Samaki nyama iliyokatwa - niweza kupika nini?

Maelekezo kutoka kwa samaki yaliyochapwa sio ngumu sana na yanafanya kazi nyingi. Na ni furaha gani wanayowaletea watu ambao wanataka samaki fulani, lakini hawapendi kuchanganya na mifupa kuangalia samaki wote wenye kukaanga .

Pamba ya pamba yenye nyama iliyopangwa

Roulette ni chaguo bora kutoka kwa kile unachoweza kupika kwa kutumia samaki. Kwa kubadilisha kujaza utapata sahani mpya tena, na kujifungia inaweza kuwa mengi kutoka kwenye rafu ya friji yako.

Viungo:

• samaki iliyopangwa - 600 g;
• champignons - 200 g;
• jibini nusu imara - 100 g;
• vitunguu - vitunguu 1;
• yai - vipande 3;
• mafuta ya mboga - 70 g;
• siagi - 140 g;
• mkate mweupe (crumb) - 30 g;
• maziwa - 100 g;
• chumvi;
• pilipili.

Maandalizi

Kwanza kabisa, chaga mkate na maziwa na unapochapishwa, unapunguza kwenye pua ya pua na kuponda kivita mpaka uji, halafu uweke ndani ya nyama iliyopangwa. Sasa katika kujifungia unaweza kuendesha mayai mawili, changanya vizuri, ongeza 100 g ya siagi, chumvi, viungo na kuchanganya tena. Kusaga vitunguu na kuanza kukatafuta kwenye mafuta ya mboga, ni lazima kuileta kwa nusu ya maandalizi, na kisha kuongeza kwenye uyoga uliochaguliwa na fry kwa joto la chini kwa muda wa dakika 15. Katika filamu ya chakula, fanya nyama ya nyama iliyopangwa ndani ya sanduku la chakula, na juu yake, safu ya laini ya mchanganyiko wa uyoga na vitunguu, halafu hunyunyizia jibini iliyokatwa. Sasa kwa msaada wa filamu, fanya kila kitu kwenye roll, ugeuke kwa lazima kwa mshono chini, kabla ya mafuta kwenye karatasi ya kuoka. Kuwapiga yai iliyobaki na kupiga vizuri nje, halafu ufanye punctures ndani yake. Katika digrii 200 katika tanuri, ni kupikwa kwa dakika 30.

Jinsi ya kupika patties nyama nyama?

Viungo:

• samaki iliyochujwa - kilo 1;
• siagi - 75 g;
• vitunguu - vipande 2;
• mkate (crumb) - 150;
• yai - vipande 2;
• vitunguu - meno 2;
• maziwa - 190 g;
• mkate - 55 g;
• mafuta ya mboga - 45 g;
• chumvi.

Maandalizi

Jaza kitambaa cha mkate na maziwa, na wakati mkate utachukua kioevu, brashi na usitake vitunguu kabisa. Vitunguu husafishwa na kufungwa kwa njia ya vyombo vya habari moja kwa moja kwenye nyama iliyochangwa, kama vile unaweza kuongeza mara moja siagi na inapaswa kuwepo kuongeza mafuta, kama vile nyama ya samaki inayotumiwa hutolewa kutoka samaki yenye konda. Bonyeza kutoka mkate wa maziwa na kupimia kwa mizani, unapaswa kupata kiasi cha gramu 300, uwaweke bakuli la blender pamoja na vitunguu na ukate viazi vilivyopikwa. Baada ya kuiweka ndani ya nyama iliyopikwa na kuchanganya vizuri, kisha ingiza mayai na kuchanganya tena. Sasa chumvi kinaweza kutumiwa na chumvi, na kisha kuendelea kupiga magoti kwa dakika angalau 7, kupiga mincemeat kupigwa kwa upande wa bakuli ambako kuchujwa kunatokea. Sasa uweke kwenye jokofu kwa masaa 2, hakikisha kuifunika kwa kitu. Kisha kuendelea na mkojo wa vipande, fanya hivyo mara moja, kipofu kila kitu, na kisha ukike kwenye mikate ya mkate na upeleke kwenye skillet.