Squid ni bidhaa inayoweza kupatikana na yenye manufaa inayoathiri kikamilifu mwili na ina protini na vitamini. Tutakuambia leo jinsi ya kupika squid stewed katika cream sour na vitunguu.
Mapishi ya squids stewed katika sour cream
Viungo:
- maji - 2 l;
- babu - vipande 2;
- squid kilichopozwa - 500 g;
- mafuta ya mboga - 4 tbsp. vijiko;
- viungo;
- dill safi - 50 g;
- cream cream - 3 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Katika maji ya moto tunatupa chumvi, tunapunguza kwa makini mizoga ya squid na tunaweka alama dakika moja. Kisha tunawachukua nje, tusafisha maji ya baridi na uondoe filamu, mishale ya cartilaginous na ukate dagaa ndani ya pete. Bombo linatakaswa, limefunikwa kwenye cubes na limekatwa mafuta. Ongeza squid, weka cream ya sour, kutupa viungo na kupika kwenye joto la kati kwa muda wa dakika 5. Tunatumikia sahani ya baridi tayari, mapambo na vidole vya kijani.
Squid na uyoga hutolewa katika cream ya sour
Viungo:
- squid - 100 g;
- minyororo safi - 30 g;
- bulbu - kipande 1;
- wiki - kikundi 1;
- jibini - kulahia;
- viungo.
- cream cream - 3 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Squids husafishwa kutoka kwenye filamu, tunamwaga na maji ya moto na baridi katika maji ya barafu. Nguruwe iliyochapwa, imefungwa, na kuenea kwenye sufuria ya moto na mafuta. Baada ya dakika 5, waongeze rasi ya kabla ya kuvuta na uyoga, weka cream na mbolea. Funika na kifuniko na simmer na moto mdogo. Mwishoni mwa mwisho, jishusha sahani na jibini iliyokatwa na kusubiri mpaka itayeyuka, na kisha kuitumikia kwenye meza.
Squid iliyopangwa ilipangwa katika cream ya sour
Viungo:
- squid - vipande 6;
- uyoga mpya - 500 g;
- siagi - 50 g;
- yai - pcs 5;
- jibini - 200 g;
- viungo;
- kijani ya vitunguu;
- cream sour - 500 ml.
Maandalizi
Mizoga ya squid ni kusafishwa na kuosha. Maziwa kuchemsha kwa kuchemsha na kusafisha. Katika siagi, hebu tupate vitunguu, tumekatwa. Wakati huu, kata cheese melenko, wiki na mayai. Kisha kuchanganya viungo vyote na kujaza squid kwa kuingiza. Tunalinda magharibi na dawa za meno, kuweka vituo vya kazi huko Kazanok, uijaze kwa cream ya sour, msimu na manukato na kitovu kwa dakika 20.
Squid iliyopangwa katika cream ya sour katika multivark
Viungo:
- squid - vipande 2;
- bulbu - kipande 1;
- cream cream ni chini ya mafuta - 3 tbsp. vijiko;
- mafuta ya mboga;
- viungo.
Maandalizi
Tusafisha bulbu, tutaza pete na kuiweka kwenye bakuli la multivark. Mimina mafuta, tembea "Moto" na hudhurungi kwa dakika 5 na kifuniko kilicho wazi. Kuchunguza mizoga ya squids kukatwa ndani ya pete, kuenea kwa vitunguu, kuchochea na kaanga kwa dakika kadhaa. Msimu na viungo, chagua cream ya sour, chagua programu ya "Ondoa" na uandae sahani kwa dakika 10.