Wawakilishi wengi wa pipi za ngono za haki "Raffaello" huhusishwa na ladha ya upendo na mpole iliyosafishwa. Damu hii ya ladha haiwezi tu kununuliwa, lakini pia imeandaliwa kwa kujitegemea nyumbani. Wanaweza kushangaza wageni au kuwasilisha kama zawadi.
Jinsi ya kufanya Raffaello?
Ili kuandaa "Rafaello" nyumbani, unaweza kutumia viungo tofauti. Omba na vijiti vya nafaka, na chokoleti, na ndizi. Lakini mapishi ya jadi yanahusisha matumizi ya maziwa yaliyotumiwa, siagi, shazi za nazi na harufu au almond. Ili kupata pipi ladha, fuata mlolongo huu:
- Kuandaa cream kujaza kutoka maziwa iliyosafishwa na siagi . Ili kuwapiga vizuri, chukua mchanganyiko. Mafuta yanapaswa kufutwa kabla. Ongeza vanillin na chips baadhi ya nazi.
- Cream imepozwa kwa saa 2 ili iweze kufungia.
- Haraka pipi iliyopangwa nyumbani "Rafaello", hivyo hayanayeyuka. Ndani ya kuweka nutlet.
- Mipira imevingirwa katika shavings ya nazi.
Raffaello kutoka jibini la Cottage
Njia ya kawaida sana ya kuandaa "Raffaello", kichocheo kinachohusu kuongezewa kwa jibini la jumba. Ni nzuri kwa sababu haiwezi kuleta radhi tu, bali pia faida fulani, kutokana na ukweli kwamba bidhaa hii yenye calcium inachukuliwa kama msingi. Kujaza inakuwa ngumu sana kwa kuongeza maziwa yaliyotumiwa.
Viungo:
- Cottage jibini - 200 g;
- maziwa yaliyofunguliwa - 1 tbsp. l.;
- sukari ya unga - 1 tbsp. l.;
- kunyoa nazi - 1 tbsp. l.;
- karanga.
Maandalizi
- Changanya vizuri jibini la jumba, poda, maziwa yaliyopunguzwa, kunyoa kidogo.
- Fanya mipira na nut katikati. Pindisha kwenye chips.
- Ondoa chocolates za Raffaello za kupambaa kwa baridi.
"Raffaello" kutoka kwa vijiti vya nafaka nyumbani
Njia ya kuvutia sana na isiyo ya kawaida ya kupika ni kufanya Raffaello kutoka kwa vijiti vya mahindi. Inashauriwa kuchagua bidhaa hizo zilizo na ladha nzuri na safu muhimu ya poda. Kuziongeza kwa muundo wa cream kujaza nitakupa maridadi ladha sana piquant.
Viungo:
- maziwa yaliyofunguliwa - 400 g;
- vijiti vya mahindi - 130 g;
- karanga - 120 g;
- chips ya nazi - 50 g.
Maandalizi
- Ponda wand katika nyumbwa ndogo. Changanya yao na maziwa yaliyosababishwa. Acha baridi katika baridi kwa masaa 2.
- Fanya pipi za Raffaello, ukizingatia kujaza karibu na mbegu. Juu ya kupamba na shavings.
Pipi za chokoleti "Rafaello"
Cream Raffaello na chocolate nyeupe ina ladha nzuri na kukumbukwa. Toleo hili la kupikia ni ngumu zaidi ikilinganishwa na wengine, lakini pipi inayotokana itapendeza kila aina. Kwa dessert ilikuwa kama ya awali ndani na nje, chocolate nyeupe hutumiwa.
Viungo:
- Chokoleti nyeupe - tile 1;
- cream 30% mafuta - 60 ml;
- siagi - 25 g;
- kunyoa nazi - 80 g;
- karanga.
Maandalizi
- Chokoleti kumwaga cream na kuyeyuka kwenye jiko hadi kufutwa.
- Baridi kwa joto la kawaida. Ongeza mafuta na kunyoa kidogo.
- Baridi, usiruhusu kufungia. Kisha kuwapiga na mchanganyiko.
- Fanya pipi, uwape katika chips.
