Sio mara nyingi watumishi wanavuna mazao ya tango, wakipendelea matunda au nyanya. Na kabisa bure, kwa sababu juisi hii ni muhimu sana. Ni diuretic kali, hutakasa kabisa mwili wa sumu na sumu. Aidha, shukrani kwa maudhui ya juisi ya potasiamu ya tango huweka kawaida shinikizo la damu. Hata pamoja na magonjwa ya meno na ufizi, kunywa hii ni muhimu sana. Jinsi ya kupika juisi ya tango, tutakuambia sasa.
Tangi juisi kwa majira ya baridi
Viungo:
- tango - kilo 15;
- chumvi - 180 g;
- mbegu za kijiko - 50 g;
- mizizi ya horseradish - 20 g;
- pilipili nyekundu - nusu;
- nyeusi, pilipili tamu.
Maandalizi
Matango hukatwa vipande vipande, chunguza ufumbuzi wa chumvi (20 g ya chumvi kwa lita 1 ya maji) na kuondoka kwa saa 3-4. Baada ya hapo, matango yanakaswa na kufanywa nje ya juisi. Ongeza chumvi, unaweza kubadilisha kiasi chake kulingana na ladha yako. Sasa saga horseradish na pilipili, ongeze mbegu za dill kwao na ugawanye mchanganyiko unaotokana na sehemu nyingi kama tutakavyokuwa na makopo ya juisi. Tunaweka msimu chini, chaga maji kwa namna 6-7 cm inabakia kando ya chupa. Ondoa siku 2-3 kwa joto la kawaida. Baada ya hapo, wakati juisi iko tayari kuvuta, tunauondoa kwenye jokofu, baada ya kupoza kabisa, karibu na mitungi kwa karibu.
Nyanya ya tamu ya tamu
Viungo:
- nyanya - kilo 6;
- tango - kilo 4;
- chumvi.
Maandalizi
Fanya juisi tofauti na nyanya, tofauti na tango na juicer. Mimina juisi katika sufuria, ongeza chumvi (3 lita za kijiko 1 cha chumvi) na ukike moto. Sisi kuondoa povu sumu, kuchanganya tena na basi juisi chemsha vizuri. Baada ya hayo, tunaondoa moto, tuiminishe kwenye makopo yenye kuzaa na uifanye. Tunageuza mitungi na juisi yamepigwa chini na kuiacha ili ipoke.
Tamu ya juisi katika jiko la juisi
Viungo:
- matango;
- chumvi.
Maandalizi
Matango, pamoja na ngozi, hupunjwa, hivyo juisi itakuwa bora. Kueneza matango tayari kwa uwezo wa juu wa sokovarki. Ikiwa una mpango wa juisi ya chumvi, basi kabla ya matango ya ukanda, wanapaswa kuongezwa. Katika tangi ya chini ya sokovarki kumwaga maji, funga chombo cha kukusanya juisi, na juu ya sufuria na matango. Sisi kuweka juisi juu ya moto. Baada ya saa 1, juisi itakuwa tayari, tunaimwaga kupitia hose kwa njia ya makopo yenye kuzaa na mara moja tukawafunga.
Tamu ya Juisi Recipe
Viungo:
- tango - kilo 3;
- asidi citric - 5 g;
- majani ya currant nyeusi - pcs 8.
Maandalizi
Kwa mapishi hii, matango yaliyoiva na hata zaidi yanafaa. Fanya juisi kutoka kwao, ongeza majani ya currant nyeusi na asidi citric. Kuleta juisi kwa chemsha na mara moja hutoa mabenki tayari. Wazi wa karibu nao.
Kutokana na matango, unaweza pia kuandaa maandalizi mazuri ya baridi: matango ya matunda na matango ya Kikorea .