Ni vigumu kufikiria chakula cha mchana au chakula cha jioni bila mboga kama vile viazi, ambazo hupikwa kwa njia zote. Ni kukaanga, kuoka na kupikwa. Lakini wengi wa mama wa nyumbani wanatamani jinsi viazi vinavyopikwa katika mtindo wa nchi, kwa sababu chaguo hilo ni ladha sana.
Jinsi ya kupika viazi katika mtindo wa nchi?
Ili kula chakula cha ladha, si lazima kutembelea McDonald's. Viazi za Rustic zinaweza kuandaliwa kwa urahisi na nyumbani. Ni muhimu tu kufuata sheria kadhaa:
- Tumia viazi peke vijana, ambavyo haziondoe peel. Ikiwa viazi vijana sio msimu, basi unapaswa kununua zamani na kupiga.
- Majipu yanapaswa kuosha, kavu na kitambaa cha karatasi na kukatwa ndani ya robo.
- Wakati wa kupikia inashauriwa kutumia kila aina ya viungo na viungo. Wao ni mchanganyiko na mafuta ya alizeti, ambayo imeingizwa kwenye viazi, na kisha huoka katika tanuri kwa joto la nyuzi 180-200.
Viazi za Rustic kama katika mapishi ya McDonald's
Ili kurejesha mapambo maarufu - viazi katika kijiji kama katika McDonald's, jitihada nyingi hazihitajiki, pamoja na viungo. Lakini kati ya viazi sahani na mgahawa wa mgahawa kuna tofauti kubwa. McDonald's fries mboga katika mafuta mengi, na jikoni nyumbani hutumia bidhaa za asili.
Viungo:
- viazi - vipindi 6;
- mafuta ya mboga - 3 tbsp. l.;
- viungo - curry, turmeric, paprika, marjoram, mchanganyiko wa pilipili na coriander - 0.5 tsp kila;
- chumvi.
Maandalizi
- Viazi zinashwa kabisa. Kata kila tuber ndani ya 4-6 lobules.
- Mafuta ya mboga yanachanganywa na msimu wote.
- Kila kuingizwa humekwa ndani yake na kuvaa tray ya kuoka iliyopigwa chini. Kunyunyiza na manukato.
- Viazi humekwa kwa njia ya rustic kwa muda wa dakika 40. Mikate iliyomalizika imeenea kwenye kitambaa ili kunyakua mafuta.
Jinsi ya kupika viazi katika tanuri ya nchi?
Kuna njia ya kawaida ambayo huandaa viazi vya kupikia katika tanuri kwa njia ya rustic, huna haja ya kuwa mpishi wa kitaaluma. Matokeo ni sahani yenye kupendeza sana. Imeunganishwa kikamilifu na saladi ya mboga au nyama. Muda wa kupika hauwezi kuchukua mengi, unaweza kupika viazi tu kwa wakati wa kuwasili kwa wageni.
Viungo:
- viazi - kilo 1;
- oregano - 1 tsp;
- Pilipili iliyokaa kavu - 0,5 tsp;
- mafuta ya mboga - 8 tbsp. l.;
- jaribu - 1 tsp;
- paprika - kulahia
Maandalizi
- Tanuri huwaka hadi digrii 180, wakati huu viazi huosha. Na peel ya zamani.
- Kata ndani ya robo kubwa, mchanganyiko wa bakuli mafuta na viungo.
- Katika mchuzi uliomalizika, ongeza vipande, na uchanganya.
- Makundi huweka karatasi ya kuoka, ili bado kuna nafasi kati yao. Viazi ni kupikwa kwa nchi kwa dakika 20. Kisha kuleta joto kwa digrii 200 na kuoka dakika 20.
Viazi katika mtindo wa nchi katika tanuri katika sleeve
Wakati muda mfupi sana, na marafiki na jamaa wanataka kupendeza kitu kilicho na ladha, kinabakia kupika viazi kwenye tanuri kwa njia ya rustic katika sleeve. Njia hii ni ya haraka na rahisi. Viazi ni harufu nzuri sana, kivuli kikubwa na huliwa bila wakati wowote, kwa hiyo wageni na familia huthamini sahani.
Viungo:
- mafuta - 3 tbsp. l.;
- viazi - vipindi 6;
- Nyasi, pilipili, paprika - 0,5 tsp kila;
- chumvi - kulahia.
Maandalizi
- Ushaji wa majani, kavu, kata ndani ya robo na ueneze vizuri katika sleeve.
- Ongeza viungo na kumwaga kwenye mafuta, na uimarishe mwisho. Futa yaliyomo ya sleeve kabisa, ukitikisa vizuri mara chache.
- Viazi zilizopikwa huandaliwa kwa njia ya rustic kwa muda wa dakika 45.
Viazi za Rustic katika mapishi ya sufuria ya kukata
Kutokuwepo kwa tanuri, unaweza kufanya na sufuria ya kawaida ya kukata, ambayo kwa hakika itapatikana kwenye shamba. Kutokana na kile cha kupika viazi, ladha yake haitabadilika. Viazi ni rustic katika sufuria ya kukata na itawageuka kila kitu kizuri na nzuri. Ni muhimu tu kukata tubers nyembamba, ili kila kipande ni kukaanga.
