Nguruwe na viazi

Nyama, kupikwa na viazi - moja ya wapendwa sana na sahani zote, ambazo zimeandaliwa kwa urahisi na kwa haraka. Kisha, tutaelezea kwa kina jinsi ya kuandaa nyama ya nyama na viazi. Samani hii hufafanua kikamilifu na hupamba meza yoyote.

Kusafisha katika nyama ya nyama iliyopangwa na viazi - mapishi

Viungo:

• Ng'ombe bila mfupa - 555 g;
• viazi - 960 g;
• vitunguu - 55 g;
• karoti - 45 g;
• mafuta ya mboga - 105 ml;
• mchuzi wa nyanya - 35ml;
• maji 350ml;
• viungo - kula.

Maandalizi

Usindikaji wa nyama, kukata chunks kubwa na kuvuta kahawia kutoka pande zote katika sufuria ya kukata moto. Katika sufuria tunamwaga mafuta kidogo, kuweka vitunguu vilivyochaguliwa vizuri, karoti zilizokatwa na kupitisha mboga. Ongeza mchuzi wa nyanya na kuweka nyama iliyokaanga mapema. Wakati huo huo, tunaweka viazi, tumekatwa kwenye vipande, tukaziweke kwenye sufuria na kuingiza baadhi ya maji yaliyochujwa. Nyama kamba na viungo, kuongeza chumvi na kitoweo hadi kupikwa. Tunatumia kwa makadirio, yamepambwa na mimea safi iliyokatwa.

Supu ya nyama ya nyama na viazi

Viungo:

• Nguruwe bila mfupa - 110 g;
• maji - 1,7 l;
• karoti - 45 g;
• vitunguu - 115 g;
• viazi - 160 g;
• viungo;
• wiki safi.

Maandalizi

Nyama kukatwa vipande vipande na kuweka chini ya multivark bakuli. Sisi kumwaga katika maji, chumvi na kufunga "Soup" mode kwenye kifaa. Wakati huo huo, tunatakata karoti, vitunguu, viazi na saga. Tunatupa katika mchuzi na kupika kwenye utawala huo hadi tayari. Baada ya masaa 2 tunasamba supu juu ya sahani na kupamba kila mtu akiwa na mimea iliyochaguliwa.

Mchuzi wa nyama ya nyama na viazi

Viungo:

• Nyama bila mfupa - 430 g;
• viazi - 760 g;
• maji lita 1.4;
• vitunguu - 115 g;
• karoti - 45 g;
• unga - 10 g;
• jani jani kavu - kipande 1;
• viungo;
• wiki safi - 0.5 boriti.

Maandalizi

Kwa hiyo, tunatumia mchakato wa nyama na kuikata katika cubes ndogo na kisu. Kisha nyama hiyo ina chumvi na huchafuwa na unga. Katika sufuria ya kukataa mimea kiasi kidogo cha mafuta ya mboga, joto, ueneze nyama ya nguruwe na nyekundu. Baada ya hapo, sisi kugeuka vipande katika pua ya pua na kumwaga kwa maji ya kuchemsha baridi. Tunatupa pale tundu moja iliyochafuwa na jani la kauri la kavu. Sisi kuweka sahani juu ya moto dhaifu na kupika supu kwa saa. Wakati huo huo, tunatayarisha mboga mboga: tunawaosha, kuosha na kukata viazi na majani, karoti - duru, na pete za rasi. Baada ya kuchemsha mchuzi, toa kwa upole babu, jani lauri na uwaondoe. Kutupa mboga mboga katika maji, chemsha na kuongeza chumvi kwa ladha. Funika mchuzi na kifuniko na upika kwa muda wa dakika 35, na dakika 5 kabla ya utayari tunaongeza jua safi.

Viazi hutoka kwa nyama ya nyama katika multivark

Viungo:

• viazi - 450 g;
• nyama - 430 g;
• maji ya kuchemsha - 0.5;
• vitunguu - 45 g;
• paprika nzuri paprika - kulahia;
• mafuta ya mboga - kwa kukataa;
• viungo - kula.

Maandalizi

Ng'ombe hutolewa kabisa, kusindika na kukaushwa kwenye kitambaa cha karatasi. Kisha kata nyama katika vipande vidogo na kuongeza chumvi kwa ladha. Katika kikombe cha multivarka cha mafuta, chagua mpango "Frying", kuweka nyama na kaanga kutoka pande zote kwa dakika kadhaa. Bombo hutumiwa kutoka husk na shinkuyu kwenye grisle kubwa. Panda gruel ya mboga katika bakuli, gurudisha na kumwaga maji kidogo. Funga kifuniko cha kifaa, fikeni kwenye hali ya "Ondoa" na upika kwa dakika 30. Viazi ni kusafishwa, kuchafuliwa na kuchaguliwa. Baada ya ishara, kutupwa kwa viungo kuu na kitovu kwa dakika 35. Dakika chache kabla ya utayari, tunapanda sahani na viungo, paprika na kuongeza kidogo chumvi.