Chips na chumvi ambazo hutolewa nyumbani hutofautiana na viwandani, kina-kukaanga, kwa kutumia viungo vya asili na kiasi kidogo cha mafuta. Wanaweza kupikwa katika chuma cha shaba, tanuri microwave au katika tanuri. Hebu fikiria pamoja na wewe maelekezo yote iwezekanayo kwa chips za viazi.
Kichocheo cha chips za viazi katika tanuri ya microwave
Viungo:
- viazi - pcs 3;
- paprika tamu - kijiko 1;
- mafuta - 0.5 tbsp. vijiko;
- chumvi - pinch.
Maandalizi
Hebu fikiria jinsi ya kufanya chips za viazi. Viazi ni kusafishwa, kuosha na kukaushwa na kitambaa cha karatasi. Kisha unang'aa na pete nyembamba, ukitumia cutter ya mboga. Tunaenea sahani ya tanuri ya microwave na mafuta na kueneza pete za viazi kwenye safu moja. Punyiza kidogo na paprika ya ardhi tamu na chumvi. Kuandaa chips katika tanuri ya microwave , kuweka nguvu kwa 800 W kwa dakika 5. Wakati huu, viazi hugeuka kahawia na kugeuka crispy.
Chips kutoka viazi zilizopikwa
Viungo:
- viazi - pcs 4;
- siagi - 30 g;
- yai - kipande 1;
- maziwa - 50ml;
- unga;
- chumvi, manukato - kulawa;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Kwa hiyo, kwanza tunatakasa viazi, kata na kuchemsha mpaka tayari. Kisha kuifungia katika puree, ongeza siagi, yai na maziwa. Tunachanganya kila kitu vizuri. Kisha, polepole unga, hadi misa haufanyi na cream. Sasa tunaweka chumvi na viungo kwa ladha. Funga ya moto ya joto vizuri, mafuta na mafuta ya mboga na kueneza kijiko na unga wa viazi. Funga chuma cha chuma na kaanga. Kisha chips huondolewa kwa makini kutoka kwenye kifaa na kuvunja vipande vipande. Kwa juu, nyunyiza chips za viazi za kumaliza na chumvi au paprika.
Viazi za viazi katika tanuri
Viungo:
- viazi - vipande 2;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Viazi ni kusafishwa na kuosha. Kisha kata na mchezaji maalum wa mboga na sahani nyembamba takriban 2 mm nene. Ongeza mafuta ya mboga na kuiweka kwenye ladha ya viungo, mchanganya kwa uangalifu kwa mkono wako, ili sahani za viazi zimefunikwa kabisa na mafuta kutoka pande zote. Tunapatia tray ya kuoka na karatasi ya kuoka, mafuta na mafuta ya mboga na kueneza vipande vya viazi. Tunaweka katika tanuri ya preheated na kuoka kwa digrii 200 kwa muda wa dakika 20. Baadhi ya vipande vinaweza kuvunja mapema na kuvuta nao pia, unahitaji mara moja ili wasipatike.
Ikiwa unafikiria kuwa chips za viazi ni hatari, basi tunaonyesha kupima chips za mimea ya kijani , ni chini ya kalori na ni muhimu zaidi.