Labda, hakuna zaidi ya "asili" ya mboga yetu kuliko tango. Kwamba hatuwezi 'kuamka' pamoja nao - chumvi, marinate, kuongeza saladi na supu, kula mboga, na chumvi na bila, sisi kunywa brine ... kwa ujumla, tunajaribu kupanua furaha kwa mwaka mzima.
Na mahali pa kuzaliwa kwa "wapendwa" wetu huko India mbali - hivyo nguo za Hindi na muundo wa "tango" maarufu. Ilikuwa kutoka hapo kwamba walianza njia yao ya kushinda Ulaya - vizuri, ilikuwa inawezekana.
Bila shaka mtu yeyote atakuwa na shaka yoyote juu ya maudhui ya kalori ya matango - ni wazi (hata kwa mtoto) kwamba ni ya chini sana, na bila kujali matango mengi unayokula, huwezi kuwa na mafuta juu yao.
Lakini ili kujua ni faida gani zinaweza kutolewa kutokana na kiasi hiki kikubwa cha matango ya kalori ni muhimu sana.
Ni kiasi gani cha kalori muhimu katika tango?
Kama watu wengi wanavyojua, matango ni 95% yaliyojumuisha maji yaliyomo - kioevu hiki kinapendezwa sana na mwili wetu. 5% iliyobaki - hii ni maudhui yetu ya kalori ya tango, pamoja na vitamini na madini ya madini.
Hebu tuanze na mwisho:
- vitamini C;
- vitamini B1 na B2;
- vitamini P;
- provitamin A;
- fosforasi;
- kalsiamu;
- magnesiamu;
- chuma;
- potasiamu;
- cellulose
- enzymes;
- dutu kunukia.
Kutokana na maudhui ya fiber, matango ni muhimu sana kwa watu wenye shida ya digestion, au tuseme, na kuvimbiwa. Aidha, kuna njia inayojulikana ya dharura ya "kusafisha" matumbo - matango na maziwa. Wale ambao wamejaribu - wanajua wanayozungumzia, na wale ambao bado hawajaruhusu, waache kwa muda wa muhimu sana kujisikia kikamilifu ufanisi wa njia.
Mimea ya asili ya mimea hutusaidia kutupa nyama na protini bidhaa - hii inapaswa kututia moyo kula tango na chakula kikubwa kama sahani ya upande.
Kutokana na maudhui ya juu ya potasiamu, tango ina athari ya diuretic inayojulikana. Kutokana na hili, wanaweza kusaidia kuondokana na edema, shinikizo la chini la damu , kuondoa bidhaa za kuoza kutoka kwa mwili. Mbali na kazi ya diuretic, pia huchochea nje ya bile, ambayo husaidia kuondoa madhara ya kuchukua antibiotics na kupunguza mzigo kutoka kwenye ini.
Lakini bila kujali vitamini na madini vingi vyenye, wanapata 5% tu. Kwa hiyo, sisi ni muhimu zaidi kuliko upande wa pili wa medali - thamani ya chini ya kalori ya bidhaa hii kwa afya.
Matango kutokana na kalori ya chini huonyeshwa kwa kila mtu anayesumbuliwa na ugonjwa wa fetma, ugonjwa wa kisukari, magonjwa ya moyo - kama si vigumu kufikiri, magonjwa haya yote yanahusishwa kwa kiasi kikubwa na kiasi cha paundi za ziada.
Kutokana na thamani yao ya nishati, hawapati hatari yoyote kwa wale wanaopoteza uzito, na wale ambao hawataki kupata uzito. Hiyo ni, unaweza kutumia matango kwa kiasi chochote bila hofu (kiasi cha "kukua mafuta kwenye matango", bado huna bwana!).
Je, kuna kalori katika matango na ni kiasi gani?
Kidogo kwa wakati ni wakati wa sisi kufungua kadi. Hebu tuzungumze juu ya thamani ya nishati katika takwimu:
- caloriki ya tango 1 safi - kcaloni 16, sawa na 100 g ya mboga, kwa sababu matunda ya wastani yana uzito sana;
- Ni kiasi gani cha kalori katika chumvi chumvi - 11.2 kcal kwa 100 g;
- tango zilizochujwa - 16, kcal 1 kwa 100 g.
Tofauti kati ya thamani ya nishati ya tango ya chumvi na chumvi ni kutokana na ukweli kwamba sukari hutumiwa katika maandalizi ya marinade, na wakati wa salting maji tu na chumvi - ambayo calorie kufutwa sehemu.
Lakini, licha ya maudhui ya caloric ya chini ya tofauti zote za mboga hii, kuna, hata hivyo, ni matango ya ghafi. Kuna sababu kadhaa.
Wakati wa maandalizi ya matango ya pickled, sio sukari tu hutumiwa, lakini pia siki - na hii ni bidhaa hatari sana. Bila shaka, kwa kiasi cha 1-2 hakutakuwa na kitu, lakini watu wenye asidi ya juu ya chaguo hili wanapaswa kuepukwa.