Kwa watu wengi, mbegu ya Brazili bado ni ya ajabu. Wengi walisikia kuhusu hilo, lakini mara chache mtu yeyote anaweza kusema hasa nini bidhaa hii inawakilisha. Watu wachache sana wanaweza kusema chochote halisi juu ya faida na maumivu ya mbegu ya Brazili, lakini matunda haya, ambayo yana wingi wa mali muhimu, yanafaa zaidi.
Licha ya jina lake, mbegu ya Brazili inakua si tu huko Brazil. Mti huu, unaojulikana kama Bertheleta, unaweza pia kupatikana Peru, Venezuela, Colombia na nchi nyingine za Kilatini. Kwa hiyo, wakati mwingine huitwa nut ya Amerika. Mti huu ni mti wenye vipimo vingi na urefu zaidi ya mita arobaini. Kwa kuongeza, ni muda mrefu, na umri wake unaweza kufikia miaka mia tano na hata maelfu ya miaka. Matunda ya berthelet ni kubwa sana na yanaweza kupima kilo mbili, ingawa kernel ya nut yenyewe ni ndogo kidogo na ukubwa.
Muundo na mali muhimu ya karanga za Brazil
Pamoja na upungufu huo na sio bei ya chini kabisa, nut ya Brazil na Amerika huanza kuwa maarufu kati yetu tunapenda kuwa na mfumo wa kula afya. Ijapokuwa wanafafanuzi bado hujadili faida na madhara ya mbegu ya Brazili, mali zake nyingi za thamani hazina shaka tena.
Faida za mbegu ya Brazil ni kutokana na muundo wake. Kwa mujibu wa uainishaji wa mimea ya kisayansi, inahusu nafaka, kama ngano au oti, na kwa hiyo ina tabia ya kuweka nafaka ya vitu na mali. Mbolea ya Brazili ina fiber nyingi , ni lishe na ina athari ya manufaa kwa utumbo wa tumbo. Kwa kuongeza, pia ina:
- protini - 9% ya jumla ya kiasi cha fetus;
- mafuta - 88%;
- misombo ya wanga hidroksidi - 3%;
- vitamini: PP, E, C, B9, B6, B5, B2, B1, choline;
- madini: seleniamu, manganese, asali, zinki, chuma, fosforasi, potasiamu, sodiamu, magnesiamu, kalsiamu.
Tangu matunda ya bertheletia yana matajiri katika mafuta, yana high kalori, kuhusu 685 kcal / gramu 100. Kwa sababu ya maudhui ya kaloriki ya juu, inashauriwa kuwa mbegu ya Brazili inalishwa kwa kawaida, licha ya kuwa ni muhimu sana.
Nzea ya Brazili hutumiwa sana katika dawa za watu na cosmetology, kwa sababu bidhaa hii ina uwezo wa kuwa na athari za kinga katika kesi mbalimbali. Inaboresha kiwango cha cholesterol na sukari ya damu, hivyo hutumiwa kama sehemu ya tiba za kisukari. Matunda ya beretileti ni wakala wa kuimarisha bora, hutoa msaada mkubwa kwa mfumo wa kinga, huongeza nguvu, husaidia kupambana na ugonjwa wa uchovu sugu, hofu na uchovu wa neva. Ina athari ya manufaa juu ya kazi ya matumbo, husababisha kuvimbiwa. Ni muhimu sana mbegu ya Brazil kwa wanawake, kwa sababu ina athari ya kurejesha. Ili kufanya hivyo, inaweza kuingizwa katika chakula , na pia kutumika katika masks tofauti na creams. Lakini kwa wanaume, sio chini ya thamani, kwa sababu inaweza kutenda kama kuzuia kansa
Harm kwa karanga za Brazil
Mbali na vitu muhimu, matunda ya bertholety yana kipengele cha redio cha radium. Na ingawa idadi yake ni ndogo sana, lakini kwa sababu hii kuna karanga kwa kiasi kikubwa haipaswi kuwa. Kiwango cha kila siku cha kutosha - vipande moja au mbili.
Shell ya karanga za Brazil zina vimelea ambazo zinaweza kusababisha saratani ya ini, hivyo matunda inapaswa kusafishwa vizuri kabla ya matumizi. Nuts inaweza kuwa chanzo cha mishipa, hasa kama mtu tayari ana majibu sawa na aina nyingine ya mbegu au matunda ya kigeni.