Panda kwenye tanuri kwenye matunda - mapishi ya ladha ya sahani ya awali kwa kila siku na kwa likizo

Kupikia kwenye tanuri kwenye foil ni ladha sana, juicy na maridadi. Samaki inaweza kuoka na nyama au vipande vyote. Aidha, kutoka kwenye kipande cha pike hutoka kwa vipande vipande vilivyopendeza na vichwa, na pike iliyochombwa itakuwa pambo la meza yoyote ya sherehe.

Jinsi ya kupika pike katika foil katika tanuri?

Milo kutoka pike katika tanuri inaweza kupikwa tu sana, lakini kama katika biashara nyingine yoyote, hapa ni muhimu kuzingatia baadhi ya vipengele vya samaki hii. Mapendekezo yaliyowasilishwa hapa chini yatasaidia kuandaa sahani zinazovutia kutoka samaki hii ya mto haraka na bila Hassle.

1. Ili kuondokana na harufu ya matope, mzoga wa pike huhifadhiwa kwa maziwa kwa saa kadhaa.
2. Bika pike nzima katika tanuri tu wakati ni safi. Bidhaa iliyohifadhiwa ni bora kutumia kwa cutlets kupikia.
3. Kichwa kidogo cha pike kinaweza kushoto, lakini gills zinahitaji kuondolewa.

Jinsi ya kupika pike katika tanuri kabisa?

Pike, kuoka katika foil, ni kutibu bora kwa chakula cha jioni rahisi na kwa ajili ya meza ya sherehe. Njia hii ya kupikia ni nzuri kwa sababu samaki hutoka si kavu, lakini ni laini na juicy. Naam, ikiwa unataka kupata gurudumu, sio tatizo lolote, unahitaji tu kufungua mfuko na ukike hadi mwishoni mwishoni.

Viungo :

• pike - 550 g;
• juisi ya limao - 20 ml;
• cream sour - 120 g;
• msimu wa samaki - kijiko 1;
• wiki ya parsley.

Maandalizi

1. Samaki husafishwa, kuchapwa na chumvi na manukato, na kunyunyiziwa na maji ya limao.
2. Cream cream huchanganywa na wiki.
3. Samaki hupandwa na mchanganyiko wa siki, huwekwa kwenye foil, iliyojaa na kuoka kwa nusu saa saa digrii 180.

Pike iliyoingizwa kwenye tanuri

Panda kwenye karatasi, ukiwa na mchele na mboga mboga, - uchafu sio ladha tu, bali pia ni nzuri. Na hivyo kwamba chini ya samaki haiteketezwa, ni bora kuweka pike si juu ya foil yenyewe, lakini juu ya mto kitunguu. Wakati wa kutumikia meza kwenye sahani iliyoandaliwa, unaweza kuweka mesh ya mayonnaise, na bado uipange na mimea safi na vipande vya mizeituni.

Viungo:

• pike - kipande 1;
• mchele - 150 g;
• vitunguu - 2 karafuu;
• karoti - kipande 1;
• balbu - vipande 2;
• yai - kipande 1;
• chumvi, pilipili, basil, marjoram;
• Lemon - 1/2 pcs .;
• haradali - vijiko 3;
• cream sour - 80 g.

Maandalizi

1. Tamu iliyotiwa na chumvi, viungo, vitunguu.
2. Vitunguu vilivyokatwa ni kaanga, karoti huongezwa na kuchapishwa kwa upole.
3. Changanya mchele wa kuchemsha na mboga, kuongeza viungo, yai na kuchanganya.
4. Katika karatasi ya kuoka katika tabaka 2, weka foil, juu ya mahali vitunguu kata ndani ya pete.
5. Katika tumbo ya samaki kuweka stuffing, kushona na kuweka kifo juu ya vitunguu.
6. Cream cream ni mchanganyiko na samaki na smeared samaki, kuweka vipande vya lemon juu, cover na foil.
7. Kwa digrii 190 pike iliyofunikwa kwenye tanuri kwenye foil itakuwa tayari saa 1.

Pike katika tanuri na viazi

Pike katika tanuri na viazi na mayonnaise, chakula kinavutia na kinafaa sana. Ni rahisi wakati sahani kuu na mapambo yanatayarishwa kwa wakati mmoja. Wanabadilisha ladha, na sahani inakuwa inavutia sana. Karoti na vitunguu wakati huo huo si lazima kuongeza, unaweza kujiunga na viazi.

Viungo:

• pike - 1,5 kg;
• karoti - vipande 2;
• viazi - pcs 5;
• vitunguu - kipande 1;
• mayonnaise, sour cream - 3 tbsp. vijiko;
• chumvi, pilipili, coriander.

Maandalizi

1. Pike kukatwa vipande vipande, chumvi, na kunyunyiza na manukato.
2. Mboga mboga iliyopigwa.
3. Vipengele vyote vinawekwa kwenye mold.
4. Juu na mchanganyiko wa mayonnaise-sour.
5. Fomu hiyo inafunikwa na foil na kuoka kwa digrii 200 kwa saa 1.
6. Dakika 10 kabla ya mwisho wa kupikia, ondoa foil kuunda ukanda.

