Wasichana ambao hutunza takwimu zao na kufuatilia chakula chao mara nyingi wanajiuliza ni muhimu kula vyakula fulani vyenye mafuta ya wanyama. Sisi sote tunajua kwamba bila kipengele hiki mwili wetu hauwezi kufanya kazi kwa kawaida. Hata hivyo, swali linafuatia jinsi ya kutumia vibaya mafuta ya wanyama? Hebu tuone jinsi bidhaa muhimu zenye mafuta ya wanyama.
Je! Wasiwasi mafuta ya wanyama?
Kwa mwanzo, hebu tuende ndani ya dioksiolojia: mafuta ya wanyama yanajaa mafuta yaliyotofautiana na aina nyingine kwa kuwa hayanayeyuka na haziendi hali ya kioevu kwenye joto la kawaida. Kipengele kingine chochote ni kwamba molekuli zao zina supersaturated na hidrojeni. Wakati wa kunywa, mafuta ya wanyama hupungua sana, na kuingia ndani ya damu, huunda misombo ya mafuta ambayo hatimaye inaziba mishipa na inaweza kusababisha mshtuko wa moyo au kiharusi. Aidha, matumizi ya mara kwa mara ya mafuta ya wanyama yanaweza kusababisha fetma au ongezeko kubwa la uzito. Hii ni kutokana na ukweli kwamba katika mwili wa mafuta ya wanyama huchukua fomu imara, na hivyo kukiuka kimetaboliki ya kawaida.
Mafuta ya wanyama katika vyakula
Ikiwa unazingatia bidhaa ambazo zina mafuta ya wanyama, basi ni muhimu kuzingatia zifuatazo: siagi, figo, mafuta ya ndani na nyeupe, pamoja na ngozi ya kuku na jibini. Idadi kubwa ya mafuta ya wanyama pia hupatikana katika chakula cha haraka , kikapu, bidhaa za maziwa, bidhaa za nyama za mafuta, vyakula vya vyakula vya haraka na chokoleti. Ili mafuta ya mifugo yanafaidike tu mwili, haipaswi kuwa zaidi ya asilimia 7 ya kiwango cha kalori ya kila siku. Katika kesi hiyo, mwili unaweza kujitegemea mchakato na kuondoa mafuta ya wanyama.