Saladi kutoka kwa ini na karoti - si sahani tu ya ladha na ya moyo, lakini pia ni muhimu. Baada ya kuitayarisha, utawaua mara moja "ndege mbili kwa jiwe moja" na husababisha kupendeza kutoka kwa wageni wako.
Saladi na ini, karoti, vitunguu na tango
Viungo:
- ini ya nyama - 350 g;
- yai - vipande 4;
- karoti - pcs 4;
- matango ya machungwa - 200 g;
- bulbu - maandishi 4;
- viungo;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Tunatayarisha ini, kuondoa kila kitu kisichohitajika, safisha na, ikiwa unataka, chunguza katika maziwa. Kisha chemsha mpaka kupikwa, baridi na kukatwa kwenye vipande nyembamba. Matango ya machungwa ya machuzi, na karoti za kuchemsha hupiga grater kubwa. Tunatakikana vitunguu, sufuria nzuri na kaanga kwenye mafuta. Maziwa ni ngumu-kuchemsha, sisi hutenganisha protini kutoka kwenye viini na kuzipiga tofauti kwa grater kubwa.
Kueneza tabaka za saladi, promazyvaya kila mtu na mayonnaise: kwanza kuweka ini kidogo, kisha vitunguu nusu, matango, karoti, wazungu wa yai, wengine wa ini, tango, vitunguu na viini. Kabla ya kutumikia, basi sahani iwee kwenye friji kwa saa kadhaa.
Saladi na karoti na karoti za Kikorea
Viungo:
- yai - vipande 6;
- ini - 300 g;
- vitunguu - 2 karafuu;
- Lemon - vipande 0,5;
- bulbu - maandishi 4;
- karoti Kikorea - 400 g.
Maandalizi
Kichwa kupika mpaka kupikwa katika maji ya chumvi, baridi na kukatwa kwenye vipande nyembamba. Mayai whisk pamoja na mchanganyiko hadi fomu za povu na kaanga katika pancake za sufuria za kukata. Kisha uwaongezee kwa rundo, baridi na kukata tambi. Tusafisha bulbu, tukufu na pete za nusu.
Sasa changanya viungo vyote katika bakuli kubwa na kuongeza ladha ya peel ya limao, iliyopigwa kwenye griddle ndogo. Kwa ukali wa sahani, ongezeko kwa njia ya vitunguu vya vyombo vya habari, jaza saladi kutoka kwenye ini, karoti, vitunguu na mayai na mayonnaise na kuchanganya vizuri.
Saladi ya joto kutoka ini na karoti
Viungo:
- Karoti za Kikorea - 100 g;
- ini ya ini - 300 g;
- siagi - 10 g;
- mafuta ya mizeituni;
- majani ya lettuce - kikundi 0.5;
- walnuts - 50 g.
Kwa mchuzi:
- Siki ya Balsamu - 30 ml;
- mafuta ya mzeituni - 90 ml;
- haradali - kulawa;
- mayonnaise.
Maandalizi
Kwa hiyo, lett saladi kabisa nikanawa, kavu, sisi kuchimba juu na kuiweka katika bakuli bakuli. Kisha kuongeza walnuts iliyovunjika na kuchanganya. Kwa sambamba na hili, tunaandaa kituo cha gesi. Kwa kufanya hivyo, hatua kwa hatua kuchanganya siki na mafuta, kupigwa kwa uma, kuongeza kijiko cha mayonnaise na haradali. Koroa kila kitu kwa homogeneity na kumwaga majani ya saladi kwenye mchuzi huu.
Ukiti huosha, kukaushwa, kukatwa vipande vipande na unga katika unga. Baada ya hapo, sisi hueneza kwenye sufuria ya kukata na mafuta ya mizeituni na ya mafuta na kaanga mpaka kuoza kwa muda wa dakika 8-10. Sisi kuhamisha ini kwa sahani, basi ni baridi kidogo na kutupa juu ya majani ya lettuce, kumwaga juu ya juisi ya limao. Tunapanda vipande vya saladi tayari vya nyanya safi, na kunyunyizia mbegu za sesame na kutumikia kwenye meza katika fomu ya joto.
Saladi na ini ya ini na karoti
Viungo:
- ini ya ini - 800 g;
- bulbu - pcs 5.;
- karoti - pcs 4;
- yai - pcs 5;
- viungo;
- mafuta ya mboga;
- mayonnaise.
Maandalizi
Ili kuandaa saladi na ini na karoti, mayai huchemisha ngumu, ukimbie maji na uache baridi. Kuku ya ini husafisha vizuri, na kisha kaanga hadi kufanyika. Karoti ni kabati safi na kubwa. Kisha, tunaipitia katika sufuria nyingine kwa kiasi kidogo cha siagi mpaka laini kwa dakika 3-5.
Vitunguu hupunuliwa na pembe, zilizopigwa na pete za nusu na kukaanga hadi dhahabu. Maziwa yanatakaswa, hupigwa kwenye grater kubwa. Tunatupa ini ya kuku katika cubes ndogo. Wakati viungo vyote vilivyopoa chini ya joto la kawaida, vikeni katika bakuli la saladi, msimu na mayonnaise, kuchanganya na baridi.