Zucchini na nyama - mchanganyiko kamili, ambayo ni msingi wa kuunda sahani mbalimbali. Kutokana na ukweli kwamba vipengele hivi havipoteze ladha na mali ya chakula na aina tofauti za matibabu ya joto - hutolewa, kukaanga au kuoka katika tanuri. Matokeo yake - mikokoteni ya crispy, vipande vya rangi nyekundu, safu za kunukia na pancake za kunywa kinywa.
Jinsi ya kupika zucchini na nyama?
Milo ya majadiliano na nyama - kuna mengi ya matoleo. Yote kwa sababu vipengele viliunganishwa kikamilifu, vyema vya kawaida, vya kifedha na vyema vya kuoka, vinavyotengenezwa au vikwazo. Wakati huo huo sahani zimeandaliwa kwa haraka na kwa haraka, zinaonekana kuvutia ambazo huwawezesha kuwahudumia sio tu kwa siku za wiki, bali pia kwenye likizo.
- Zucchini na nyama inaweza kuunganishwa sio tu katika kozi ya pili ya joto, lakini pia saladi. Ni lazima tu nyama ya zukini na nyama ya kuku ili kuungua, pamoja na pilipili tamu, vitunguu, majani ya mchicha na msimu na mchuzi kutoka kwa siagi, juisi ya limao na parmesan iliyokatwa.
- Hata mama wajinga wasio na ujuzi wataweza kupika sahani rahisi na yenye kuridhisha ya courgettes na nyama ya nyama. Unahitaji kaanga gramu 350 za nyama na vitunguu kwenye sufuria ya kukata, kuongeza vipande vya msimu mmoja, msimu na manukato, chaga maji ya moto na kuchochea, chaga dakika 10 mpaka kioevu kikienea kabisa.
Zucchini hutoka kwa nyama
Zucchini stewed na nyama na mboga - kuchukua nafasi ya kuongoza kati ya sahani afya na afya. Kuchomwa ni kuchukuliwa kama moja ya aina muhimu ya matibabu ya joto, ambayo inaruhusu kuhifadhi mboga - hifadhi ya madini na vitamini, na bidhaa za nyama - protini. Katika mchanganyiko huu, chakula cha stewed kinaonekana kuwa na lishe, lakini mwanga na chini ya kalori.
Viungo:
- nguruwe - 450 g;
- Nyasi ya mboga - 550 g;
- vitunguu - kipande 1;
- karoti - vipindi 1/2.;
- pilipili tamu - kipande 1;
- pilipili pilipili - 1/4 pcs.;
- vitunguu - kipande 1;
- maji 250 ml.
Maandalizi
- Kata nyama vizuri na kaanga na vitunguu na karoti kwa dakika 5.
- Ongeza zukini, pilipili tamu na pilipili.
- Mimina ndani ya maji na kufunika yaliyomo kwa kifuniko.
- Zucchini stewed na nyama kupika dakika 20.
Kuvuja kwa zukini na viazi na nyama
Kuvuja kwa zukini na nyama ni sahani nzuri ya lishe. Katika kando hiki, nyama ni sehemu kuu: inategemea sio tu juu ya satiety, lakini wakati wa kupika. Kwa nyama ya nyama au nyama, kitovu kinazima kwa saa mbili. Kwa mchakato wa muda mrefu wa zukini na viazi ni bora. Wao ni juisi na huhifadhi sura yao baada ya matibabu ya joto.
Viungo:
- nyama - 550 g;
- zukini - 650 g;
- viazi - 250 g;
- karoti - 150 g;
- nyanya - 450 g;
- karafuu ya vitunguu - pcs 6;
- Fennel safi - 20 g.
Maandalizi
- Kata nyama na kaanga na karoti na vitunguu.
- Weka safu ya viazi kwenye nyama, halafu basi.
- Funika na nyanya, nyunyiza na mimea na vitunguu.
- Zucchini ya nyama ya nyama na viazi chini ya kifuniko kwa masaa 2.
Zucchini zilizopikwa na nyama
Casserole kutoka nyama na zukchini katika tanuri ni maarufu na wanawake wengi wa nyumbani. Safu ya kupikia daima ni ya pekee: inakuvutia na harufu, texture ya maridadi na ukanda wa crispy. Casserole hii haikuwa tofauti. Mchanganyiko wa nyama iliyokatwa na zucchini na nyanya hufanya hivyo kuwa kitamu, lakini bado ni sahani nzuri na yenye moyo.
Viungo:
- nyama ya nyama - 350 g;
- zukini - vipande 3;
- nyanya - pcs 4;
- jibini - 180 g;
- mayonnaise - 100 g;
- karafuu ya vitunguu - vipande 2;
- vitunguu - 1 pc.
Maandalizi
- Punguza vitunguu na vitunguu vya kaanga.
- Zukini na nyanya hukatwa katika vipande.
- Changanya mayonnaise na vitunguu.
- Weka safu ya zukchini chini ya mold, kisha - nyama iliyopikwa.
- Funika na vifungo vya courgettes na nyanya.
- Lubricate na mayonnaise, jinyunyiza na jibini.
- Bika nyama na maziwa na nyanya kwa digrii 200 dakika 20.
Zukchini iliyofunikwa na nyama katika tanuri
Wanaotaka kuifungua meza na kitamu, wanaweza kuandaa zukchini iliyofunikwa na nyama na mchele. "Pizza kegs" si tu ya kuvutia nje, lakini pia vitendo: wakati wa kuoka wao kabisa kubaki sura yao na kuendelea stuffing. Mwisho huo una mchele na nyama iliyochangwa, ambayo ni mchanganyiko wa classic wa mboga za mboga.