Pike katika cream ya sour katika tanuri

Pike, kuoka katika foil katika tanuri, na kuongeza ya sour cream huwa juicy sana. Matumizi ya maji ya limao na viungo yatasaidia kusisitiza ladha ya asili ya samaki. Ikiwa unataka kupiga pie kidogo, unaweza kuioka kwa dakika 25 kwenye foil, na kisha uifute na kupika sahani kwa dakika 15-20.

Viungo:

• pike - kilo 1;
• cream sour - 800 g;
• siagi - 30 g;
• Lemon - kipande 1;
• chumvi, poda pilipili.

Maandalizi

1. Pike hutolewa, kuosha na kunyunyizwa na chumvi, viungo na mafuta na samaki.
2. Weka kwenye foil na kwa dakika 10 tumekutumwa kwenye tanuri na joto la nyuzi 220.
3. Jaza samaki kwa cream ya sour.
4. Funga foil na piki 180 za piki katika cream ya sour katika tanuri katika foil itakuwa tayari katika dakika 40.

Pike katika tanuri na vitunguu na karoti

Pike kuoka na mboga mboga katika tanuri, inageuka kuvutia, harufu nzuri na zabuni sana. Inaweza kutumiwa bila ya kupamba, ni ya kutosha kwa mboga hizo ambazo samaki hupikwa. Juisi ya limao na matumizi ya wiki yenye harufu nzuri itasaidia kuondoa samaki ya harufu mbaya. Pamoja na vitunguu na karoti, unaweza kuongeza viazi kwenye sahani.

Viungo:

• pike - kilo 1.2;
• vitunguu - vipande 2;
• karoti - kipande 1;
• karafuu ya vitunguu - pcs 2;
• unga - 20 g;
• cream sour - 200 g;
• Lemon - kipande 1;
• parsley, basil - nusu ya pound.

Maandalizi

1. Mzoga wa kutumbua na kuosha ndani na nje huchafuliwa na maji ya nusu ya limao.
2. Changanya cream ya sour, vitunguu, pilipili, chumvi na coriander.
3. Mchuzi unaosababishwa husababisha mzoga wa mafuta na kushoto kwa saa.
4. Vitunguu na karoti hupigwa na mugs.
5. Kueneza kipande cha mboga kwenye mbolea, kuweka pike.
6. Katika mchuzi uliobaki, jitumie unga, weka wiki na kuchanganya.
7. Matukio ya kusababisha huwekwa kwenye tumbo la samaki, karibu kuweka mboga.
8. Funga kila kitu kwa foil na digrii 200 uandaa dakika 40.

Pike kuoka na jibini katika tanuri

Panda na jibini katika tanuri - ingawa rahisi sana kuandaa, lakini kutoka kwenye sahani hii isiyo ya chini ya kitamu. Ikiwa unataka, mimea yenye kunukia inaweza kuweka ndani ya tumbo la samaki, rosemary inafaa sana kwa madhumuni haya. Mzoga unaweza kuoka au kuikata kabla ya kukata vipande vipande na kupika na pete ya vitunguu.

Viungo:

• pike - 1,5 kg;
• juisi ya limao;
• jibini.

Maandalizi

1. Samaki iliyosafishwa ni chumvi, chumvi, iliyochapishwa na maji ya limao, imewekwa kwenye karatasi ya karatasi, imefungwa na kupelekwa kwenye tanuri.
2. Bika pike kwa digrii 180 kwa dakika 40.
3. Kisha unwrap foil, weka kitamu na cheese na bake hadi nyekundu.

Pike steak katika tanuri

Mapishi ya pike katika tanuri ni rahisi sana kwamba inaweza kushughulikiwa na mtu ambaye anaelewa tu misingi ya sanaa ya upishi. Samaki ya samaki yanaweza kutumiwa kwenye meza na mapambo ya mboga. Ikiwa unataka kufanya aina fulani ya piquancy katika sahani, unaweza kuongeza nutmeg kwa marinade.

Viungo:

• kikapu cha pike - kilo 1.5;
• mayonnaise - 250 g;
• vitunguu - 300 g;
• chumvi, pilipili.

Maandalizi

1. Samaki husafishwa, hukatwa na kukatwa kwa vipande 2 cm.
2. Vitunguu vinavyochanganywa na mayonnaise, msimu, chumvi na steaks zilizochomwa.
3. Katika karatasi ya kupikia kuweka karatasi ya mafuta, mafuta na mafuta na kuweka samaki, funika na foil na kwa digrii 180 bake kwa dakika 20.
4. The foil ni kufunuliwa, na baada ya kuhusu 10 pikes katika tanuri, itakuwa kurejea crispy.

Cutlets kutoka pike katika tanuri - mapishi

Pike katika tanuri katika foil inaweza kuwa tayari si tu nzima au vipande, lakini pia kwa njia ya cutlets ladha. Kwa kuoka yao, unaweza kutumia samaki safi au samaki waliohifadhiwa. Kutumikia vipande hivi bora na mchuzi wa cream, kwa cream hii iliyochanganywa na bizari iliyokatwa, vitunguu na chumvi.

