata kahawa iliyotengenezwa, na kuongeza kaka ya chini.
Viungo:
- unga - 200 g;
- sukari - 150 g;
- unga wa kuoka;
- mdalasini - kijiko 1;
- ndizi kupikwa - kipande 1;
- maziwa ya almond - 100ml;
- mafuta maonda - 100 ml;
- asali - 50ml;
- wachache wa karanga;
- vanilla.
Maandalizi
- Changanya unga, sukari, unga wa kupikia na mdalasini.
- Banana hugeuka kuwa safi, whisk na maziwa ya almond, mimea katika siagi na asali, changanya.
- Kuchanganya raia wote, kuacha karanga zilizopigwa.
- Kugawanya unga ndani ya nyundo, kuoka kwa digrii 200 dakika 20.
Vidokezo vya muda mfupi vya Lenten
Pamba fupi ya konda haitakuwa mabaya zaidi kuliko toleo la jadi, lile lile lile lililokuwa limekuwa limekuwa limekuwa limekuwa na mno, na hata wengi hawatambui mbadala. Maji yanapaswa kuwa barafu, kiungo hiki na itakuwa na jukumu la kuharibika kwa bidhaa. Uokaji huo wa konda hauwezi kuwa tamu na utafanana na wafugaji wa ladha.
Viungo:
- barafu ya maji - 200 ml;
- Mafuta ya laini - 200 ml;
- sukari - 150 g;
- unga - 500 g;
- chumvi;
- vanilla.
Maandalizi
- Changanya maji na mafuta na chumvi. Kuwapiga na mchanganyiko mpaka wingi uangaze na kujazwa na hewa.
- Hatua kwa hatua kuongeza unga kwa emulsion na kuchanganya.
- Unga lazima kuwa plastiki na si fimbo.
- Panda safu, kata pechenyushki kwa njia rahisi.
- Bika kwa dakika 15 kwa digrii 200.
Kula mkate - mapishi
Ladha, lush na harufu nzuri ni mkate wenye konda, katika tanuri ni rahisi kuoka. Msingi inaweza kuwa au chachu au bezdozhzhevaya, lakini katika kesi ya mwisho, ladha ya bidhaa kama pai ya njama. Seti ya msingi ya vipengele ni ndogo, unaweza kuiongezea na viungo vya harufu nzuri: mbegu za seame, karanga au zabibu.
Viungo:
- chachu safi - 25 g;
- asali - 1 tbsp. l.;
- maji - 300ml;
- unga wa unga - 100 g;
- unga wa ngano - 200 g;
- zabibu na walnuts - kwa wachache 1.
Maandalizi
- Katika maji ya joto, onyesha asali na kufuta chachu.
- Changanya aina mbili za unga, chaga katika chachu, changanya.
- Kunyunyiza zabibu na karanga.
- Koroga laini laini isiyosababishwa na upeleke kwenye jokofu kwa masaa 10, kufunikwa na filamu.
- Mkabila wa konda, safi huandaliwa kwa hatua mbili: dakika ya kwanza ya 15 kuoka kwa digrii 220 na dakika 25 kwa 200.
Lenten strudel na mapishi - mapishi
Wengine wataona kwamba mchuzi wa kondoo mzuri ni wa ajabu na haiwezekani kuunda hii kwa mkono wako mwenyewe. Kwa kinyume chake, siagi inabadilishwa na mafuta ya mboga na unga ni tayari kulingana na kanuni ya maandalizi ya classic, kwa rolling na oiling. Jaza jadi na apples, sinamoni na zabibu.
Viungo:
- barafu ya maji - 100 ml;
- mafuta maonda - 100 ml;
- mafuta harufu kwa tabaka za kulainisha - 3 tbsp. l.;
- unga - 500 g;
- chumvi - pinch.
Maandalizi
- Katika maji ya barafu, futa chumvi, ongeza siagi na kuchanganya na unga.
- Koroga unga, tuma kwa dakika 20 kwenye friji.
- Ondoa safu, mafuta, uifanye kwa nusu (ndani ya mafuta), uondoke, tena uongeze mafuta.
- Kurudia kupindua na kumwagilia mara 4 zaidi, hutoa unga katika baridi kwa dakika 20.
- Katika sufuria ya kukata, futa vipande vya apple, panda mizabibu, sukari, vanilla na mdalasini. Friji.
- Panda unga kwa upole, ueneze kujaza, fungua roll.
- Bika kwa digrii 190 dakika 45.