Viungo:
- zukchini - maandishi 2;
- nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe - 650 g;
- mchele - 75 g;
- karoti - kipande 1;
- vitunguu - vipande 2;
- nyanya - vipande 3;
- maji - 550 ml;
- jibini - 80 g.
Maandalizi
- Kupika mchele.
- Kuchanganya na nyama iliyokatwa na nusu kiasi cha vitunguu na karoti.
- Fanya zucchini kutoka kwa zucchini, uondoe katikati na uacha chini.
- Mimina vimelea vya mboga na nyama iliyopikwa, unapunyiza na jibini.
- Weka vitunguu, karoti na nyanya chini ya fomu, fanya maji.
- Bika kwa dakika 40 kwa digrii 180, zikiwa zimefunikwa.
Zucchini roll na nyama ya kuku
Zukchini, iliyooka na nyama ni maelekezo na muundo tofauti. Kwa hivyo, ukifunga kitambaa cha kuku chachu katika kipande cha kikapu, unaweza kupata vitafunio vyema, vyema, vinavyovutia. Safi safi na ya awali ni rahisi katika kutumikia na ni haraka katika maandalizi, kama fillet ni kikamilifu kuoka na bila ya kwanza kuchoma katika sufuria kukausha.
Viungo:
- zukchini - maandishi 2;
- kifua cha kuku - 1 pc.;
- karafuu ya vitunguu - vipande 2;
- jibini - 70 g;
- basil kavu - 5 g.
Maandalizi
- Zucchini vipande na kuoka kwa digrii 180 kwa dakika 7.
- Vifuniko vya kuku hukatwa, hupigwa.
- Weka kijiko kwenye zukini, uinyunyiza na vitunguu, basil na jibini, unganisha na mizani.
- Zucchini na nyama katika tanuri, kupika kwa digrii 180 dakika 25.
Cutlets kutoka nyama na zukchini-mapishi
Cutlets kutoka nyama na zucchini - chaguo bora cha majira ya joto. Kwa zukchini, nyama iliyochujwa hugeuka zabuni na juicy sana, na bidhaa ya kumaliza ni ladha na isiyo na gharama kubwa. Na tayari kwa umeme: zernik iliyokatwa kwenye grater, iliyochanganywa na nyama na viini vya nyama. Vitendo vingine vinajulikana kwa mhudumu kila mmoja: umbo hutengenezwa na kukaanga hadi nyekundu.
Viungo:
- nyama iliyokatwa - 950 g;
- mkate mweupe - 90 g;
- zukini - kipande 1;
- vitunguu - kipande 1;
- unga - 80 g;
- vijiko - 2 pcs.
Maandalizi
- Zucchini ya grate, mchanganyiko na mkate, nyama iliyokatwa na viini.
- Fanya vipande vipande, uvike kwenye unga na kaanga.
Fritters kutoka courgettes na nyama
Wale ambao zukchini kukaanga na nyama wanaonekana kuwa boring na hawapatikani, unaweza kuoka bakeki. Panikiki za pombe na zabuni ni ladha na rahisi, na kupikia kwa kasi huwafanya viongozi katika sahani za haraka na za afya. Mchakato huu sio ngumu na unaeleweka: katika nyama iliyochongwa huongeza yai na mchuzi wa mbolea ya mboga, umati hupigwa na sehemu iliyoangaziwa kwa kipande katika sufuria ya kukata.
Viungo:
- zukini - kipande 1;
- nyama iliyokatwa - 350 g;
- chumvi - 10 g;
- yai - 1 pc.
Maandalizi
- Zucchini iliyopikwa na itapunguza juisi.
- Changanya na kujifungia na yai.
- Weka uzito kwa kiasi kikubwa na kaanga.
Zucchini na nyama katika kupiga
Chaguo kupika zukchini na nyama katika sufuria. Hasa maarufu ni zucchini katika batter kujazwa nyama minced na kukaanga katika mafuta. Clary hulinda kujaza na mboga mboga kutoka kukausha nje, na kufanya ndani ya juicy ndani na crispy kutoka nje. Hii ni kichocheo kingine cha usambazaji sahihi na ladha ya mboga mboga na nyama ya moyo.
Viungo:
- zukchini - maandishi 2;
- nyama iliyokatwa - 250 g;
- yai - vipande 4;
- unga - 50 g;
- maziwa - 110 ml.
Maandalizi
- Katika nyama iliyopangwa, piga mayai mawili, msimu na kuchanganya.
- Kipande cha vipande vya Zucchini vidonge vidogo.
- Kata msingi na kioo.
- Jaza pete na nyama iliyopangwa.
- Piga ndani yai iliyofanywa na mayai, unga na maziwa, na kaanga.
- Zucchini iliyokatwa na nyama ilitumiwa chilled.
Zucchini na nyama katika multivark
Zucchini iliyokatwa na nyama katika multivark - toleo la kisasa la kitovu. Multivariate itabadilika wazo la jadi la shida ya sahani, kujishughulisha na nafsi yake. Mhudumu anaendelea kukata vipengele na, akiwaagiza kwenye bakuli, kusubiri ishara. Pamoja na hata fretting, mboga na nyama kuhifadhi kila juisi na ladha, ambayo inahitajika kwa stew.
Viungo:
- zukchini - maandishi 2;
- nyama - 550 g;
- karoti - kipande 1;
- vitunguu - kipande 1;
- karafuu ya vitunguu - vipande 4;
- nyanya - pcs 3;
- Nyanya ya nyanya - 40 g.
Maandalizi
- Kata nyama na kaanga katika "Baking" dakika 10.
- Ongeza mboga na pasta.
- Kupika katika mode "Kuzima" kwa masaa 1.5.