Rosehip - msitu mzuri sana, kama kupanda pori na matunda mazuri. Vidonda vina matajiri sana katika vitamini C. Kwa kiasi cha vitamini hii, mbegu huenda karibu hata currant nyeusi na lemon.
Aidha, vidonge vina vyenye vitamini A na R. Vile aina mbalimbali za mbegu zilizo na berries tatu tu zinaweza kufikia mahitaji ya kila siku ya mtu katika vitamini C. Kwa sifa za dawa, mbwa inaanza kuchukua nafasi ya heshima katika matibabu ya magonjwa yote. Malaria, kiti, baridi, magonjwa ya mfumo wa genitourinary. Hizi ni vitu vichache tu kutoka kwenye orodha kubwa.
Juisi ya Rosehip
Katika juisi ya mbwa hubaki vitamini na virutubisho vyote vilivyomo katika matunda. Unaweza kujiandaa juisi ya mbwa kufufuka kwa kujitegemea nyumbani:
- suuza kabisa matunda yaliyoiva chini ya maji ya maji;
- kuifuta na kuifungua nyama kutoka kwenye mbegu;
- katika maji ya moto, unahitaji kula matunda kwa muda wa dakika mbili (mpaka kupunguza);
- Vipande vidogo vinapaswa kufutwa kupitia uzito au kufanyika kwa pistil;
- kuongeza sukari kwa maji ambayo maua ya maua, kwa kiwango cha 200 g ya sukari kwa lita 1 ya maji;
- kusaga matunda, kurudi kwa sufuria na siki na kuleta wingi kwa chemsha;
- Pre-sterilize mitungi na kumwaga juisi ndani yao.
Piga kutoka mbinu
Kwa ajili ya maandalizi ya jam kutoka kwenye kofia ya rose, karibu sehemu zote za kichaka hiki zinatumiwa. Unaweza kufanya jam kutoka kwenye matunda ya rose ya mbwa, majani yake na petals. Hapa kuna mapishi machache ya kufanya jam kutoka kwenye vidonda vya rose.
Jam kutoka kwenye viti
Viungo:
- berries ya mbwa rose - kilo 2
- sukari - 6 glasi
- asidi citric
Maandalizi:
Matunda yenye matunda yanapaswa kuchafuliwa na kusafishwa kwa mbegu. Matunda inapaswa kujazwa na maji na kuletwa kwa chemsha. Mazao ya mbolea yanauka na kavu. Mimina berries ndani ya syrup kati ya wiani na kupika katika seti tatu mpaka wawe wazi. Mwishoni mwa kupikia, unahitaji kuongeza asidi kidogo ya citric. Jam ya moto hupitiwa kwa haraka juu ya mitungi iliyobadilishwa na kuunganishwa.
Jam kutoka kwenye viti
Viungo:
- majani ya kufufuka mwitu - kilo 1
- sukari - vikombe 2
- maji - kioo 1
- asidi citric - 0.5 tsp.
Maandalizi:
Suuza majani katika maji baridi. Kuandaa syrup ya kati-nene na kuzama majani ya mbwa ndani yake. Hebu mchanganyiko wa baridi kwenye hali ya joto. Futa syrup na uongeze asidi ya citric. Weka sufuria na sukari kwenye moto na upika hadi nene, halafu kuweka majani nyuma ndani yake. Chemsha na chemsha juu ya mitungi ya moto, yenye mbolea.
Jam kutoka kwa petals
Njia rahisi zaidi na "baridi". Katika tabaka safi za makopo, moja kwa moja, mtu lazima aweke nyua za rose na sukari. Katika kesi hii, unahitaji kuondosha kila kitu kwa kijiko. Wakati sufuria imejazwa juu, inapaswa kufungwa na kifuniko na kuwekwa kwenye jokofu. Baada ya muda, petals hatua kwa hatua kukaa na kutoa maji. Jisi hutawanya sukari na kufanya syrup yenye manufaa na yenye harufu nzuri.
Rosehips kavu
Vikwazo vya kavu vilikuwa vimetumika kutibu mapema karne ya kumi na tano. Mbwa kavu imewa na vitamini na virutubisho vingi, ambayo katika dawa zake ni bora kuliko mimea mingi.
Katika msimu wa baridi, infusion ya rosehip kavu inaweza kusaidia kuongeza upinzani wa mwili kwa homa. Infusions na decoctions zinaimarisha, mali ya tonic. Infusions hutumiwa sana kwa magonjwa ya beriberi na magonjwa ya kuambukiza. Hips mara nyingi hujumuishwa katika utungaji wa vipimo vya multivitamin. Nyumbani, unaweza kupika mbegu iliyokaa kwenye tanuri kidogo. Joto haipaswi kuwa juu ya 100 ° C. Maandalizi yatachukua masaa 3-4.