Viazi zilizochujwa katika mtindo wa Marekani

Viazi zilizochujwa ni mgeni mara kwa mara kwenye meza zetu. Vipunjwa na cream au maziwa, siagi na chumvi, viazi kidogo vinaweza kushangaza, lakini ikiwa unafuatilia lengo kama hilo - kuandaa toleo la Amerika la kupamba la viazi.

Kuhusu jinsi ya kupika viazi zilizopikwa katika mtindo wa Marekani, tutazungumza zaidi.

Viazi zilizopikwa na cheese katika mtindo wa Marekani

Viungo:

• viazi - kilo 1,5;
• siagi - 4 tbsp. vijiko;
• cream cream - 225 g;
• jibini ngumu iliyochwa - 225 g;
• chumvi - kijiko 1;
• pilipili - 1/2 tsp.

Maandalizi

Tanuri ya joto hadi nyuzi 180. Fomu ya kuoka ni mafuta na mafuta ya mboga.

Viazi zangu, safi na uzike kwenye cubes. Jaza yote kwa maji baridi na upika kwa muda wa dakika 15-20. Mwishoni mwa kupikia, sisi kunywa maji mengi.

Jaza viazi laini na siagi na kupiga na mchanganyiko kwa muda wa dakika 2. Ongeza cream na sour cream kwa jibini nusu na iliyokatwa, pamoja na pilipili, halafu tena whisk mpaka laini. Tunachotumia viazi zilizopikwa kwenye sahani ya kuoka na kunyunyizia jibini iliyobaki. Kupika bakuli kwa dakika 20 katika tanuri na kutumikia, kunyunyiza na mimea na pilipili.

Kichocheo cha viazi zilizopikwa katika mtindo wa Marekani na Parmesan

Utumishi wa awali wa viazi zilizopikwa, kupikwa kwa mujibu wa mapishi hii, ni mzuri sana kwa ajili ya chama kwa namna ya meza ya buffet.

Viungo:

• kartofoel (kubwa) - 4 pcs.;
• mafuta ya mboga;
• kunyonyesha nyama ya kuku - 1 pc.;
• mchuzi wa moto - 1/2 tbsp;;
• chumvi, pilipili - kulahia;
• grated parmesan - 1 wachache;
• cheddar iliyokatwa - 1/3 ya karne;
• jibini la bluu - 1/3 ya karne;
• vitunguu ya kijani;
• sour cream.

Maandalizi

Viazi hupigwa kwa uma na kuoka katika tanuri ya preheated kwa masaa 200 kwa saa moja. Baada ya wakati zilizopo zilizopozwa na kukatwa pamoja nusu. Kutumia kijiko, tunatumia mwili wa viazi, kuacha kiasi kidogo juu ya ngozi yenyewe ili kuunda mfano wa bakuli. Viazi ni lubricated na mafuta na kuoka kwa digrii 200 kwa dakika 10.

Kuku kukatwa kwenye nyuzi na kuchanganya na mchuzi wa spicy . Mchuzi wa viazi hupigwa na jibini na kuchanganywa na kuku. Jaza mchanganyiko unaosababishwa na peel za viazi shimo na uwareje kwenye grill mpaka cheese inyaye. Juu ya mash ya viazi ya kupikia tunaweka cream kidogo na kuinyunyiza sahani na mboga zilizokatwa. Kutumikia viazi zilizochushwa moto na mboga safi au saladi ya kijani.