Wild rose hunks mistresses kavu kwa majira ya baridi. Lakini unajua kwamba inawezekana kuandaa syrup ya ladha na yenye manufaa kutoka kwao. Kinywaji hiki kitakupa muda wa kufurahia chakula na vinywaji kwa faida kubwa kwako. Atakupa furaha na furaha, kusaidia kuimarisha afya, kinga na uzuri wako.
Mapishi ya syrup ya hip ya rose
Viungo:
- mbwa rose - kilo 1,3;
- sukari granulated - 1.5 kg;
- maji - 2 lita.
Maandalizi
Rosehip sisi hutoka nje, safisha, kata mkia na sepals. Kisha sisi tukaiweka kwenye sufuria ya enamel na kuijaza kwa maji ya moto. Weka chombo juu ya moto, kuleta kwa chemsha na kupika kwa dakika 20. Baada ya hapo, sisi hupenda kunywa na kunyunyiza kupitia cheesecloth, kupakiwa kwa wakati mmoja mara nne. Halafu, itapunguza berry kwa uangalifu na ueneze tena, lakini kwa kitambaa kikubwa au kwa njia ya kipande kilichowekwa kwenye tabaka zaidi.
Sasa basi vinywaji vidumu kwa muda wa masaa 24, futa kivuko, chaga sukari, sunganya na upika sukari kwa dakika 15. Kisha tunamwaga kinywaji kwenye mitungi ya moto iliyosababishwa moto, naaa vifuniko na uache kwa baridi.
Kichocheo cha siki kutoka kwenye vidonda vya rose
Chakula kilichopangwa tayari kutoka kwa petals ya mbwa kinaongezeka, huwezi kunywa tu, lakini pia utumie vitamini na ladha ya mali ya compotes , kissels na jellies.
Viungo:
- petals ya nyua rose - 30 g;
- maji - 1 l;
- granulated sukari -700 g.
Maandalizi
Kwa hiyo, ili kuandaa syrup imimimina kwenye sufuria ya maji, kuongeza sukari, kuchanganya na kuondoka mpaka fuwele kufuta kabisa. Kisha kuweka jiko la moto, ukalipe na uleta kilele kwa chemsha. Baada ya hayo kwa bidii mwape maji ya moto ya syrup ya mbwa na ulete tena yaliyomo ya sufuria kwa kuchemsha. Kisha funga kifuniko na usisitize syrup kutoka kwenye maua ya makali kwa muda wa masaa 12. Zaidi ni vizuri kuchujwa na kuhifadhiwa katika kioo kilichofungwa vizuri sana kwenye jokofu au sehemu nyingine ya baridi.
Nyasi kutoka kwenye viti
Sushi iliyofanywa kutoka rosehip hii inaweza kutumika kwa ladha: kupamba sahani, kumwaga fritters, casseroles tamu, kwa vinywaji mbalimbali na kwa desserts mwanga .
Viungo:
- nyua - kilo 1;
- maji - 1,2 l;
- sukari - kilo 1.
Maandalizi
Kwa hiyo, tunaweza kutengeneza matunda ya mbwa-rose, basi iwe huru ya mbegu za ndani, suuza chini ya maji ya kuendesha, uivunde katika mchanganyiko, au usisite kwa njia ya grinder ya nyama. Mimea ya vitamini iliyoandaliwa hutiwa katika lita moja ya maji na kuchemsha juu ya joto la kati kwa dakika 10. Wakati huu tunaandaa syrup. Katika kiasi kilichobaki cha maji ya kuchemsha, tunatupa sukari na kuchanganya. Kisha kumwaga syrup ndani ya chombo kilicho na nyama ya kuchemsha ya mbwa na uendelee kupika kwenye joto la wastani kwa dakika 15.
Sirifu inayosababishwa huchujwa kwa njia ya mchele na kujazwa na chupa zilizoandaliwa kabla au mitungi safi. Kisha funga karibu vyombo vilivyo na kifuniko na uziweke mahali pa giza baridi. Hatutapoteza nje ya matunda, watatusaidia kwetu, in
Siki kutoka kwenye vidonge vya rose kwa watoto
Siki ya rosehip haipendekezi kwa watoto chini ya miaka 12.
Viungo:
- sukari - kilo 1;
- mbwa rose - kilo 2;
- asidi citric - kuladha.
Maandalizi
Matunda yaliyosafishwa hutiwa moto, moto kwa nyuzi 80, maji na kusisitiza kuhusu masaa 5. Kisha, mbegu hiyo inafuta kupitia uzito, kuongeza sukari kwa mchanganyiko na kuweka kidogo ya asidi ya citric ili kuonja. Siri iliyokamilishwa ni chupa, chupa, imetengenezwa na kuhifadhiwa kwenye jokofu.