Ikiwa kesho ni likizo, na hujui nini saladi kwa wageni mshangao, basi tunakuletea makini mapishi ya kuvutia - saladi "Hedgehog". Sahani hii inaonekana kuwavutia sana nje na ndani. Itapamba na kuiga meza yako. Hebu tuangalie chaguo kadhaa kwa kufanya saladi kwa namna ya hedgehog, na wewe mwenyewe kuchagua moja ambayo inafaa ladha yako.
Saladi "Hedgehog" na mananasi
Viungo:
- jibini ya aina ngumu - 150 g;
- Nyuki - 100 g;
- yai - vipande 4;
- vitunguu - kulawa;
- kipande cha kuku - kipande 1;
- mananasi ya makopo - 200 g;
- mizeituni - kwa mapambo;
- mayonnaise - kwa kuongeza mafuta.
Maandalizi
Hivyo, jinsi ya kuandaa saladi "Hedgehog"? Hebu tuanze kwa utaratibu. Kwanza tunachukua walnuts, tuweke kwenye bakuli la blender na tupate kabisa. Ongeza kidogo ya mayonnaise, itapunguza vitunguu kupitia vitunguu na uchanganya vizuri. Kwa hivyo, tumeandaa pamoja na wewe mavazi ya na-na-garlic kwa saladi.
Kisha tunachukua fukwe ya kuku, kuiweka katika pua ya maji na maji ya chumvi na chemsha hadi tayari. Cool na kukata nyama ndani ya cubes ndogo. Tunaeneza kuku chini ya bakuli la saladi na kuivunja kwa mavazi ya tayari. Na mananasi ya makopo hupunguza kioevu kilichozidi na kuzikatwa kwenye cubes. Kisha kuenea juu ya nyama ya kuku na tena kuvaa mavazi. Kutoka hapo juu kusambaza kwenye jani kubwa la grater, promazyvaya mchanganyiko wa nut. Ifuatayo, mayai mayai ya kuchemsha, yamepotea kwenye grater kubwa na imepoteza vizuri na mayonnaise. Mizeituni ni finely kung'olewa na kupamba saladi kwa sura ya hedgehog, kumfanya pua, macho na miiba. Saladi "Hedgehog" na kuku na mananasi tayari! Tunauondoa kwenye jokofu kwa masaa kadhaa, ili iweze kabisa na ukivunjwa.
Saladi "Hedgehog" na karoti za Korea
Hebu tuchunguze pamoja nawe kichocheo cha kawaida zaidi, lakini cha kupendeza salama cha saladi "Hedgehog" na uyoga na karoti za Kikorea.
Viungo:
- karoti katika Kikorea - 400 g;
- uyoga wa mapishi - 200 g;
- kifua cha kuku - 200 g;
- yai - vipande 3;
- jibini la aina ngumu - 200 g;
- vitunguu - 1 pc.;
- mayonnaise - kwa kuongeza mafuta;
- mizeituni bila mashimo - kwa ajili ya mapambo;
- chumvi, pilipili, viungo - kuonja;
- parsley, bizari - kwa ajili ya mapambo.
Maandalizi
Jinsi ya kufanya saladi "Hedgehog" na nipo wapi kuanza? Saladi hii itakuwa tayari katika hatua kadhaa. Hivyo, kwanza, tunaandaa viungo vyote muhimu. Sisi kuchukua uyoga makopo, uyoga bora, kuunganisha brine nzima, kukatwa katika sahani ndogo na kidogo kaanga katika mafuta ya mboga kwa dakika 3. Kisha, katika maji kidogo ya chumvi, chemsha matiti ya kuku, kuongeza pilipili na viungo kwenye mchuzi. Kuweka nyama tayari, baridi na kukata katika cubes ndogo. Katika ndoo tofauti tunawasha mayai, tisafishe kutoka kwenye ganda, tupendeze na uziweke kwenye grater kubwa. Kwa namna hiyo tunatupa jibini. Sasa chukua vitunguu, safi, kata na pete za nusu na kaanga katika mafuta ya mboga hadi dhahabu.
Wakati viungo vyote vimeandaliwa, nenda kwenye hatua inayofuata - uundaji wa saladi. Hii si vigumu - tu kuweka bidhaa zote kupikwa katika tabaka kama hedgehog. Utaratibu wa tabaka sio wazi kabisa, hivyo unaweza
Wakati saladi nzima imewekwa, enda kwenye hatua ya mwisho - mapambo. Hapa kila kitu kinategemea mawazo yako. Tunaenea karoti za Korea kutoka hapo juu, itakuwa na jukumu la sindano. Sehemu nyingine ndogo - mchele wa hedgehog - huchafuliwa na jibini iliyokatwa. Macho na pua zinaweza kufanya ya mizaituni nyeusi. Kwa pande kuweka parsley ya kijani au kinu, watakuwa mfano wa nyasi kuzunguka hedgehog.
Furahia hamu yako na uvumbuzi mpya wa upishi!