Je, ni muhimu kwa uji wa shayiri?

Kula wazazi wa chakula rahisi na wa gharama nafuu hakujiuliza nini shayiri muhimu au nafaka nyingine yoyote, nafaka ilikuwa msingi wa chakula chao. Hata hivyo, watu wa kisasa wanapendelea seti ndogo ya nafaka - buckwheat, mchele, oatmeal, semolina. Na porridges nyingi, kama vile shayiri, hazipaswi kubakiwa.

Faida za uji wa shayiri kwa mwili

Barley hupatikana kwa kusaga nafaka zisizopolishwa za shayiri. Mtu huyu hutumia chakula kwa zaidi ya miaka 17,000, na inaweza kupatikana katika asili katika bara lolote, hata ambapo mchele zaidi na harufu hazipatikani. Ni kwa sababu ya upinzani wake juu ya hali mbaya ya hali ya hewa kwamba shayiri ilikuwa imeenea sana katika nyakati za kale.

Leo, wengi wanaona maskini kwa chakula cha shayiri. Hata hivyo, faida ya uji wa shayiri kwenye maji huzidisha matumizi ya mwili wa bidhaa nyingi za kigeni na za gharama kubwa. Tamu ya madini ya vitamini ya madini ya nafaka hii inachangia kuimarisha michakato kuu inayojitokeza katika mwili. Mashabiki wa uji wa shayiri hukaa kwa muda mrefu akili na hali nzuri ya mishipa ya damu.

Katika dawa za watu, shayiri inapendekezwa kwa kansa, arthritis, kisukari, kuvimbiwa , magonjwa ya figo. Kuingizwa kwa kijiko cha nafaka za shayiri na glasi ya maji ya moto hutumikia kama matengenezo ya kuzuia urolithiasis.

Mali nyingine ya thamani ya uji wa shayiri ni uwezo wa kutolewa kwa mwili kwa bidhaa za kimetaboliki. Kama "brashi" katika kesi hii, kuna fiber, ambayo katika shayiri ina 65%. Aidha, muundo wa nafaka ya shayiri hujumuisha hordecin, ambayo huharibu viumbe vya pathogen na fungi ambavyo vinasumbua ngozi.

Nambari ya glycemic ya uji wa shayiri ni vitengo 50, maudhui ya kalori ni kcal 320. Katika nafaka nyingine, viashiria hivi, na vichache vichache, ni juu sana, ambayo hufanya uji wa shayiri kuwa bidhaa muhimu ya chakula.

Haikustahili na wake takwimu inaweza kushauriwa kupata chakula cha miujiza juu ya uji wa shayiri juu ya maji, matumizi ambayo kwa mwili sio kupoteza uzito tu, bali pia kuzuia fetma baada ya kurejea lishe ya kawaida (lakini si nyingi).

Mlo kwenye uji wa shayiri unaweza kuokoa paundi 3 za ziada kwa wiki. Kulisha katika kipindi hiki ni kama ifuatavyo:

• breakfast - gramu 100 za uji wa shayiri katika maji, ndizi (apple, machungwa), kioo cha kefir;
• chakula cha jioni - saladi ya mboga mboga (supu ya mboga), 100 g ya uji wa shayiri;
• chai ya mchana - matunda;
• Chakula - 100 g ya uji wa shayiri, yoghurt isiyotiwa kavu (yazhenka).