Pilipili iliyofunikwa na mboga

Pilipili ya Kibulgaria na mboga zinaweza kuitwa bomu ya vitamini ya juu. Kupika sahani hii inaweza kuwa michache, katika tanuri au brazier, mchuzi wa bay. Mchanganyiko wa mboga inaweza kuwa croup au nyama, ambayo itafanya sahani ya kuridhisha zaidi.

Pilipili ya Kibulgaria iliyofunikwa na mboga na mchele

Viungo:

• mchele wa kahawia - vitu 2;
• Pilipili ya Bulgarian - pcs 4;
• wiki - kikundi;
• pilipili pilipili - 1 pc.;
• mahindi ya makopo - 1/2 st.;
• Nyanya katika juisi yake - 400 g;
• zukini - kipande 1;
• chumvi, pilipili - kulahia;
• mafuta ya mboga.

Maandalizi

Katika mchele mchanganyiko wa mchele na glasi 1 1/2 ya maji au mchuzi wa mboga . Ongeza nyanya katika juisi yako mwenyewe na ukikatwa kwenye mchanganyiko. Kupika mchele dakika 12-15.

Wakati mchele unayotayarisha, hebu tuchukue pilipili. Peppers inapaswa kusafishwa, kuvuta msingi na kusafisha cavity ya mbegu.

Zucchini hukatwa kwenye cubes na kaanga hadi nusu kupikwa katika mafuta ya mboga. Changanya zucchini na mchele, kuongeza mahindi na wiki, pamoja na chumvi na pilipili ili kuonja. Mchanganyiko wa mchele uliowekwa huwekwa katika msingi wa mashimo wa pilipili. Pilipili zilizopigwa zimeweka karatasi ya kuoka, mafuta, na kutumwa kwenye tanuri ya preheated kwa digrii 200 kwa dakika 30-35.

Ikiwa unataka kufanya mboga ya pilipili na mboga mboga kwenye vijiko, fanya pilipili kwenye bakuli ya kifaa, chagua maji kidogo na kuweka mode "Kuzima" kwa saa 1.

Kichocheo cha pilipili kilichowekwa na mboga

Viungo:

• Pilipili ya Bulgarian - pcs 4;
• mafuta ya mboga;
• lenti nyekundu - 150 g;
• mchuzi wa mboga - 350ml;
• Parmesan jibini - 75 g;
• nyanya kavu - pcs 8;
• mizeituni - wachache 1;
• Rukkola - 1 wachache.

Maandalizi

Tanuri hurudia hadi digrii 200. Tunapunguza pilipili kwa nusu na kuondoa msingi na mbegu. Weka "vikombe" vya pilipili na mafuta ya mboga na kuweka kwenye karatasi iliyofunikwa na foil. Chakula pilipili kwa dakika 12-15.

Wakati huo huo, tunawasha lenti kwenye mchuzi mpaka tayari. Lenti zilizo tayari zinachanganywa na jibini iliyokatwa, mizeituni iliyovunjika na nyanya zenye kavu. Juu ya juu, kutupa wachache wa arugula. Kujiweka tayari kwa kuweka pilipili na kuinyunyiza mabaki yote ya jibini ili kuiondoa. Pilipili iliyofunikwa na mboga katika tanuri itakuwa tayari katika dakika 12-15 zilizotumika katika tanuri kwenye digrii 180.

Pilipili iliyofunikwa na mboga na uyoga

Viungo:

• Pilipili ya Kibulgaria - pcs 6;
• Mchele wa kahawia wenye kuchemsha - vitu 2;
• mafuta - 2 tsp;
• vitunguu - 1 pc.;
• uyoga - 400 g;
• Feta jibini - 150 g;
• chumvi, pilipili - kula.

Maandalizi

Tanuri huwaka hadi nyuzi 190. Tunatengeneza mold ya kuoka na mafuta. Kutoka pilipili tunaondoa msingi, na chini ya matunda ni kukatwa kidogo ili iwe rahisi kuweka sura.

Kata pilipili kukatwa katika cubes na kaanga pamoja na vitunguu mpaka nusu kupikwa. Halafu, ueneza uyoga uliojaa na kusubiri unyevu mkubwa kutoka kwao kuenea kabisa. Ongeza chumvi kwa ladha na pilipili. Jaza na 2/3 ya cheese nzima na uchanganya vizuri.

Kujaza kujaa huwekwa katika mioyo ya mashimo ya pilipili na tunawaandaa katika fomu iliyoandaliwa. Tunaweka bakuli katika tanuri ya preheated, baada ya kufunika pilipili na foil. Baada ya dakika 30 tunatoa sahani kutoka tanuri, tondoa foil kutoka pilipili na tuwafishe na jibini. Baada ya dakika 20-30, wakati cheese inakayeyuka, na pilipili kuwa laini, tunachukua kila kitu nje ya tanuri na kuachia kwa muda wa dakika 10-15.

Kwa njia, sahani hii inaweza kuwa tofauti kwa ladha yako mwenyewe. Mchele unaweza kubadilishwa kwa urahisi na lenti au kinoa, kuongeza mboga mboga, na kuinyunyiza sahani na capers, mizeituni, wiki na jibini la mbuzi, au hata kuchukua nafasi ya jibini na karanga zilizokatwa.