Schnitzel katika mtindo wa huduma

Schnitzel ya jadi ya kuku ni mikate ya mkate wa kawaida. Leo tutaandaa schnitzel katika mtindo wa mawaziri katika machafu ya mkate, ambayo hakika itashangaa kwako kwa ladha na uzuri wake.

Jinsi ya kupika schnitzel kuku kama kichocheo cha mawaziri?

Viungo:

• kifua cha kifua cha kuku - 450 g;
• mafuta ya mboga - 75 ml;
• siagi - 75 g;
• mkate mweupe - 170 g;
• mayai ya kuku - vipande 2;
• pilipili nyeusi;
• chumvi.

Maandalizi

Ili kuandaa schnitzel ya kuku kama kuku, kata maziwa ya kuku kukua vipande vipande vipande vipande vipande vipande viwili, piga nyama kidogo kati ya tabaka mbili za filamu ya chakula, chumvi na chumvi, pilipili nyeusi chini na uzitoe kwa dakika kumi na tano katika mayai ya kuchapwa mpaka laini na laini kidogo. Katika hatua hii, unaweza pia kuchanganya ladha ya sahani na kulainisha vipande vya nyama na mimea au viungo vya uchaguzi wako na ladha.

Wakati huo huo, mkate mweupe hukatwa kwenye vipande vidogo vya ukubwa mdogo. Kwa utaratibu huu ilikuwa rahisi kukabiliana na kusudi hili, ni bora kuchukua mikate tayari ya stale au kuweka safi kwa muda katika friji.

Tunachukua schnitzel kwenye moja ya mayai, tupate mikate ya mkate na kuiweka kwenye sufuria ya kukata moto, kabla ya kuimarisha siagi ndani yake na kuongeza mafuta ya mboga. Moto chini ya sufuria ya kukataa inapaswa kuwa kati ili sahani inaweza kuchujwa na kutokatwa.

Juu ya utayari tunachukua schnitzels kwenye sahani na mara moja hutumikia na sahani ya favorite.

Schnitzel kuku na cheese katika mtindo wa huduma - mapishi

Viungo:

• kifua cha kifua cha kuku - 450 g;
• mafuta ya mboga - 75 ml;
• siagi - 75 g;
• jibini ngumu - 50-75 g;
• mkate mweupe - 170 g;
• mayai ya kuku - vipande 2;
• pilipili nyeusi;
• chumvi.

Maandalizi

Kila sehemu ya kifua cha kifua cha kuku hukatwa sehemu mbili au tatu, sisi kupigwa na nyundo jikoni kati ya tabaka mbili ya filamu ya chakula, msimu na chumvi na pilipili nyeusi ardhi. Katika katikati ya safu ya nyama, kuweka cheese kidogo iliyokataliwa na kugeuka schnitzel na bahasha.

Maziwa hupigwa na kuongeza ya chumvi mpaka homogeneity, na mkate mweupe hukatwa kwenye safu nyembamba ndogo.

Sasa vifuniko vya kuku vya kuzalisha katika yai iliyopigwa, mikate katika mikate ya mkate na mahali pa sufuria ya kukausha ya mafuta ya siagi na mboga. Tunashikilia schnitzels juu ya joto la wastani mpaka kuoza rangi na utayarishaji pande zote mbili na mara moja hutumikia kwenye meza.