Tunatoa chaguzi kwa kufanya vitafunio vingi katika mkate wa pita na kujaza meza ya sherehe. Safu hii, licha ya unyenyekevu wa utendaji, inaonekana ya kushangaza na ya awali, na ladha yake itakuwa nzuri hata kwa fagots.
Pike-lavash roll na vijiti vya kaa
Viungo:
- lavash Kiarmenia - 3 majani;
- vijiti vya kaa - 220 g;
- jibini ngumu - 280 g;
- vitunguu - meno 1-2;
- mayai - vipande 3;
- wiki safi - rundo 1 ndogo;
- mayonnaise - 120 g au ladha;
- majani ya lettuce.
Maandalizi
Tulipika mayai ya kuchemsha na mayai yaliyopigwa kwa njia ya grater na kuchanganya pamoja na melrenko iliyochaguliwa wiki. Sisi saga jibini iliyokatwa, ongeza karafuu iliyosafishwa na iliyochapishwa kupitia vyombo vya habari na kuchanganya. Vijiti vya kaa vinaruhusiwa kutambaa, na kuzifunua kabisa.
Tunaeneza karatasi ya kwanza ya mkate wa pita kwenye meza, kueneza kwa mayonnaise na kueneza kamba za kupamba kupandwa kila mahali. Tunapitia karatasi ya pili ya lavash, tunachanganya Mayonnaise na hiyo, na tunashirikisha kuingiza kutoka cheese na vitunguu. Sisi kuenea lavash ya tatu, cover na mayonnaise, kueneza filler na mayai na wiki, na kuunda roll. Punga na filamu ya chakula na uamua katika jokofu kwa muda wa saa moja.
Kabla ya kutumikia, kata vipande vipande vidogo, uziweke juu ya sahani ambayo inaweza kuambatanishwa na jani la lettu, na inaweza kutumika.
Snack ya mkate wa pita na lax ya kuvuta
Viungo:
- lavash Kiarmenia - kipande 1;
- saum kuvuta - 320 g;
- kusindika jibini la kijani - 150-200 g;
- vidogo vya jua vya kijani (chaguo) - ladha;
- majani ya lettuce.
Maandalizi
Lavash ya Armenia inafunuliwa juu ya uso wa gorofa. Sisi kuenea yote juu ya mzunguko na jibini melted. Kuvuta kwa mapenzi juu ya melenko juu ya kung'olewa wiki ya kinu na kuweka nje juu ya vipande nyembamba ya lax kuvuta. Tunapiga pita na vichwa vidogo, vifunghe kwa filamu na kuiweka kwenye rafu ya jokofu kwa muda wa saa na nusu. Kisha kata vipande vipande karibu na sentimita mbili pana, kuweka kwenye sahani, iliyofunikwa na jani la saladi, na inaweza kutumika.
Kivutio cha moto cha mkate wa pita na jibini na wiki
Viungo:
- lavash Kiarmenia - kipande 1;
- jibini ngumu - 220 g;
- wiki safi ya kuchagua - kuonja;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Kufanya vitafunio vya moto, kata mkate wa pita ukipiga urefu wa sentimeta kumi hadi kumi na tano. Jibini ngumu iliyovunjika huchanganywa na mimea iliyo safi iliyokatwa melrenko. Sisi kueneza kujaza juu ya vipande vya lavash na uangalie kwa makini nyaraka. Tunawaenea kwa sufuria kwa sufuria yenye joto na kiasi kidogo cha mafuta iliyosafishwa na kusimama pande zote mbili juu ya moto wastani mpaka redden. Wakati huu, ndani ya jibini lazima iyunde.
Tunatumikia vitafunio vya moto hivi.
Snack ya mkate wa pita na uyoga
Viungo:
- lavash Kiarmenia - 2 majani;
- uyoga waliohifadhiwa au safi - 250 g;
- vitunguu - 100 g;
- jibini ngumu - 75 g;
- mayai - vipande 3;
- jua safi ya bizari na parsley - kulawa;
- mayonnaise - 120 g;
- chumvi - pinch;
- mafuta iliyosafishwa.
Maandalizi
Uyoga, ikiwa ni lazima, onyesha, suuza, kutoa maji, na uipate kwa vipande vya kiholela. Tusafisha na kupunyiza vitunguu kidogo na kuiweka kwenye mafuta iliyosafishwa kwenye sufuria ya kukata kwa dakika tano. Kisha tunaweka uyoga na kaanga, kuchochea, kwa dakika kumi. Mwishoni mwa kukataa yaliyomo ya sufuria
Wakati huo huo, chemsha kwa bidii kuchemsha na kusafisha mayai, halafu sugua kwenye grater kubwa. Melenko tunakula mimea safi safi, na kuchanganya na molekuli ya yai.
Karatasi ya kwanza ya mkate wa pita imetiwa na mayonnaise na tunasambaza mayai na mboga kutoka juu. Funika na lavash ya pili, na tunakupa kwa mayonnaise na kuweka kavu ya uyoga. Tulilahia sahani kutoka hapo juu na jibini kidogo iliyokatwa na kwa uangalifu ulipandikwa kwenye salama kali. Tunakufunga kwenye filamu na kuiweka kwenye jokofu kwa saa mbili.
Kabla ya kutumikia kukata roll katika vipande na kuiweka kwenye sahani.