Kujaza viazi zilizopikwa inaweza kuwa yoyote: nyama, uyoga, mboga, nk. Unaweza kupika viazi zilizopikwa kwa njia yoyote unayopenda. Jambo muhimu zaidi, usiogope kujaribu na utafanikiwa!
Viazi zilizofunikwa na ham
Viungo:
- viazi - pcs 4;
- ham - 100 g;
- nyanya - pcs 3;
- jibini - 50 g;
- mayonnaise, chumvi, pilipili - kwa ladha;
- wiki - kwa ajili ya mapambo.
Maandalizi
Jitangue jibini kabla ya grater kubwa. Osha nyanya na kukatwa kwenye cubes ndogo. Ham kata ndani ya vipande na kuchanganya kila kitu. Osha viazi na kupika sare katika maji ya chumvi. Kisha kukimbia maji, baridi na kuifuta. Kata viazi katika nusu na kijiko kwa upole kuondoa mwili wa viazi, na kuacha chini na pande za viazi. Pulped massa ndani ya cubes ndogo na kuchanganya na kujazwa tayari kabla. Chumvi, pilipili ili kuonja, ongeza mayonnaise na kuchanganya vizuri. Kwa mchanganyiko unaozalishwa, fanya nusu ya viazi na uziweke kwenye tray ya kuoka, mafuta. Juu na jibini na uweke kwenye tanuri kwa muda wa dakika 20, mpaka cheese inyeyuka.
Viazi zilizopikwa katika foil
Viungo:
- viazi - pcs 4;
- siagi - 100 g;
- ham - 200 g;
- mchanga wa bizari;
- chumvi, pilipili, vitunguu - kulawa.
Maandalizi
Osha viazi vizuri na brashi. Weka katika pua ya maji na kupika sare. Kisha kukimbia na kufunika.
Wakati huo huo, jika mchuzi wa vitunguu. Kwa hili, chukua siagi iliyoyeyuka, ongeza kijiko kilichokatwa na kamba iliyokatwa. Chumvi na pilipili ili kuonja. Weka mchanganyiko huu kwenye friji kwa ajili ya baridi.
Kila viazi, fungia kwa upole kwenye foil na uoka kwenye grill kwa dakika 15. Kisha ufungue hayo, kata kwa nusu na uifanye. Kutumia kijiko, chukua katikati ya viazi na kuziweka kwenye bakuli. Chumvi viazi na kuchukua misa. Kunyunyiza mimea ya viazi na mchuzi wa vitunguu na kuweka kando kwa muda.
Sasa sisi kujaza stuffing kwa viazi iliyowekwa stuffed. Kwa hili, kata nyama ndani ya cubes ndogo, chembe cheese kwenye grater kubwa, kuchanganya na panya na chumvi. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza vidole vilivyochapwa vyeusi na pilipili nyeusi. Kutoka kwa sababu ya kukwisha vitu vya boti vya viazi, tena uangalie kwa upole kwenye ngozi na kuoka katika tanuri kwa dakika 7.
Imewekwa na viazi vya jibini na ham tayari! Wakati wa kutumikia, unaweza kupamba sahani na mimea safi na nyanya safi.
Viazi zilizozikwa na mboga
Viungo:
- viazi - pcs 5;
- jibini - 100 g;
- cream sour - 150 g;
- karoti - vipande 2;
- vitunguu - maandiko 2;
- mahindi ya makopo - 60 g;
- kikabila, viungo - kula.
Maandalizi
Viazi mapema vizuri safisha na kupika katika sare katika maji ya chumvi. Kisha, futa maji, basi basi viazi hupunguza na kusafisha. Kila viazi hukatwa nusu na kijiko cha katikati.
Kisha, jitayarisha mboga kwa ajili ya viazi. Kwa kufanya hivyo, safisha karoti, jicho na ukikatwa kwenye cubes ndogo.
Jaza vikombe vya viazi na kujaza mboga, juu na cream kidogo ya sour na kunyunyiza jibini iliyokatwa. Funika sufuria kwa foil na kuweka viazi vilivyomalizika. Bika sahani kwa muda wa dakika 15 hadi 20, kulingana na ukubwa wa viazi. Vitunguu vya mboga vinavyotengenezwa kwenye mbolea hutumikia moto kwenye meza.