Faida na madhara ya oolong ya maziwa hujulikana sana kwa Kichina, tangu sherehe ya chai na matumizi ya kinywaji hiki imetokea kwa karne kadhaa tayari.
Katika Kichina, chai ya Oolong ina maana "joka nyeusi". Hata hivyo, rangi yake inaweza kuwa tofauti: nyeusi, njano, kijani na nyeupe. Kuzalisha aina hii isiyo ya kawaida ya chai katika maeneo safi ya kisiwa cha Taiwan. Chakula maarufu zaidi katika nchi za Asia ya Kati, Japan na China.
Tofauti kuu kati ya chai ya oolong na aina nyingine ya chai ni ladha yake. Kwa watu wengine, inafanana na chai ya maua, na wengine huifananisha na ladha ya kifua. Hata hivyo, chai zaidi ya chai hii ni thamani ya uwepo wa laini ya madini ya nutty, na ladha dhaifu ya caramel. Ladha hii inapatikana kutokana na njia maalum ya uzalishaji na uchafuzi wa ziada. Oolong ya maziwa hutolewa tu kutoka kwa majani yote, kuwatendea kwa enzymes za maziwa.
Ikilinganishwa na chai ya kijani, oolong ya maziwa ina ladha kali zaidi na yenye mkali. Na kwa kulinganisha na nyeusi - zaidi iliyosafishwa. Kulingana na uainishaji wa Kichina, chai hii iko kati ya aina ya chai na kijani.
Aina hii ya chai ina mali nyingi za manufaa, ikiwa ni pamoja na uwezo wa kusaidia kupoteza uzito.
Nini ni muhimu kwa chai ya maziwa ya oolong?
Mali muhimu ya chai ya oolong ni kutokana na muundo wake wa ajabu, ambao hauwezi kujivunia aina yoyote ya chai. Matumizi ya chai ya chai ya maziwa yanaonyeshwa katika mali kama hizo:
- hujaa mwili na vitamini muhimu: kikundi B, E, D na asidi ascorbic;
- hutoa mwili kwa dutu muhimu za madini: kalsiamu, manganese, seleniamu, chuma , fosforasi;
- inaboresha shughuli za moyo na hali ya vyombo;
- Inaongeza shughuli kutokana na maudhui ya caffeini;
- kuimarisha mfumo wa kinga;
- inaboresha digestion, ni kuzuia magonjwa ya mfumo wa utumbo;
- huhifadhi vijana, ambayo inathibitishwa na utafiti wa kisayansi;
- inaboresha shughuli za ubongo;
- husaidia katika kusahihisha uzito.
Maziwa Oolong kwa kupoteza uzito
Aina nyingi za chai husaidia kupoteza uzito. Hasa muhimu katika suala hili ni aina ya chai ya kijani, ambayo huongeza gharama za nishati. Oolong Maziwa huokoa paundi zaidi kwa ufanisi zaidi kuliko chai ya kijani.
Hii inawezekana kutokana na kuwepo kwa maziwa oolong ya vitu kama vile flavonoids. Wanaharakisha mchakato wa awali wa norepinephrini ya homoni, ambayo huongeza kiwango cha kuchoma kalori na inaboresha kimetaboliki. Mbali na flavonoids, oolong milky ina enzymes tofauti ambayo ni wajibu kwa shughuli ya kimetaboliki na kuchangia uhamisho wa mafuta ya ziada katika nishati.
Chai ni nzuri kwa kula wakati wa chakula. Kiwango cha calorie ya chai ya maziwa ya oolong kwa g 100 ya nyenzo kavu ni karibu kcal 140, hivyo kikombe cha chai kitakuwa na sehemu ndogo ya kalori.
Hata hivyo, yenyewe, chai haina mali yoyote ya kichawi ambayo itasaidia kuondoa uzito wa ziada . Itakuwa sahihi zaidi kutumia maziwa ya oolong pamoja na njia nyingine za kupoteza uzito. Ni muhimu hasa kwa hili
Ili chai ili kufaidi mwili, ni lazima ivunjwa vizuri. Ili kufanya hivyo, fanya 1.5 st. l. chai na kuimwaga katika brewer kabla ya joto. Baada ya hayo, chagua 140 ml ya maji ya moto kwenye kettle, tugitie kwa nguvu na mara moja ukimbie maji. Kisha unahitaji kufuta maji ya moto na kuacha chai kidogo. Tei hii ya wasomi inaweza kupigwa mara kadhaa. Na ladha ya kupendeza zaidi inafunuliwa tu kwa pombe la tatu au la nne. Maziwa ya ubora oolong yanaweza kupigwa mara 15.
Uthibitishaji wa matumizi ya chai ya maziwa ya oolong
Ingawa chai ina mali nyingi zenye manufaa, haipaswi kutumiwa na wanawake wajawazito na wanawake, na pia kwa ishara za kutokuwepo kwa maziwa kwa chai ya maziwa.