Raffaello na mapishi ya maziwa yaliyopendezwa
Toleo la classic ni pipi zilizopangwa nyumbani "Raffaello" na maziwa yaliyotumiwa. Ladha ya pipi hizi ni ya kawaida kwa kila mtu na ni sawa na hizo confectionery zinazouzwa katika duka. Kutumia bidhaa za nyumbani zitasaidia kuboresha ubora wao. Kutoa dessert ni ladha isiyo ya kawaida inawezekana, kwa kutumia cognac. Chaguo hili litapendezwa hasa na mashabiki wa pipi zilizo na ladha ya pombe.
Viungo:
- maziwa yaliyofunguliwa - 1 jar;
- siagi - 200 g;
- vanillin - 10 g;
- kunyoa nazi - 230 g;
- karanga - 150 g.
Maandalizi
- Kuwapiga siagi na maziwa yaliyotumiwa, kuongeza vanillin, kunyoa kidogo. Weka katika baridi kwa saa 2.
- Fanya pipi za Raffaello na ndani ya mbegu, ziweke kwenye chips.
Raffaello katika tanuri
Njia ngumu zaidi ya kupika ni kichocheo cha "Rafaello" nyumbani katika tanuri. Yeye ni sawa na dessert ya awali. Unga huoka, kutoka ambayo hutengenezwa, huchanganywa na kujaza. Juu, mipira inayotokea huanguka katika shavings ya nazi. Pamba yenye maridadi ya crispy hutoa ladha ladha isiyoeleweka.
Viungo:
- siagi - 125 g (kwa unga) + 150 g kwa cream;
- mayai - vipande 2;
- maji - kikombe 0.5;
- unga - vikombe 2;
- maziwa yaliyofunguliwa - mitungi 0.5;
- karanga;
- shavings ya nazi - 80 g.
Maandalizi
- Kuwapiga siagi na mayai na mchanganyiko.
- Mimina maji katika wingi, hatua kwa hatua kuanzisha unga. Weka katika baridi kwa saa.
- Kusafisha kovu kwa njia ya grinder ya nyama. Kueneza kwenye safu nyembamba kwenye karatasi ya kuoka, ambapo ngozi huenea. Kuoka katika tanuri hadi kupikwa.
- Fanya cream kwa kupiga siagi na maziwa yaliyopunguzwa.
- Kata unga ndani ya mboga na kuchanganya na cream.
- Fanya mipira, uifute katika shavings.
Raffaello na nyasi
Kuna njia kadhaa za kufanya pipi Raffaello nyumbani. Kwa mfano, huna haja ya kuweka mlozi au harufu ndani, unaweza kuchukua nafasi yao kwa walnuts. Hii ni chaguo la dessert zaidi ya kiuchumi, karanga zinaweza kupatikana katika wanawake wengi wa nyumbani. Kipengele maalum cha kichocheo hiki ni kwamba nut hutumiwa kwenye fomu ya ardhi, na mipira imeoka katika tanuri.
Viungo:
- unga wa nafaka - kioo 1;
- walnut - 1.5 vikombe;
- sukari - 3 tbsp. l.;
- dondoo ya vanilla - 1 tsp;
- siagi - 100 g;
- sukari ya unga - 1 kioo.
Maandalizi
- Changanya unga, karanga za ardhi, sukari. Ongeza dondoo la vanilla.
- Kata mafuta katika vipande vipande na kuweka katika molekuli.
- Fanya mipira. Kuwaweka kwenye tray ya kuoka na kuoka kwa muda wa dakika 35.
- Baridi nyumbani "Raffaello" na uingie kwenye poda.
Banana Raffaello
Pipi ladha itakuwa tiba yako ya kupenda sio tu kwa watu wazima, bali pia kwa watoto. Unaweza kujiandaa "Rafaello" kwa mikono yako mwenyewe, na kuongeza ndizi kwa muundo wao. Damu kama hiyo itapata ladha kali kali na itavutia kwa wanachama wadogo wa familia. Ikiwa unataka, shavings ya nazi, ambayo mipira imevingirwa, inaweza kubadilishwa na sukari ya unga.
Viungo:
- ndizi - vipande 2;
- walnuts - 200 g;
- almond - 200 g;
- kunyoa nazi - 50 g.
Maandalizi
- Nuts kusaga blender.
- Kata ndizi katika viazi zilizopikwa. Wachanganya na karanga.
- Roll balls, roll in chips.
- Pipi pipi sawa na "Rafaello" katika baridi kwa saa.