Viungo:
- viazi - vipindi 6;
- vitunguu - 1 karafuu;
- vitunguu - kipande 1;
- coriander, cumin, pilipili nyeusi - 0,5 tsp kila;
- chumvi - kama unataka;
- mafuta ya mboga - 6 tbsp. l.
Maandalizi:
- Viazi hukatwa kwenye vipande nyembamba.
- Vitunguu na vitunguu vilikatwa vizuri, kupita kiasi kidogo cha mafuta.
- Quarter ya viazi hutiwa na mchanganyiko wa msimu.
- Ongeza vitunguu na vitunguu, viazi vya kaanga kwa njia ya rustic, jitayarishe mpaka ingeuka dhahabu.
Viazi zilizokatwa katika tanuri na nyama
Ili kulisha idadi kubwa ya watu, viazi ni rustic katika tanuri na kuku. Safu itakuwa ya kuridhisha zaidi na ya kitamu, hasa kwa nusu ya wageni. Nyama haiwezi tu kuku, nyama ya nyama ya nguruwe, nyama ya nyama inakabiliana. Chakula kinafaa kama cha moto kwa ajili ya chakula cha jioni cha familia au sikukuu ya sherehe.
Viungo:
- viazi - vipindi 6;
- nyama - 600 g;
- mafuta ya mboga - 50 ml;
- mayonnaise - 50 g;
- haradali - 1 tsp;
- chumvi, pilipili;
- msimu.
Maandalizi
- Osha viazi, kavu, kata katika vipande.
- Kata nyama iwe vipande vipande.
- Nyasi, haradali na mayonnaise zilizochanganywa na siagi kwenye chombo tofauti. Mimina mchuzi ndani ya bakuli nyingine na uongeze nyama. Katika iliyobaki kuweka mbwa.
- Marinated nyama kuhama kwa upande mmoja tray kuoka, na viazi kwa mwingine. Kupika kwa muda wa dakika 35.
Viazi za Rustic katika tanuri na vitunguu
Viazi zenye kushangaza zenye kushangaza, zimehifadhiwa katika mtindo wa nchi na vitunguu. Shukrani kwa kuonekana kwake nzuri na harufu, sahani inaweza kuwa appetizer, sahani huru au sahani upande, yote inategemea kampuni na hisia. Angalia kama viazi ni tayari, na kisu - piga pazia, na ikiwa ni laini, sahani iko tayari.
Viungo:
- viazi - vipindi 6;
- vitunguu - 3 karafuu;
- condiments;
- chumvi;
- mafuta ya mboga - 3 tbsp. l.
Maandalizi
- Kata vitunguu katika vipande vidogo. Wanahitaji kuchanganywa na msimu, mafuta ya mboga.
- Sehemu ya viazi zilizokatwa humekwa kwenye mchuzi na kuenea kwenye tray ya kuoka.
- Viazi za viazi zilizohifadhiwa katika mtindo wa vijijini kuhusu nusu saa.
Viazi vya kina
Njia ambayo ni nzuri kwa mama wa nyumbani ni busy kupika fries Kifaransa kwa njia rustic. Katika kesi hii, vyombo vya chini na viungo hutumiwa. Kuosha na kukata ni muhimu tu viazi, na kama chombo kwa ajili ya kupikia tu Fry kutumika. Matokeo yake, utapata sahani, kupendwa na wengi ili kuonja.
Viungo:
- viazi kubwa - pcs 6;
- mafuta - 500ml;
- chumvi.
Maandalizi
- Mboga hukatwa katika vipande, huwekwa katika fryer pamoja na mafuta.
- Chumvi huchafuliwa na fries za Kifaransa kwa njia ya rustic.
Viazi za Rustic katika tanuri ya microwave
Ili kuharakisha mchakato wa kupikia inawezekana na kwa msaada wa tanuri ya microwave, ambapo viazi zilizookawa ni rustic kwa njia sawa ya ladha. Kwa mapishi hii, msimu maalum "Kwa viazi" ni kamilifu, na unaweza kutumia vitunguu kula ladha. Chakula kitawafaa kwa watu wazima na watoto.
Viungo:
- viazi - vipindi 6;
- mafuta - 3 tbsp. l.;
- chumvi;
- msimu.
Maandalizi
- Kata viazi, piga mafuta na msimu.
- Weka kwenye microwave, upika kwa muda wa dakika 15.
Jinsi ya kupika viazi katika mtindo wa nchi katika multivariate?
Ikiwa unapika viazi katika mtindo wa nchi katika multivark, basi sahani itakuwa ya juicy na yenye kupendeza. Ni lazima tu kuhudumiwa moto, kula ladha. Unaweza kutumia seti yako favorite ya seasonings kwa kupenda yako. Kichocheo ni nzuri kwa sababu si lazima kusimama karibu na multivarquet, kwa sababu viazi hazitaka na hazitaharibika.
Viungo:
- viazi - vipindi 6;
- mafuta - 3 tbsp. l.;
- chumvi;
- msimu.
Maandalizi
- Kata viazi zilizochafuliwa na msimu.
- Katika multivarka kwa ajili ya mafuta, kuweka viazi.
- Weka mode "Baking" hadi dakika 40.
- Baada ya dakika 20, gurudisha kila kitu na uende mpaka tayari.