Semolina - bidhaa inayojulikana tangu utoto. Inaongezwa kwa casseroles, pancakes na syrniki, kutumika kwa ajili ya kupikia semolina, mousses na puddings, ikiwa ni pamoja na delicacy maarufu - Guryev uji . Ikiwa hakuna unga - mango inaweza kutumika kwa kuvuta vipandikizi au samaki kabla ya kuchoma. Matumizi na madhara ya semolina imekuwa mada kwa ajili ya majadiliano kati ya madaktari na nutritionists kwa miaka mingi.
Matumizi muhimu ya semolina
Manka hutolewa kwa nafaka za ngano, ambazo zimefanywa na kusaga. Wataalam wa lishe mara nyingi wanaita mango pia iliyosafishwa, na kwa hiyo ni bidhaa isiyofaa, na kwa sehemu ni sawa. Hata hivyo, muundo wa semolina ni pamoja na protini, madini, vitamini (hasa kundi B).
Maudhui ya caloric ya semolina ni ya juu ya kutosha: nafaka kavu ina 330 kcal kwa gramu 100, uji juu ya maji ni kcal 80, uji katika maziwa ni 100 kcal. Maji ya Manna hupigwa kwa urahisi na imetangaza mali za satiating, kwa hiyo inashauriwa baada ya upasuaji na ukali mkubwa.
Utungaji wa semolina una nyuzi ndogo sana, lakini hufungua matumbo kutoka kwa kamasi na kuondokana na sumu. Madaktari wanapendekeza semolina kwa watu wanaosumbuliwa na magonjwa ya njia ya utumbo.
Harm ya semolina
Semolina sio
Wataalamu wa chakula wanaomba kuacha manga kwa sababu ya maudhui yake ya juu ya kalori na uwezo wa kuchochea fetma. Uji wa maziwa uliojaa maziwa, unaofaa kwa mafuta na sukari, unawakilisha mchanganyiko wa wanga rahisi na mafuta, ambayo ni mchanganyiko hatari zaidi kwa takwimu. Ikiwa hutaki kumfukuza mafuta ya ziada, upikaji wa maji kwenye maji, usiongeze sukari na mafuta, wala usila zaidi ya mara 2 kwa wiki.