Tea nyekundu ya Karkade ilikuwa inayojulikana kwa muda mrefu sana na ilikuwa inaitwa "elixir ya fharao". Je! Ni matunda gani ya chai ya Karkade? Kinywaji hiki cha uchawi kinachotolewa kutoka kwa petals kavu ya hibiscus. Karkad ina ladha isiyofaa ya kukumbukwa, iliyotiwa na udongo usio wa kawaida. Chai hiyo inaweza kunywa katika moto na baridi. Kwa sababu hiyo, chai ya Karka haitapoteza sifa yoyote ya ladha au mali ya uponyaji. Karkade chai ni muhimu sana kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari? tangu maua ya hibiscus yana vyenye, vitamini, ambazo ni nzuri kwa viumbe vyote. Kutokana na mali yake ya diuretic na laxative, chai ni njia nzuri ya kupoteza uzito.
Faida za chai ya Karkade ni muhimu sana: zaidi ya yote yaliyotajwa hapo juu, hupunguza cholesterol, huimarisha mishipa ya damu, ni antiseptic yenye nguvu, inaboresha kazi ya gallbladder, ina athari nzuri kwenye viungo vya maono na hata ina athari ya kufufua kwenye mwili. Kwa ujumla, chai ya Karkade inaweza kuitwa tiba kwa magonjwa mengi.
Tofauti: Karne ya chai haikubaliki kwa watu wanaosumbuliwa na kidonda cha peptic, kama asidi iliyoongezeka ya chai inaweza kumputa mucosa ya tumbo, urolithiasis, cholelithiasis.
Jinsi ya usahihi kunywa chai Karkade?
Ikiwa huko nyumbani, basi brew chai yako ya Karkade katika vifungo. Unaweza kuongeza sukari na kipande cha limao kwa chai. Unaweza pia kuweka vipande vipande vipande vipande vya tangawizi na majani madogo ya mint. Hii itasaidia kunywa ladha ya ajabu.
Mapishi ya Misri ya kunywa chai ya Carcade
Viungo:
- majani kavu ya hibiscus - 15 g;
- maji ya kuchemsha - 1 l;
- lemon peel - kulawa;
- sukari - 2 tbsp. vijiko;
- asali, mdalasini, koti - kula.
Maandalizi
Brew Karkade chai bora katika sahani za kauri au kioo. Usipande chai katika vyombo vya chuma, kwa sababu ladha na rangi ya chai itaharibika wakati unapokuja kuwasiliana na chuma. Kwa hiyo, chukua bakuli, kuweka maji ya kavu ya hibiscus chini na kumwaga maji baridi ya kuchemsha. Acha pembe ili zimezee kwa masaa 3. Mwishoni mwa muda, fanya sahani kwenye jiko na ulete maji yetu kwa kuchemsha. Baada ya kuchemsha chai, kupunguza joto na kupika chai ya karkade hasa dakika 5.
Ondoa chai iliyokamilika kutoka kwa moto, kuruhusu kuifanya kidogo na kuambukiza kwa njia ya unga au mchezaji. Ili kuonja, unaweza kuongeza asali, sukari, mint kwa chai iliyopandwa. Watu wengine wanapenda kuongeza mdalasini. Anatoa chai ya carcade kwa ladha isiyo ya kushangaza na yenye maridadi.
Karkade chai inaweza kunywa na kuchujwa. Ili kufanya hivyo, tafadhali subiri
Recipes Mapishi kwa ajili ya Kupikia
Njia ya pili ya kufanya kinywaji hiki cha kupimia ni kunyunyiza pua za kavu za hibiscus na maji ya moto. Kwa karkade hii kwa ajili ya kumwaga maji ya maji na kuchemsha chai kwa dakika 10.
Kichocheo kingine cha kawaida na cha mrefu zaidi kwa ajili ya kunywa chai ya karkade ni kusisitiza juu ya petals katika maji baridi ya kuchemsha. Kwa kufanya hivyo, tu kumwaga maji ya kavu na maji baridi, ongeza mti na uache kusimama kwa saa 20 kwenye joto la kawaida.
Pili za hibiscus zilizopatikana haipaswi kutupwa nje, zinaweza tu kuliwa, au unaweza kuziongeza kwenye sahani tofauti. Kumbuka kwamba petals zilizopigwa zina vyenye thamani na muhimu kwa vitu vya mwili.