Viungo:

• vidole vya pike - 700 g;
• mkate mweupe - vipande 3;
• vitunguu - vipande 3;
• yai - kipande 1;
• vitunguu - 2 karafuu.

Maandalizi

1. Vipande vya pike, vitunguu, vitunguu ni udongo na grinder ya nyama.
2. Ongeza mkate uliowekwa, chumvi, pilipili.
3. Futa vipande, uziweke kwenye tray ya kuoka, iliyofunikwa na foil.
4. Kufunika kwa makini bidhaa na karatasi ya pili ya foil, kando kando kimefungwa na kutayarishwa nusu saa saa digrii 180.
5. Kisha foil hiyo imeondolewa na kukikwa mikate ya pie kutoka kwa pike katika tanuri mpaka mzee.

Pike na uyoga katika tanuri

Pike, kuoka na uyoga katika tanuri, ni kutibu bora ambayo itakuwa kupamba meza yoyote. Mara ya kwanza inaweza kuonekana kuwa ni vigumu kuandaa sahani hii, lakini hii si hivyo, kufuata mapendekezo kwa hatua kwa hatua, kila kitu kitakuwa sawa. Mwishoni, kama inavyotakiwa, mzoga unaweza kuinyunyiza na jibini iliyokatwa na kuoka kwenye ukanda wa crispy.

Viungo:

• pike - kipande 1;
• uyoga - 150 g;
• vitunguu - kipande 1;
• cream sour - 150 g;
• chumvi, manukato, mimea.

Maandalizi

1. Pike ni kukatwa nyuma, kuondoa ridge, kuondoa fins na mifupa.
2. Iliyotokana na mboga ya mboga.
3. Ongeza cream ya sour, podsalivayut.
4. Juu ya jani la foil kuweka mzoga grated na chumvi, mahali kujaza na kufunika na foil.
5. Katika digrii 180, pike katika tanuri katika foil itakuwa tayari katika dakika 40.

Panda njia ya kifalme katika mapishi ya tanuri

Mapishi ya pike katika tanuri kwenye foil, ambayo yameonyeshwa hapa chini, inakuwezesha kuandaa sahani halisi ya kifalme. Pike iliyopigwa inarudi ladha na inaonekana nzuri kwenye meza. Jambo muhimu zaidi katika kuandaa sahani ni kuondoa ngozi vizuri na kwa usahihi. Wakati wa kutumikia meza, unaweza kupamba chakula chako kwa ladha yako.

Viungo:

• mzoga wa pike - kilo 1;
• mafuta ya mafuta - 50 ml;
• mkate mweupe - vipande 2;
• vitunguu - 1 karafuu;
• champignons - 100 g;
• yai - kipande 1;
• upinde - vichwa 2;
• chumvi, pilipili.

Maandalizi

1. Samaki husafishwa na ngozi hupigwa kwa kisu, inatolewa na nyama.
2. Vitunguu ni vyema kung'olewa na kukaanga.
3. Vifuniko vya samaki vinajitenga na mifupa.
4. Uyoga ni kusafishwa na kukatwa kwa nusu.
5. Kifuniko, kilichowekwa katika mikate ya maziwa, uyoga na vitunguu hupitia kupitia grinder ya nyama.
6. Ongeza vitunguu vitunguu, viungo, yai na kuchanganya.
7. Ngozi inakabiliwa na nyama iliyopikwa.
8. Juu ya tray ya kuoka huweka foil, mafuta kwa mafuta, pete ya vitunguu na mizoga iliyofunikwa.
9. Katika digrii 180, pike katika fomu ya kifalme katika foil itakuwa tayari katika dakika 40.

Pike roll katika tanuri

Mapishi ya pike katika foil, iliyotolewa chini, itasaidia kuandaa roll ladha. Inageuka juicy, mpole, na inaweza kuliwa moto na baridi. Roll kumaliza hutumiwa kwenye meza, kata katika vipande. Hapa kama uyoga wa kujaza, lakini uyoga mwingine pia yanafaa.

Viungo:

• pike - kipande 1;
• vitunguu - kipande 1;
• yai - kipande 1;
• mkate mweupe - kipande 1;
• jibini - 50 g;
• champignons - 200 g;
• Rosemary, thyme, oregano - kwa ½ tsp;
• chumvi, mchanganyiko wa pilipili.

Maandalizi

1. Pike ni kusafishwa, kutenganisha nywele kutoka kwa mifupa, na kisha kuipiga katika grinder nyama.
2. Hifadhi katika yai, weka viungo, chumvi, mkate uliowekwa kabla na kuchanganya.
3. Vitunguu vilivyotengenezwa vizuri, uyoga hukatwa kwenye cubes na kukaanga.
4. On foil kuweka stuffing safu 1 cm safu, kuenea uyoga na vitunguu na fold na rolls.
5. Katika digrii 180, vidole vya pike vinakolewa katika tanuri kwa nusu saa.
6. Fungua foil, futa sufuria na jibini na uitumie kwenye tanuri mpaka itayeyuka.