Wakati mwingine, unataka kuwa na kitu chochote, cha kitamu na rahisi kujiandaa. Tunakuelezea kichocheo cha mikate ya viazi ya ajabu, ambayo kila mtu atakuja na atakuja wakati mzuri!
Mikate ya viazi na jibini
Viungo:
- viazi - pcs 3;
- jibini ngumu - 100 g;
- vitunguu - 1 pc.;
- unga - kipengee 1;
- kefir - vitu 1,5;
- yai - vipande 2;
- mafuta ya mboga - kwa kukataa;
- chumvi, pilipili, mboga kavu - kulawa.
Maandalizi
Jinsi ya kupika mikate ya viazi? Kuchukua bakuli, chagua kefir, kuongeza chumvi, mayai, unga uliopigwa kabla na kuchanganya kila kitu hadi laini. Viazi hupunjwa, kusugua kwenye grater ndogo na kuweka ndani ya bakuli na unga. Jibini ngumu tatu kwenye grater ndogo na pia kuweka katika bakuli. Kisha sisi husafisha vitunguu vilivyochapwa, vyema vyema, kuongeza kwa wingi. Viungo vyote vinachanganywa, tunaweka mimea kavu ili kuonja.
Katika sufuria ya kukata, sua mafuta ya mboga vizuri na kueneza unga na kijiko, na kuunda mikate ndogo. Fry mikate ya viazi kutoka pande mbili ili kuunda ukanda wa dhahabu mkali. Kabla ya kuwahudumia, waziweke kwenye sahani, chagua cream ya siki na kunyunyizia wiki zilizokatwa. Mikate ya cheese hiyo inaweza kutumika kama sahani ya kujitegemea, na kama msingi wa vitafunio, kuweka juu ya aina mbalimbali za kujaza kwa ladha yako.
Mikate na viazi vinavyoingiza
Viungo:
- viazi zilizopikwa - 300 g;
- unga - 100 g;
- yai - kipande 1;
- chumvi - pinch;
- rosemary - kwa mapenzi;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Katika viazi vilivyomalizika huongeza yai, unga, chumvi, rosemary na kuganda unga unaofanana. Halafu, sisi husafirisha mikono na meza na mafuta ya mboga na kugawanya unga ndani ya mipira takriban 6. Kutoka kila sisi huunda keki nyembamba ya gorofa na kuhamisha kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na karatasi. Punguza kila keki kwa futi ya viazi iliyopikwa na kuoka kwa muda wa dakika 20 kwenye tanuri ya preheated hadi nyuzi 220.
Vitunguu pia inaweza kuwa njia mbadala ya mkate, ambayo pia ni rahisi sana kujiandaa. Bon hamu!