Chips ni bidhaa maarufu, ambayo inapendekezwa na watu wazima na watoto. Hata hivyo, sisi sote tunajua kwamba hii ladha ya kitamu sio tu haina faida kwa mwili wetu, lakini ina madhara makubwa kwake. Na unajua kwamba chips kali, crispy na harufu nzuri inaweza kufanywa si tu kutoka viazi. Hebu jaribio jipokuwa si la kujipatia radhi hii na kwa pamoja tutaandaa chips muhimu kutoka kwa mimea ya mimea.
Vipande vya kukuza mazao ya bakuli
Viungo:
- mimea - vipande 3;
- unga - 100 g;
- chumvi - kulahia;
- manukato - kulawa;
- mafuta ya mboga - kwa kukata.
Maandalizi
Vitunguu vinashwa, vimevuliwa na kukatwa kwenye duru nyembamba. Kila kipande cha chumvi kwa pande zote mbili na kuenea makini kati ya tabaka za taulo za karatasi, tunaweka ubao juu na mzigo juu yake. Mara baada ya eggplants kutoa juisi, sisi kuchukua vipande, sisi kavu, sisi kuweka haki katika unga na kaanga mpaka tayari na dhahabu katika mafuta ya mboga ya joto. Kisha kuhama chips kumaliza napkins na basi mafuta ya ziada kukimbia mbali.
Nyanya za mimea ya majani katika tanuri ya microwave
Viungo:
- Michepili - vipande 2;
- mafuta ya mboga - 50 ml;
- chumvi, viungo - kula.
Maandalizi
Miche ya kuosha kwa makini, kuifuta kwa kitambaa na kukata vipande nyembamba. Kisha, kila kipande kinaosha tena chini ya mkondo wa maji baridi na kavu kabisa. Tunamwaga mabaki ndani ya mfuko wa plastiki, mimina mafuta kidogo ya mboga, ongeza viungo kwa ladha, chumvi, funga pakiti na kuchanganya kila kitu. Sasa fanya vipande kwenye tray ya microwave na ukike kwenye nguvu kubwa ya Watts 750 kwa dakika 5. Chips yetu katika microwave tayari! Tunatumia meza na kufurahia ladha yao ya kushangaza. Wakati wa maandalizi, unaweza kutumia paprika ya ardhi, mimea ya Provence, chumvi ya vitunguu, aliwaangamiza vitunguu kavu, mafuta na viungo vingine kwa ufahamu wako na ladha.
Mikate ya kupandikiza mimea ya bakuli katika tanuri
Vipande vya majani ya mimea hupendeza sana na mboga tu kama mboga za mboga zimewekwa kabla ya masaa 12 katika marinade maalum, na bora zaidi kwa usiku wote.
Viungo:
- Michepili - maandiko 2.
Kwa marinade:
- siki ya balsamu - 3 tbsp. vijiko;
- mafuta - 3 tbsp. vijiko;
- chumvi - pinch;
- sukari - kijiko 1.
Maandalizi
Hebu fikiria jinsi ya kufanya chips . Kwa hiyo, kwa mwanzo tunaandaa marinade: changanya siki ya balsamu na mafuta katika viwango sawa. Kisha kuongeza chumvi kidogo, sukari kwa ladha, kuchanganya na ladha. Marinade kama matokeo inapaswa kugeuka kuwa tamu kabisa, kinyume na siki ya siki.
Vitunguu safisha, kavu na kitambaa, kukata vidokezo na kukatwa kwenye sahani nyembamba za unene sawa. Kisha, kila kipande kinawekwa kwenye bakuli na marinade, iliyochanganywa, imara imara na filamu ya chakula na kusafishwa kwa masaa 12 kwenye jokofu. Mara kwa mara, kila masaa 2, yaiplants huchanganywa kwa upole ili kufanya marinade vizuri, imefungwa katika vipande vyote. Mwishoni mwa